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　富士急行株式会社では「さがみ湖リゾート プレジャーフォレスト」
（神奈川県相模原市）にバーベキュー等様々な野外料理を楽しめる
関東最大級のデイキャンプ場「ワイルドクッキングガーデン」を
４月２８日（木）にオープン致します。施設はアメリカ西部開拓時代を
感じさせる「アメリカンアウトドア」をコンセプトにした作りになっており、定番のバーベキューのほか、ダッチオーブン・ピザ釜などを使用した本格的な
野外料理など様々なメニューが楽しめます。初心者も安心して楽しめる
ように、食材や食器、使用する道具は全て揃っているので「手ぶら」で
気軽にデイキャンプが体験できます。また、地元神奈川県産の「やまゆり
ポーク」など地産地消にこだわった食材も豊富にご用意しております。
　「ワイルドクッキングガーデン」は受付や用具貸出、食材受渡し機能を
持つ「ゲストハウス（管理棟）」と「ノースウイング」「サウスウイング」
「イーストウイング」「ウエストウイング」の４野外炊飯場、外かまどを
装備した「センターフィールド」、芝生広場、ファイヤーサークルなどから
成り立ち、総席数は１,３２４席（うち屋内は９６４席）、総かまど数は
１４２を誇る関東最大級の規模となります。
本施設は、併設する日本最大級のキャンプ場「パディントンベア・キャンプ
グラウンド」の宿泊者の食事場所としても使用いたします。


「ワイルドクッキングガーデン」概要

■施設コンセプト
　アメリカ西部開拓時代を感じさせる「アメリカンアウトドア」を
コンセプトに、従来からの野外炊事機能に加え、食の体験教室機能や
宿泊客への夕朝食提供機能を併せ持つ複合施設です。山々の稜線を眺め、
自然を感じながら本格的な野外料理を満喫して欲しいと願い、「ワイルド
クッキングガーデン」と名づけました。

■施設概要
　　○ゲストハウス(管理棟)　木造３００m2
　　　受付、用具貸出所、事務所、備品庫、厨房兼食材受け渡し場
　　○野外炊事棟
　　　ノースウィング　木造５１８m2
　　　　客席１９２席、備品庫、トイレ
　　　イーストウィング　木造２８９m2 　※既存施設
　　　　客席２８０席、見晴デッキ、ピザ窯
　　　サウスウィング　木造３４３m2
　　　　客席１９２席、食の体験教室が実施可能
　　　ウェストウィング　木造２５０m2 　※既存施設
　　　　客席３００席
　　　センターフィールド(外かまど)　４２０m2
　　　　客席３６０席、可動式テント
　　○その他　芝生広場１，３５０m2 、施設中心にファイアーサークルなど
　　　　　　　を配置

■提供メニュー（例）
　・やまゆりポークと新鮮野菜の素焼きカレー
　・ダッチオーブンで作るスタッフドチキン
　・特選海鮮BBQセット
　・炭火焼てんこもりセット
　・豚ロースのハーブスパイス焼き
　・スキレット製オムレツ