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栗原はるみのパーソナルマガジン『haru_mi』vol.54　冬号は、2019年11月30日（土）発売。




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今号の巻頭は「キッチンから心をこめて」スペシャル。６ページにわたって今年8月に亡くなられた栗原はるみさんの夫、玲児さんとの出会い、結婚生活、そして昨年病を得てからの最後の日々について、思い出の写真とともにはるみさん自身が語りました。

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「玲児さんの大好きな料理と器」では、生前玲児さんが収集した思い出の器と、何度もリクエストしたというお気に入りの料理を特集。玲児さんのポテトサラダ、白菜と豚肉のスープ、マカロニグラタンなど、とっておきの味を紹介します。

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例年通り、冬号では暮れから新年のおもてなし料理を大特集。塊肉を使ったおもてなし料理とメニュー展開。クリスマスの食卓にはかぐわしい針葉樹を飾る提案も。家族の好きな定番メニューをおもてなし料理に応用するアイデア、新年のおせちの作り方もていねいに紹介しています。


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大好評の別冊付録は、『2020カレンダー　日々の花12か月』。

◆内容紹介
本文料理写真数点入る

巻頭エッセイ　キッチンから心をこめてスペシャル
玲児さん
ありがとう

Cooking…
玲児さんの大好きな料理と器

私のプリン

おもてなしの肉レシピ


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はるみの定番料理でおもてなし

大根はおいしい
白菜もおいしい

焼きそば＆チャーハン

森の香りに包まれた
今年のクリスマス
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おせち指南

おせちに覚えたい卵料理
細巻きの大皿盛り

楽しいグラタン

Ｈａｎｄｍａｄｅ…
小さなブローチ

Shopping
通販　harumi shop
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大好評別冊付録　
2020年カレンダー
日々の花12か月
ポストカード付き[画像8: https://prtimes.jp/i/26633/387/resize/d26633-387-721508-0.jpg ]



◆書誌情報
栗原はるみ
haru_mi 冬号 vol.54
冬のおもてなし
定価　1030円（本体936円）

発売日　2019/11/30
JANコード　4910134950101
雑誌コード　13495-01
Ａ４変判　オールカラー　１70ページ

発行：扶桑社　
　（※次号栗原はるみharu_mi vol.55 春号は　２月末刊行予定）


◆リンク
https://www.fusosha.co.jp/magazines/detail/4910134950101
◆購入リンク
アマゾン
https://www.amazon.co.jp/dp/B07Z7437XH/

楽天ブックス
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