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スイーツたこ焼き、ヘルシーたこ焼きなどアイディアたこ焼きが登場！たこ焼きの人気店・名店が優秀作品を商品化し販売「アイディアたこ焼きコンテスト」優秀賞５作品決定
[15/11/18]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
「デックス東京ビーチ」のフードテーマパーク「お台場たこ焼きミュージアム」２０１５年１２月１日（火）〜２０１６年１月３１日（日）の期間限定発売
東急不動産ＳＣマネジメント株式会社（本社：東京都港区、社長：土屋 光夫）が運営管理する東京・お台場の商業施設「デックス東京ビーチ」内のフードテーマパーク「お台場たこ焼きミュージアム」では、「アイディアたこ焼きコンテスト」の優秀作品を１２月１日（火）から２０１６年１月３１日（日）まで、期間限定で販売します。
今回のコンテストは、たこ焼き誕生８０年目と、「お台場たこ焼きミュージアム」開業５周年を記念して開催しました。一般から応募された個性豊かなオリジナルたこ焼き１４８作品の中から、「たこ焼 十八番」「天王寺アベノタコヤキやまちゃん」「たこやきの元祖 本家 会津屋」「たこ家 道頓堀くくる」「芋蛸」といった人気店・名店５店舗が優秀作品を選出し、各店舗１作品、計５作品を商品化。商品名に受賞者のニックネームを冠して販売します。
■優秀賞５作品
〔たこ焼 十八番〕
商品名「ももんさんのオヤツｄｅあんころたこ焼き」 ７個入り６００円（税込）
[画像1: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-729437-1.jpg ]
◇応募作品のポイント
ホットケーキのようなふんわりとした甘い生地にこしあんを入れて焼きました。あんこ以外にもカスタードクリーム、クリームチーズといったバリエーションも。
◇店長コメント
たこ焼きとスイーツの意外な組み合わせがこの作品を選んだポイントです。青海苔の代わりに抹茶パウダー、ソースの代わりにチョコをかけてアレンジしました。甘党の方必見のプロが作るスイーツたこ焼きです。
〔天王寺アベノタコヤキやまちゃん〕
商品名「たこちゃんさんのホワイトたこ焼き」 ６個入り６５０円（税込）
[画像2: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-410264-2.jpg ]
◇応募作品のポイント
和風のたこ焼きに洋風のホワイトソースという意外な組み合わせが絶妙な味を生み出しました。
◇店長コメント
寒くなってくるこれからの季節に是非味わって頂きたくこの作品を選びました。寒い時やクリスマスの時など様々なシチュエーションでほっこりする１品となっています。
〔たこやきの元祖 本家 会津屋〕
商品名「かれんママさんのスイートなポテたこ」 ６個入り５００円（税込）
[画像3: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-327369-3.jpg ]
◇応募作品のポイント
はちみつ入りの甘いたこ焼きの生地に、角切りにした蒸かした芋を入れて焼きます。はちみつをたっぷりとかけてスイーツ感覚のたこ焼きに仕上げました。
◇店長コメント
手軽につまんで食べられる当店の名物「ラジオ焼き」のイメージに合う作品を選びました。甘く仕上げたさつま芋を生地に入れて焼いているので、そのままつまんで美味しくお召し上がり頂けます。小さなお子様から大人の方まで楽しんで頂けるスイートラジオ焼きです。
〔たこ家 道頓堀くくる〕
商品名「ぽこちゃんさんの和風ヘルシーたこ焼き」 ６個入り６００円（税込）
[画像4: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-363092-4.jpg ]
◇応募作品のポイント
山芋の入ったたこ焼きの生地にたこ、カリカリ梅、大葉を入れて焼きます。ネギをたっぷり乗せてポン酢をかけてさっぱりヘルシーなたこ焼きに仕上げました。
◇店長コメント
こってりソースの当店のたこ焼きと対照的な作品を選びました。さっぱりとしていて非常に食べ易いところがおすすめです。
〔芋蛸〕
商品名「無骨なＲａｄｙ！！さんの磯辺やき」 ８個入り６００円（税込）※１日２０食限定
[画像5: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-815882-5.jpg ]
◇応募作品のポイント
