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フェニックス・シーガイア・リゾート（ http://www.seagaia.co.jp ）（宮崎県宮崎市山崎町：代表執行役社長 河本和彦）のシェラトン・グランデ・オーシャンリゾート1階、「パシフィカ」カクテルバーでは、2011年5月1日より、【モヒートコレクション50】と銘打ち、全50種類のオリジナル「モヒート」（フレッシュミントを使用したカクテル）のご提供を行っております。
　南国のリゾートの雰囲気を味わうことができる同店で、もともと人気が高かったモヒートを、店舗マネージャー中島が、「パシフィカの看板メニューに育てていきたい」とスタッフと一緒に、全50種類のモヒートメニューを作り上げ、【モヒートコレクション50】が出来上がりました。すべてのモヒートにフレッシュミントをたっぷり使用し、夏にぴったりの涼しげな見た目と、爽快感あふれる味に仕上がりました。このコレクション、開始より約1ヶ月半で380杯以上を販売し、同店のカクテルのなかでも特に人気のメニューとなっております。宮崎を感じさせる、マンゴーや日向夏ジュースを使ったモヒート、和のテイストを盛り込み芋焼酎や金柑酒などを使用したオリジナルのモヒートなどをお楽しみいただけます。

【販売内容】
「モヒートコレクション50」
■販売場所：シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート1階 「パシフィカ」カクテルバー店舗詳細（弊社HP）　http://www.seagaia.co.jp/japanese/ras/detail.php?key=14
■ 価格：モヒート各種（アルコール）￥1,500　（ノンアルコール）￥1,300
※価格は税込みです
【参考】
I．「モヒート」について
近年人気のフレッシュミントを使った「モヒートカクテル」。最近は、ベーシックなモヒートだけでなく、ラム・ミント・ライム・砂糖にフルーツなどを加えた様々なバリエーションを施したモヒートが広まりつつあります。
II．店舗詳細
◆「パシフィカ」カクテルバー　
場所 / シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート1階
営業時間 / 10:00〜24:00　　定休日 / なし
TEL / 0985-21-1113

◆ハッピーアワー　
時間 / 17:00〜19:00　※ボトル以外のドリンクをすべて50%OFFで提供いたします。
◆ライブステージ（外国人シンガー）
時間 / 月・水・木・日曜日19：00〜 　火・金・土曜日20：00〜
※演奏開始時間以降、お一人様￥1,050、お子様￥525のミュージックチャージを頂戴いたします。（スナック付）
※ 毎週火曜日は地元宮崎のシンガーになります。

III．人気モヒートベスト５
No1　モヒート
No2　マンゴーモヒート
No3　ベリーモヒート　（ノンアルコール）
No4　シャイニー（日向夏ジュースを使用したモヒート）
No5　レモヒート　（ノンアルコール）

IV．「パシフィカ」カクテルバー　マネージャー　中島　真也
東京都八王子市出身
埼玉県の高校卒業後、東京都内のホテルに入社、バーテンダーの世界に入る。
以後、ホテルニューオータニ東京や、六本木ヒルズクラブ開業準備に携わり、キャプテンバーテンダーとしてカウンターに入る。その後、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルに入社し、レストラン＆バーのチーフに就任。４年前に宮崎県に渡り、フェニックスリゾート(株)に入社。
社外では、日本ホテルバーメンズ協会　宮崎県幹事を行なっている。

資格・日本ホテルバーメンズ協会認定　シニアバーテンダー
　　・日本酒サービス研究会認定　利酒師