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ホテル日航高知 旭ロイヤル（高知市九反田　代表取締役社長　竹内　成雄）は4月1日に開業15年を迎えた記念特別企画として、昨年の9月に新たにパートナーシップとなったオークラ ホテルズ & リゾーツとの提携関係を活用しホテルオークラ神戸（神戸市中央区波止場町　代表取締役社長　西本　克彦）との共同企画としてレストラン料理フェア「オークラ・キュイジーヌフェア」と、宴会場での料理イベント「桑名弘志調理長による賞味会2011」を開催いたします。

レストラン＆バー「エンジェルビュー」では、「オークラ・キュイジーヌフェア　〜伝統の味でおもてなし〜」を4月18日〜5月15日に行います。ホテルオークラ神戸「レストラン エメラルド」の千賀崇史料理長が、フランス産鴨肉や兵庫県産黒毛和牛、そして土佐沖の新鮮な食材を使用し、フランスと神戸と高知のコラボレーションを奏でます。今回のフェアのために考案したコースメニューで、特にソースにこだわったオークラ伝統の味を存分にお楽しみいただけます。

また5月23日にはホテルオークラ神戸の宴会調理長　桑名弘志氏を迎え、同氏が創り出す神戸の春を告げるコース料理を味わう「桑名弘志調理長による賞味会2011〜美食の神戸〜」開催いたします。オークラオリジナルスパークリングワインと、赤/白のハウスワインもご用意いたしますので、料理とワインのマリアージュをお楽しみいただけます。また、桑名弘志調理長は高知県出身で故郷への熱い想いを込めたお料理をお楽しみいただけます。

神戸のJR三ノ宮駅と高知駅は、高速バス利用が1日18便あり、所要時間は約4時間の距離にあります。今回の共同企画開催を契機として今後、両ホテルの結びつきを深め、地域のお客様に愛されるホテルとなるよう努めてまいります。
2010年9月30日よりパートナーブランドとなったオークラ ホテルズ ＆ リゾーツとJALホテルズは、昨年12月10日に「相互の宿泊予約サービス」を開始し、本年2月1日から両ホテルチェーンそれぞれの「顧客プログラム会員に特典の相互提供」を開始し、3月には札幌にある両チェーンホテルの初となる共同イベントを開催いたしました。今後も提携による各事業の相乗効果を高め、より一層お客様の利便性とサービスの向上を図ってまいります。

「オークラ・キュイジーヌフェア　〜伝統の味でおもてなし〜」概要

期 間　 4月18日〜5月15日
　　 　 4月18日と19日は、千賀料理長が「エンジェルビュー」に来店し皆様をお待ちしています。
場　所　　22F　レストラン＆バー「エンジェルビュー」
料　金　　ランチ　お一人様￥2,700（税金込）
ディナーお一人様￥6,930（税金・サービス料込）　　


営業時間　ランチ　11:30〜14:30（ラストオーダー14:00）
　　　　 ディナー　17:30〜23:30（ラストオーダー21:00）
予約・お問い合わせ
　　　　　エンジェルビュー　088-885-5122（直通）まで

「桑名弘志調理長による賞味会2011〜美食の神戸〜」概要

日 時　 5月23日(月)　18:30 〜 20:30
場 所　 3F宴会場「ゴールデンパシフィック」
料 金　 お一人様　　￥10,000　（税金・サービス料込）
　　　 コース料理・お飲み物（オークラオリジナルスパークリングワイン、ハウスワイン赤/白）
予約・お問い合わせ
　　　 販売企画課　088-885-5155（直通）

「ホテルオークラ神戸について」
神戸のウォーターフロント、メリケンパークに位置する高層ホテルで、南は神戸港、北には六甲山を望み、絶好のロケーションを誇る神戸のランドマークホテル。ホテルの顔、メインロビーは、四季折々の美しさを見せる日本庭園を望み、神戸の市街地に位置しながら落ち着きと開放感にあふれる「都会のオアシス」。
館内のレストランは、フランス料理「レストラン エメラルド」をはじめ、和食堂、カフェレストラン、中国料理、鉄板焼があり、各レストランでは、ホテルオークラ伝統の、世界のVIPをもてなした味とサービスを堪能できる。

「ホテル日航高知　旭ロイヤルについて」
市内の中心「はりまや橋」に近く観光・ビジネスの拠点として好立地のホテル。地上100m（高層22階）レストラン「エンジェルビュー」からは市内を一望する爽快な眺めとともに、地元の素材をいかした日本料理、フランス料理が楽しめる。ホテルの横には運河が流れ、春には川沿いの桜並木が花見のスポット。
住所：高知県高知市九反田9-15
TEL：088-885-5111
FAX：088-885-5115
ホームページ　http://www.nikko-kochi.jp
アクセス：JR土讃線高知駅より車で5分
　　　　　高知空港より車で30分
　　　　　高知自動車道　高知ICより車で10分