たこ焼きの生地に小さく切ったお餅と海苔の佃煮を入れて焼きます。仕上げに醤油だれをうっすらと延ばして、青海苔と鰹節の代わりに刻み海苔をたっぷりと乗せました。
◇店長コメント
応募を見て「絶対に美味しいたこ焼きが出来る！」と思いこの作品を選びました。とろ〜りおもちと海苔の相性は抜群です。たこ焼きの中に海苔の佃煮を入れることでしっかりと海苔の味わいが楽しめます。寒い日や正月シーズンにもピッタリな１品です。
■「お台場たこ焼きミュージアム」とは
[画像6: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-725124-6.jpg ]
安くておいしいグルメの代表である「たこ焼き」専門のフードテーマパークです。たこ焼きの本場・大阪から人気の５店舗が出店。元祖たこ焼きから創作たこ焼きまで、個性豊かな３０種のたこ焼きと関連商品を販売しています。たこ焼き誕生７５年目にあたる、２０１０年１１月６日に開業し、今年で５周年を迎えます。
＜「アイディアたこ焼きコンテスト」及び優秀賞受賞作品販売概要＞
名称 ：アイディアたこ焼きコンテスト
特設サイト：https://c.socialplus.jp/decks_oritako
募集期間：２０１５年９月１日（火）〜１０月１３日（火）
販売期間：２０１５年１２月1日（火）〜２０１６年１月３１日（日）
内容 ：一般から応募された１４８件の中から選ばれたオリジナルのたこ焼きを、
「お台場たこ焼きミュージアム」の人気店・名店５店舗が１作品ずつ商品化し販売
販売商品：・たこ焼 十八番「ももんさんのオヤツｄｅあんころたこ焼き」７個入り６００円（税込）
・天王寺アベノタコヤキやまちゃん「たこちゃんさんのホワイトたこ焼き」６個入り６５０円（税込）
・たこやきの元祖 本家 会津屋「かれんママさんのスイートなポテたこ」６個入り５００円（税込）
・たこ家 道頓堀くくる「ぽこちゃんさんの和風ヘルシーたこ焼き」６個入り６００円（税込）
・芋蛸「無骨なＲａｄｙ！！さんの磯辺やき」８個入り６００円（税込）
＜各店舗・主要メニュー紹介＞
大盛り天かすで外はサクサクとした食感と独特の見た目が特徴 「たこ焼 十八番」
[画像7: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-639240-7.jpg ]
「たこ焼 十八番」のたこ焼きの特徴は、独特のサクサクとした食感、ゴツゴツとした見た目を引き出す、山盛りの天かすです。丸みのある上質な天かすをぎっしり鉄板に引き詰め、天かすが溶けないうちにリズミカルに三度四度と返す焼師の高速技も当店ならではです。また生地にはミルクを加え中はクリーミーな味わいで、女性のお客様にもおすすめです。
フルーツと野菜のスープから作る生地が特徴、老舗「天王寺アベノタコヤキやまちゃん」
[画像8: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-933532-8.jpg ]
「天王寺アベノタコヤキやまちゃん」は創業から２５年、大阪の老舗たこ焼き店です。毎朝４時から、鶏ガラにパイナップル・リンゴなど１０種類以上のフルーツと玉ねぎ・キャベツなど季節ごとの野菜を入れ、４時間煮込んで作る秘伝のスープを使った風味豊かな生地が特徴です。フルーツ、野菜は季節に合わせその時に一番美味しいものを使い、常に様々な組み合わせで生地を作っています。
ソースをつけずあっさりとした醤油風味の「たこやきの元祖 本家 会津屋」
[画像9: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-126830-9.jpg ]
「たこやきの元祖 本家 会津屋」はたこ焼きの元祖として知られる人気店です。初代が８０年前（１９３５年）に肉、コンニャクを入れた“ラヂオ焼き”を作ったのが、たこ焼きの始まりと言われています。ソースをつけず、あっさりとした醤油風味の味わいが特徴です。１０分ほどかけてじっくり焼くため、外はシュー皮のように薄くサクッとし、中はクリーミーでトロッとしています。
大粒タコの旨味に白ワインの香りをまとわせた「たこ家 道頓堀くくる」
[画像10: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-114780-10.jpg ]
「たこ家 道頓堀くくる」の直径５ｃｍのたこ焼きは、旨みたっぷりの大粒たこ、舌触りのよい金山寺ネギ、鹿児島枕崎産の最上級の鰹を使った鰹節など、素材へのこだわりが特徴です。長めの“目打ち”を二本使い、手際よく返し、仕上げに白ワインをかけ香り豊かにする独特の技も、お客様にご覧いただけます。
