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〜１０人の中から日本一のバーテンダーが決定！ ワールドクラス ベストバーテンダー オブ ザ イヤー 「ワールドクラス２０１３」ジャパンファイナルのご案内 〜世界大会は地中海洋上豪華客船で開催！〜
[13/05/28]
提供元：DreamNews
提供元：DreamNews
拝啓 時下ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。
キリンビール株式会社（社長 磯崎功典）のグループ会社であるキリン・ディアジオ株式会社（社長 齊藤幸信）は、世界大会への参加資格を有するバーテンダー日本代表を決定する大会「ワールドクラス２０１３」ジャパンファイナルを６月９日、１０日の２日間にわたり開催させていただきたくご案内申し上げます。
今年で５年目を迎える「ワールドクラス」は、“Raising the Bar”（＝世界中のバー文化と価値を高める、そしてバーを通してお酒の楽しさ、素晴らしさをお客様に伝えていく）をコンセプトに、昨年は約５０カ国で予選を行ない、総勢約１５,０００名を超える応募となるなど、年々規模が拡大しています。
２０１３年も予選大会が各国で開催され、各国代表が参加する７月の世界大会「ワールドクラス２０１３」グローバルファイナルにおいて、フランス・ニースからスペイン・バルセロナにかけて地中海を巡る豪華客船「アザマラ ジャーニー号」上での５日間にわたる競技の上、“ワールドクラス ベストバーテンダー オブ ザ
イヤー”が決定します。
日本代表を決定する本大会では、予選を勝ち抜いたバーテンダー１０名が、グローバルファイナルさながらのユニークな４つのチャレンジを行い、バーテンダーのパーソナリティも含めた「おもてなし」、「技」、「味」が競われます。当日用意されたフードに合うカクテルを即興で創作する「Food Matching Challenge」や、クラシックカクテルに現代の洗練された要素でツイストを加えた創作カクテルをサーブする「Retro Chic Challenge」など、エンターテイメント性を加味したプロフェッショナルな審査内容となっています。
つきましては、ご多忙の折とは存じますが、万事お繰り合わせの上、何卒ご取材のほどご検討のほどよろしくお願いいたします。
敬具
記
WORLD CLASS 2013 JAPAN FINAL
ワールクラス２０１３ ジャパンファイナル 概要
１．日時６月９日（日）、１０日（月）
２．会場 ホテルグランパシフィック ＬＥ ＤＡＩＢＡ
メインバー「ルイ ロペス」（２階）、Ｇ＆Ｇ（３階）
住所：東京都港区台場２-６-１
ＴＥＬ：０３-５５００-６７１１
３．スケジュール
６月９日（日）
１１：４５〜
１２：１５〜
１２：４０〜
１７：３０
受付
オープニングセレモニー（挨拶、選手・審査員紹介）
実技審査 ＜Food Matching Challenge＞ ＠ルイ ロペス
＜Signature Specials Challenge＞ ＠Ｇ＆Ｇ
終了予定
６月１０日（月）
１１：４５〜
１２：１５〜
１２：４０〜
１７：４５〜
１９：２０〜
２０：００〜
受付
オープニングセレモニー（挨拶、選手・審査員紹介）
実技審査 ＜Cocktail Against the Clock Challenge＞ ＠ルイ ロペス
＜Retro Chic Challenge＞ ＠Ｇ＆Ｇ
CÎROCブランドパーティー
表彰式
メディア撮影、取材 （２０：３０終了予定）
４．審査内容
＜Food Matching Challenge＞
意された５〜６つのフードから２つを選び、そのフードにあったカクテルを各１つずつ創作。
選択したフードとなぜ合うのか、審査員をお客様としてプレゼンテーションを披露。
＜Signature Specials Challenge＞
持てるテクニックを思う存分披露し、対象のスピリッツブランドを象徴するようなオリジナリティあふれるカクテルを創作し、プレゼンテーションを行う。
＜Cocktail Against the Clock Challenge＞
制限時間内に６種類の課題カクテルをいかに速くおいしく作るか。
スピード、バーテンディングスキル、味のすべてを競う。
＜Retro Chic Challenge＞
提示されている１２種類のクラシックカクテルのリストから、当日引いたカードに書かれたカクテル１種、事前にリストから選んだカクテル１種、合計２種のカクテルをツイスト（変化）させて披露。
カクテルの歴史や背景など“レトロ”を保持しながら、エレガントでスタイリッシュな要素“シック”を取り入れたものになっているか評価される。
５．その他大会情報
▽ワールドクラス２０１３日本大会 参加バーテンダー人数
１次予選参加者 ：１８０名
２次予選進出者 ： ６０名
▽１０日(月)スーパープレミアムウォッカ「CÎROC」のブランドパーティー。
