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学校給食日本一を競う第18回全国学校給食甲子園(主催・認定NPO法人21世紀構想研究会)は、このほど全国の応募献立1,079件の中から書類審査の結果、ベスト12を決定しましたので発表します。

栄養教諭と調理員がペアを組んで実際に調理する第18回全国学校給食甲子園決勝大会は東京の女子栄養大学・駒込キャンパスで開催します。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/373311/LL_img_373311_1.jpg
第17回全国学校給食甲子園決勝大会「調理コンテスト」

12代表は学校給食甲子園ホームページからも確認することができます。
公式HP： https://kyusyoku-kosien.net/

ベスト12に選定された県名・施設名・栄養教諭・調理員は次の通りです。(敬称略)
北海道 大空町立東藻琴学校給食センター 川邊 信司(栄養教諭) 大島 洋子(調理員)
岩手県 遠野市学校給食センター 黒田 麻由(栄養教諭) 運萬 里花(調理員)
茨城県 桜川市学校給食センター 渡邉 紗(栄養教諭) 森 仁美(調理員)
埼玉県 朝霞市立朝霞第八小学校 中 美奈子(栄養教諭) 横山 利和(調理員)
新潟県 妙高市立新井中央小学校 岡田 小野江(栄養教諭) 坂詰 香(調理員)
石川県 加賀市立山代中学校 宮西 美緒(栄養教諭) 西牧 友香(調理員)
岐阜県 美濃加茂市学校給食センター 中島 祐佳(栄養教諭) 中井 智子(調理員)
奈良県 広陵町立真美ケ丘第一小学校 伊是名 萌(栄養教諭) 田中 和恵(調理員)
岡山県 岡山県立岡山東支援学校 川上 啓子(栄養教諭) 小坂 雅子(調理員)
香川県 高松市立屋島小学校 定谷 晴子(栄養教諭) 山内 真紀子(調理員)
佐賀県 佐賀市富士学校給食センター 北川 美千代(栄養教諭) 高島 まゆみ(調理員)※正式にははしごだか
長崎県 長崎大学教育学部附属小学校 山崎 美奈(栄養教諭)※正式にはたつさき 川元 美由紀(調理員)


■これまでの書類審査の経過
4回にわたる審査委員会で決勝戦進出を決めました。
第一次審査 ：1,079応募の中から202件を選定
第二次審査 ：202件から47都道府県代表59件を選定(応募数の多い県は複数の代表を選定)
第三次審査 ：59件から全国6ブロック((1)北海道・東北、(2)関東、
(3)甲信越・北陸、(4)中部・近畿、(5)中国・四国、
(6)九州・沖縄)各4代表の計23代表を選定
第四次審査 ：6ブロック23代表から12代表を選定
決勝大会審査：12代表から優勝・準優勝・特別賞などの賞を選定


■開催概要
＜第18回全国学校給食甲子園決勝大会＞
「調理コンテスト」
日程：2023年12月10日(日)午前10時〜11時
会場：東京・女子栄養大学駒込キャンパス

「表彰式」
日程：2023年12月10日(日)午後3時〜
会場：JPタワーホール＆カンファレンス

調理コンテストの模様と表彰式はYouTubeでライブ配信します。