料理人歴３０年の板前が作った山芋入りたこ焼き「芋蛸」
[画像11: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-282077-11.jpg ]
「芋蛸」は、たこ焼きの本場大阪で和食の料理人歴３０年の板前が角切りの山芋を入れた“芋たこ焼き”という新境地を開拓し、またたく間に人気を集めた名店です。
比内地鶏の鶏ガラや、豚骨、野菜などの天然素材をふんだんに使ったふわふわでとろける生地に、たこと、出汁で煮た１ｃｍ四方の角切りの山芋が入っています。大ぶりのたこ焼きを口に含むと、ふわっとした食感のあと生地がとろけ出し、サクサクとした山芋の食感と共に、たこのうま味が広がります。
〔施設名称〕デックス東京ビーチ （デックストウキョウビーチ）
〔公式ＨＰ〕http://www.odaiba-decks.com
〔アクセス〕
電車 ゆりかもめ「お台場海浜公園」駅から徒歩２分
りんかい線「東京テレポート」から徒歩５分
お車 首都高速１１号台場線「台場ランプ」から約３分
首都高速湾岸線「有明/臨海副都心ランプ」から約４分
〔営業時間〕
路面店舗 レストラン、カフェ、物販、サービス、その他ショップ 各店により異なる
3F〜5F レストラン、カフェ、物販、東京トリックアート迷宮館 １１：００〜２１：００
3F 東京ジョイポリス
１０：００〜２２：００ （最終入場２１：１５）
マダム・タッソー東京（入口）
１０：００〜２１：００ (最終入場１９：００)
レゴランド・ディスカバリー・センター東京（入口）
平日 １０：００〜２０：００ （最終入場１８：００）
土日祝 １０：００〜２１：００ （最終入場１９：００）
5F レストラン １１：００〜２３：００
6F レストラン １１：００〜２４：００
〔所在地〕〒１３５-００９１東京都港区台場１-６-１
〔階数〕地上７階
〔施設代表ＴＥＬ〕０３-３５９９-６５００
※デックス東京ビーチ営業時間について※
年末年始は下記の通り、営業時間を一部変更します。２０１６年１月２日（土）以降は全館通常営業となります。
・２０１５年１２月２４日（木）・２５日（金）
（営業時間）１１：００〜２２：００
（備考）マダム・タッソー東京は、１０：００〜２１：００（最終入場２０：００）
・２０１５年１２月２６日(土)〜３１日（木）
（営業時間）通常営業
（備考）東京ジョイポリスは、３１日（木）１０：００〜２９：００
・２０１６年１月１日（金）
（営業時間）１０：００〜２１：００
（備考）東京ジョイポリスは、１日（金）１１：００〜２１：００
東急不動産ＳＣマネジメント株式会社（本社：東京都港区、社長：土屋 光夫）が運営管理する東京・お台場の商業施設「デックス東京ビーチ」内のフードテーマパーク「お台場たこ焼きミュージアム」では、「アイディアたこ焼きコンテスト」の優秀作品を１２月１日（火）から２０１６年１月３１日（日）まで、期間限定で販売します。
今回のコンテストは、たこ焼き誕生８０年目と、「お台場たこ焼きミュージアム」開業５周年を記念して開催しました。一般から応募された個性豊かなオリジナルたこ焼き１４８作品の中から、「たこ焼 十八番」「天王寺アベノタコヤキやまちゃん」「たこやきの元祖 本家 会津屋」「たこ家 道頓堀くくる」「芋蛸」といった人気店・名店５店舗が優秀作品を選出し、各店舗１作品、計５作品を商品化。商品名に受賞者のニックネームを冠して販売します。
■優秀賞５作品
〔たこ焼 十八番〕
商品名「ももんさんのオヤツｄｅあんころたこ焼き」 ７個入り６００円（税込）
[画像1: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-729437-1.jpg ]
◇応募作品のポイント
ホットケーキのようなふんわりとした甘い生地にこしあんを入れて焼きました。あんこ以外にもカスタードクリーム、クリームチーズといったバリエーションも。
◇店長コメント
たこ焼きとスイーツの意外な組み合わせがこの作品を選んだポイントです。青海苔の代わりに抹茶パウダー、ソースの代わりにチョコをかけてアレンジしました。甘党の方必見のプロが作るスイーツたこ焼きです。
〔天王寺アベノタコヤキやまちゃん〕
商品名「たこちゃんさんのホワイトたこ焼き」 ６個入り６５０円（税込）
[画像2: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-410264-2.jpg ]
◇応募作品のポイント
和風のたこ焼きに洋風のホワイトソースという意外な組み合わせが絶妙な味を生み出しました。
◇店長コメント