ワールドクラス２０１２ 日本大会優勝の吉田 茂樹氏（経歴下記記載）による、
CÎROC スペシャル カクテル デモンストレーション、ワールドクラス世界大会MCのスパイク・マーチャント氏によるトークショー
６．対象商品
本大会では、選りすぐりのラグジュアリースピリッツコレクションが使用されます。
世界トップレベルのバーテンダー達の技・才能と融合することで、空間ごと時間ごとアップグレートする特別な
ドリンクを実現します。
・スーパープレミアムウォッカ CÎROC
・スーパープレミアムジン Tanqueray No.TEN
・スーパープレミアムテキーラ Don Julio
▽ワールドクラス２０１３ ジャパンファイナル ファイナリスト（５０音順、敬称略）
氏名 店舗名 出身地
・城所 伸行 Angel bar（愛知県） 愛知県
・久保 俊之 ark LOUNGE&BAR（青森県） 青森県
・中垣 繁幸 BAROSSA cocktailier（岐阜県） 岐阜県
・中村 晃子 The door,,高倉店（京都府） 佐賀県
・中村 充宏 ザ ペニンシュラ東京「ピーター」（東京都） 東京都
・藤井 隆 Bar, K（大阪府） 兵庫県
・槇永 優 Bar Leigh Islay（大阪府） 兵庫県
・宮崎 剛志 奈良ホテル（奈良県） 奈良県
・宮之原 拓男 BAR ORCHARD GINZA （東京都） 鹿児島県
・門間 輝典 札幌プリンスホテル スカイラウンジTop of PRINCE（北海道） 北海道
▽ワールドクラス２０１３ ジャパンファイナル 審査員（５０音順、敬称略）
・上野 秀嗣 BAR HIGH FIVE オーナー/ワールドクラス グローバルジャッジ・日本大会審査委員長
・岸 久 スタア・バー・ギンザ オーナー/カクテル文化振興会
・小森谷 弘 ホテルニューオータニ バー カプリ 支配人/（社）日本ホテルバーメンズ協会＜HBA＞
・酒向 明浩 酒向バー オーナー/（社）日本バーテンダー協会＜N.B.A.>
・吉田 茂樹 セルリアンタワー東急ホテル タワーズバー「ベロビスト」チーフバーテンダー
ワールドクラス２０１２日本代表、
２０１２グローバルファイナル「Cocktail Against the Clock Challenge」
（カクテル アゲンスト ザ クロック）部門優勝
・Spike Marchant ワールドクラス グローバルファイナルMC（Master of Ceremony）・グローバルジャッジ(スパイク・マーチャント)
【このイベントに関するお問い合わせ先】
ワールドクラス広報事務局
ＴＥＬ：０３-５３５８-１９３２ ／ ＦＡＸ：０３-５３５８-１９３３
担当：長嶺彰（090-9496-5326）mail:akira@prz.co.jp
キリンビール株式会社（社長 磯崎功典）のグループ会社であるキリン・ディアジオ株式会社（社長 齊藤幸信）は、世界大会への参加資格を有するバーテンダー日本代表を決定する大会「ワールドクラス２０１３」ジャパンファイナルを６月９日、１０日の２日間にわたり開催させていただきたくご案内申し上げます。
今年で５年目を迎える「ワールドクラス」は、“Raising the Bar”（＝世界中のバー文化と価値を高める、そしてバーを通してお酒の楽しさ、素晴らしさをお客様に伝えていく）をコンセプトに、昨年は約５０カ国で予選を行ない、総勢約１５,０００名を超える応募となるなど、年々規模が拡大しています。
２０１３年も予選大会が各国で開催され、各国代表が参加する７月の世界大会「ワールドクラス２０１３」グローバルファイナルにおいて、フランス・ニースからスペイン・バルセロナにかけて地中海を巡る豪華客船「アザマラ ジャーニー号」上での５日間にわたる競技の上、“ワールドクラス ベストバーテンダー オブ ザ
イヤー”が決定します。
日本代表を決定する本大会では、予選を勝ち抜いたバーテンダー１０名が、グローバルファイナルさながらのユニークな４つのチャレンジを行い、バーテンダーのパーソナリティも含めた「おもてなし」、「技」、「味」が競われます。当日用意されたフードに合うカクテルを即興で創作する「Food Matching Challenge」や、クラシックカクテルに現代の洗練された要素でツイストを加えた創作カクテルをサーブする「Retro Chic Challenge」など、エンターテイメント性を加味したプロフェッショナルな審査内容となっています。
つきましては、ご多忙の折とは存じますが、万事お繰り合わせの上、何卒ご取材のほどご検討のほどよろしくお願いいたします。
敬具
記
WORLD CLASS 2013 JAPAN FINAL
ワールクラス２０１３ ジャパンファイナル 概要
１．日時６月９日（日）、１０日（月）
２．会場 ホテルグランパシフィック ＬＥ ＤＡＩＢＡ
メインバー「ルイ ロペス」（２階）、Ｇ＆Ｇ（３階）
住所：東京都港区台場２-６-１
ＴＥＬ：０３-５５００-６７１１
３．スケジュール
６月９日（日）
１１：４５〜
１２：１５〜
１２：４０〜
１７：３０
