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「娘に伝えるロザンナのトマトソースでつくる　とってもおいしいイタリアン」
ロザンナ著
5月2４日（金）発売／集英社
定価1,575円（税込）
B5判　ソフトカバー　96ページ
http：//www.shueisha.co.jp
17歳で、イタリアを離れて来日したロザンナさんは、夫となるヒデさんに、
「イタリア人なんだから、本場のおいしいスパゲッティを食べさせて」と言われて、
故郷のマンマに電話で教わり、ヒデさんに見事、本場の味を食べさせ、喜ばせたそうです。
以来、ロザンナさんは故郷のマンマに様々なメニューを教えてもらい、
日本にイタリア家庭料理を紹介してきました。



そのロザンナさんの娘も母となり、孫も5人に。娘や息子の家族と過ごすことで、
故郷のマンマの味を子供たちや孫に伝えたいと願うようになりました。

そこで、便利なトマトソースやミートソースを考案して、
それが通販の大ヒット商品に成長。
この春には、娘の代まで丈夫に使える鍋、ロザンナパンまでデザイン製作しました。
ソースとこの鍋で、イタリアンは身近な家庭料理にできるおと間違いなしです。
本書にはトマトソースやミートソースを活用した簡単イタリアンに加えて、
故郷イタリアの懐かしいスローフードな味も紹介しています。
スパゲッティやピッツァ、イタリア風なハンバーグやカレー・肉じゃがなど、
家庭的な人気メニュー66品を紹介します。
巻頭には、娘の万梨音さんと、孫の深恩ちゃんの楽しい会話も紹介。
ロザンナ・ファミリーの歴史とともに、おいしいイタリアンの世界をお届けします！

【お問い合わせ】集英社広報室　０３−３２３０−６３１４