寒くなってくるこれからの季節に是非味わって頂きたくこの作品を選びました。寒い時やクリスマスの時など様々なシチュエーションでほっこりする１品となっています。
〔たこやきの元祖 本家 会津屋〕
商品名「かれんママさんのスイートなポテたこ」 ６個入り５００円（税込）
[画像3: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-327369-3.jpg ]
◇応募作品のポイント
はちみつ入りの甘いたこ焼きの生地に、角切りにした蒸かした芋を入れて焼きます。はちみつをたっぷりとかけてスイーツ感覚のたこ焼きに仕上げました。
◇店長コメント
手軽につまんで食べられる当店の名物「ラジオ焼き」のイメージに合う作品を選びました。甘く仕上げたさつま芋を生地に入れて焼いているので、そのままつまんで美味しくお召し上がり頂けます。小さなお子様から大人の方まで楽しんで頂けるスイートラジオ焼きです。
〔たこ家 道頓堀くくる〕
商品名「ぽこちゃんさんの和風ヘルシーたこ焼き」 ６個入り６００円（税込）
[画像4: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-363092-4.jpg ]
◇応募作品のポイント
山芋の入ったたこ焼きの生地にたこ、カリカリ梅、大葉を入れて焼きます。ネギをたっぷり乗せてポン酢をかけてさっぱりヘルシーなたこ焼きに仕上げました。
◇店長コメント
こってりソースの当店のたこ焼きと対照的な作品を選びました。さっぱりとしていて非常に食べ易いところがおすすめです。
〔芋蛸〕
商品名「無骨なＲａｄｙ！！さんの磯辺やき」 ８個入り６００円（税込）※１日２０食限定
[画像5: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-815882-5.jpg ]
◇応募作品のポイント
たこ焼きの生地に小さく切ったお餅と海苔の佃煮を入れて焼きます。仕上げに醤油だれをうっすらと延ばして、青海苔と鰹節の代わりに刻み海苔をたっぷりと乗せました。
◇店長コメント
応募を見て「絶対に美味しいたこ焼きが出来る！」と思いこの作品を選びました。とろ〜りおもちと海苔の相性は抜群です。たこ焼きの中に海苔の佃煮を入れることでしっかりと海苔の味わいが楽しめます。寒い日や正月シーズンにもピッタリな１品です。
■「お台場たこ焼きミュージアム」とは
[画像6: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-725124-6.jpg ]
安くておいしいグルメの代表である「たこ焼き」専門のフードテーマパークです。たこ焼きの本場・大阪から人気の５店舗が出店。元祖たこ焼きから創作たこ焼きまで、個性豊かな３０種のたこ焼きと関連商品を販売しています。たこ焼き誕生７５年目にあたる、２０１０年１１月６日に開業し、今年で５周年を迎えます。
＜「アイディアたこ焼きコンテスト」及び優秀賞受賞作品販売概要＞
名称 ：アイディアたこ焼きコンテスト
特設サイト：https://c.socialplus.jp/decks_oritako
募集期間：２０１５年９月１日（火）〜１０月１３日（火）
販売期間：２０１５年１２月1日（火）〜２０１６年１月３１日（日）
内容 ：一般から応募された１４８件の中から選ばれたオリジナルのたこ焼きを、
「お台場たこ焼きミュージアム」の人気店・名店５店舗が１作品ずつ商品化し販売
販売商品：・たこ焼 十八番「ももんさんのオヤツｄｅあんころたこ焼き」７個入り６００円（税込）
・天王寺アベノタコヤキやまちゃん「たこちゃんさんのホワイトたこ焼き」６個入り６５０円（税込）
・たこやきの元祖 本家 会津屋「かれんママさんのスイートなポテたこ」６個入り５００円（税込）
・たこ家 道頓堀くくる「ぽこちゃんさんの和風ヘルシーたこ焼き」６個入り６００円（税込）
・芋蛸「無骨なＲａｄｙ！！さんの磯辺やき」８個入り６００円（税込）
＜各店舗・主要メニュー紹介＞
大盛り天かすで外はサクサクとした食感と独特の見た目が特徴 「たこ焼 十八番」
[画像7: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-639240-7.jpg ]
「たこ焼 十八番」のたこ焼きの特徴は、独特のサクサクとした食感、ゴツゴツとした見た目を引き出す、山盛りの天かすです。丸みのある上質な天かすをぎっしり鉄板に引き詰め、天かすが溶けないうちにリズミカルに三度四度と返す焼師の高速技も当店ならではです。また生地にはミルクを加え中はクリーミーな味わいで、女性のお客様にもおすすめです。