受付
オープニングセレモニー（挨拶、選手・審査員紹介）
実技審査 ＜Food Matching Challenge＞ ＠ルイ ロペス
＜Signature Specials Challenge＞ ＠Ｇ＆Ｇ
終了予定
６月１０日（月）
１１：４５〜
１２：１５〜
１２：４０〜
１７：４５〜
１９：２０〜
２０：００〜
受付
オープニングセレモニー（挨拶、選手・審査員紹介）
実技審査 ＜Cocktail Against the Clock Challenge＞ ＠ルイ ロペス
＜Retro Chic Challenge＞ ＠Ｇ＆Ｇ
CÎROCブランドパーティー
表彰式
メディア撮影、取材 （２０：３０終了予定）
４．審査内容
＜Food Matching Challenge＞
意された５〜６つのフードから２つを選び、そのフードにあったカクテルを各１つずつ創作。
選択したフードとなぜ合うのか、審査員をお客様としてプレゼンテーションを披露。
＜Signature Specials Challenge＞
持てるテクニックを思う存分披露し、対象のスピリッツブランドを象徴するようなオリジナリティあふれるカクテルを創作し、プレゼンテーションを行う。
＜Cocktail Against the Clock Challenge＞
制限時間内に６種類の課題カクテルをいかに速くおいしく作るか。
スピード、バーテンディングスキル、味のすべてを競う。
＜Retro Chic Challenge＞
提示されている１２種類のクラシックカクテルのリストから、当日引いたカードに書かれたカクテル１種、事前にリストから選んだカクテル１種、合計２種のカクテルをツイスト（変化）させて披露。
カクテルの歴史や背景など“レトロ”を保持しながら、エレガントでスタイリッシュな要素“シック”を取り入れたものになっているか評価される。
５．その他大会情報
▽ワールドクラス２０１３日本大会 参加バーテンダー人数
１次予選参加者 ：１８０名
２次予選進出者 ： ６０名
▽１０日(月)スーパープレミアムウォッカ「CÎROC」のブランドパーティー。
ワールドクラス２０１２ 日本大会優勝の吉田 茂樹氏（経歴下記記載）による、
CÎROC スペシャル カクテル デモンストレーション、ワールドクラス世界大会MCのスパイク・マーチャント氏によるトークショー
６．対象商品
本大会では、選りすぐりのラグジュアリースピリッツコレクションが使用されます。
世界トップレベルのバーテンダー達の技・才能と融合することで、空間ごと時間ごとアップグレートする特別な
ドリンクを実現します。
・スーパープレミアムウォッカ CÎROC
・スーパープレミアムジン Tanqueray No.TEN
・スーパープレミアムテキーラ Don Julio
▽ワールドクラス２０１３ ジャパンファイナル ファイナリスト（５０音順、敬称略）
氏名 店舗名 出身地
・城所 伸行 Angel bar（愛知県） 愛知県
・久保 俊之 ark LOUNGE&BAR（青森県） 青森県
・中垣 繁幸 BAROSSA cocktailier（岐阜県） 岐阜県
・中村 晃子 The door,,高倉店（京都府） 佐賀県
・中村 充宏 ザ ペニンシュラ東京「ピーター」（東京都） 東京都
・藤井 隆 Bar, K（大阪府） 兵庫県
・槇永 優 Bar Leigh Islay（大阪府） 兵庫県
・宮崎 剛志 奈良ホテル（奈良県） 奈良県
・宮之原 拓男 BAR ORCHARD GINZA （東京都） 鹿児島県
・門間 輝典 札幌プリンスホテル スカイラウンジTop of PRINCE（北海道） 北海道
▽ワールドクラス２０１３ ジャパンファイナル 審査員（５０音順、敬称略）
・上野 秀嗣 BAR HIGH FIVE オーナー/ワールドクラス グローバルジャッジ・日本大会審査委員長
・岸 久 スタア・バー・ギンザ オーナー/カクテル文化振興会
・小森谷 弘 ホテルニューオータニ バー カプリ 支配人/（社）日本ホテルバーメンズ協会＜HBA＞
・酒向 明浩 酒向バー オーナー/（社）日本バーテンダー協会＜N.B.A.>
・吉田 茂樹 セルリアンタワー東急ホテル タワーズバー「ベロビスト」チーフバーテンダー
ワールドクラス２０１２日本代表、
２０１２グローバルファイナル「Cocktail Against the Clock Challenge」
（カクテル アゲンスト ザ クロック）部門優勝
・Spike Marchant ワールドクラス グローバルファイナルMC（Master of Ceremony）・グローバルジャッジ(スパイク・マーチャント)
【このイベントに関するお問い合わせ先】
ワールドクラス広報事務局
ＴＥＬ：０３-５３５８-１９３２ ／ ＦＡＸ：０３-５３５８-１９３３
担当：長嶺彰（090-9496-5326）mail:akira@prz.co.jp
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