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大人の食卓に　こだわりの素材で作った、こだわりのぽん酢


エバラ食品工業株式会社（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：藤川　雍中(やすなか)）は、平成21年２月23日から「おろしぽん酢」「もみじぽん酢」を全国発売いたします。

ぽん酢調味料は、濃い味付けよりも、さっぱりした味を好む消費者の志向を受けて好調であり、今後も成長が期待できる市場です。
「おろしぽん酢」「もみじぽん酢」は、味だけでなく、素材にもこだわり、国産の大根おろし、柑橘果汁（ゆず、すだち）を使用しました。おいしい食材を、おいしい調味料で、さっぱりと召し上がりたいという大人の食卓をターゲットに、焼肉のたれとして、水炊きやしゃぶしゃぶのつけだれとして、また肉や魚にかけたり、野菜とあえたりと様々な使い方で、素材の味を引き立てます。

なお、平成20年３月期（２月・３月）における売上高は、約40百万円を見込んでおります。