フルーツと野菜のスープから作る生地が特徴、老舗「天王寺アベノタコヤキやまちゃん」
[画像8: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-933532-8.jpg ]
「天王寺アベノタコヤキやまちゃん」は創業から２５年、大阪の老舗たこ焼き店です。毎朝４時から、鶏ガラにパイナップル・リンゴなど１０種類以上のフルーツと玉ねぎ・キャベツなど季節ごとの野菜を入れ、４時間煮込んで作る秘伝のスープを使った風味豊かな生地が特徴です。フルーツ、野菜は季節に合わせその時に一番美味しいものを使い、常に様々な組み合わせで生地を作っています。
ソースをつけずあっさりとした醤油風味の「たこやきの元祖 本家 会津屋」
[画像9: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-126830-9.jpg ]
「たこやきの元祖 本家 会津屋」はたこ焼きの元祖として知られる人気店です。初代が８０年前（１９３５年）に肉、コンニャクを入れた“ラヂオ焼き”を作ったのが、たこ焼きの始まりと言われています。ソースをつけず、あっさりとした醤油風味の味わいが特徴です。１０分ほどかけてじっくり焼くため、外はシュー皮のように薄くサクッとし、中はクリーミーでトロッとしています。
大粒タコの旨味に白ワインの香りをまとわせた「たこ家 道頓堀くくる」
[画像10: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-114780-10.jpg ]
「たこ家 道頓堀くくる」の直径５ｃｍのたこ焼きは、旨みたっぷりの大粒たこ、舌触りのよい金山寺ネギ、鹿児島枕崎産の最上級の鰹を使った鰹節など、素材へのこだわりが特徴です。長めの“目打ち”を二本使い、手際よく返し、仕上げに白ワインをかけ香り豊かにする独特の技も、お客様にご覧いただけます。
料理人歴３０年の板前が作った山芋入りたこ焼き「芋蛸」
[画像11: http://prtimes.jp/i/14324/9/resize/d14324-9-282077-11.jpg ]
「芋蛸」は、たこ焼きの本場大阪で和食の料理人歴３０年の板前が角切りの山芋を入れた“芋たこ焼き”という新境地を開拓し、またたく間に人気を集めた名店です。
比内地鶏の鶏ガラや、豚骨、野菜などの天然素材をふんだんに使ったふわふわでとろける生地に、たこと、出汁で煮た１ｃｍ四方の角切りの山芋が入っています。大ぶりのたこ焼きを口に含むと、ふわっとした食感のあと生地がとろけ出し、サクサクとした山芋の食感と共に、たこのうま味が広がります。
〔施設名称〕デックス東京ビーチ （デックストウキョウビーチ）
〔公式ＨＰ〕http://www.odaiba-decks.com
〔アクセス〕
電車 ゆりかもめ「お台場海浜公園」駅から徒歩２分
りんかい線「東京テレポート」から徒歩５分
お車 首都高速１１号台場線「台場ランプ」から約３分
首都高速湾岸線「有明/臨海副都心ランプ」から約４分
〔営業時間〕
路面店舗 レストラン、カフェ、物販、サービス、その他ショップ 各店により異なる
3F〜5F レストラン、カフェ、物販、東京トリックアート迷宮館 １１：００〜２１：００
3F 東京ジョイポリス
１０：００〜２２：００ （最終入場２１：１５）
マダム・タッソー東京（入口）
１０：００〜２１：００ (最終入場１９：００)
レゴランド・ディスカバリー・センター東京（入口）
平日 １０：００〜２０：００ （最終入場１８：００）
土日祝 １０：００〜２１：００ （最終入場１９：００）
5F レストラン １１：００〜２３：００
6F レストラン １１：００〜２４：００
〔所在地〕〒１３５-００９１東京都港区台場１-６-１
〔階数〕地上７階
〔施設代表ＴＥＬ〕０３-３５９９-６５００
※デックス東京ビーチ営業時間について※
年末年始は下記の通り、営業時間を一部変更します。２０１６年１月２日（土）以降は全館通常営業となります。
・２０１５年１２月２４日（木）・２５日（金）
（営業時間）１１：００〜２２：００
（備考）マダム・タッソー東京は、１０：００〜２１：００（最終入場２０：００）
・２０１５年１２月２６日(土)〜３１日（木）
（営業時間）通常営業
（備考）東京ジョイポリスは、３１日（木）１０：００〜２９：００
・２０１６年１月１日（金）
（営業時間）１０：００〜２１：００
（備考）東京ジョイポリスは、１日（金）１１：００〜２１：００
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