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2016年今年の栗は、いいものが採れました！栗専門店 京都の名店「比沙家」の栗が、全国で食べられる！栗の水分だけで蒸し上げる、比沙家独自の製法で作られた『ほっくりやきぐり』が全国のコンビニで発売中！
[16/11/28]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
栗の形のかわいいパッケージに、特別な製法で作られた柔らかくてしっかり甘い！栗屋さん比沙家の『ほっくりやきぐり』が今年も店頭に登場。ローカロリーで体にも優しい自然派お菓子。女性に大人気です。
むき栗の名店、「比沙家」から、小さいパッケージで気軽に楽しめる「ほっくりやきぐり」が登場。
コンビニで発売が開始されました！ １袋50g 214円（税込）
可愛らしいサイズ感と、その味、食感、実際のボリュームのギャップが素晴らしいともっぱらの噂。
「ほっくりやきぐり」のその秘密とは？
[画像1: http://prtimes.jp/i/22781/1/resize/d22781-1-575439-0.jpg ]
■京都の名店 栗専門店「比沙家」
[画像2: http://prtimes.jp/i/22781/1/resize/d22781-1-314535-1.jpg ]
京都に創業して10年。
京土産のアイコンとしても名高い栗専門店「比沙家」。
東京にも拠点をいくつも持ち、各メディアでも絶品お土産品として取り上げられています。
その魅力は独自の製法で作った、ほくほくの美味しい栗。
やわらかく、ほろほろと口の中でほどける食感が、寒い冬にぴったり。
■ただ栗をむいただけじゃない！『ほっくりやきぐり』の特徴は？
目にすることが増えてきた自然派お菓子。
枝豆やチキンだけでなく、コーンの実だけがそのままパッケージにはいっているものも出ています。
この「ほっくりやきぐり」には、ただ素材をパッケージしただけじゃない特徴がいくつもあります。
[画像3: http://prtimes.jp/i/22781/1/resize/d22781-1-408620-2.jpg ]
■『ほっくりやきぐり』の特徴その１
京都の栗専門店「比沙家」だからできる、栗の水分のみで蒸し上げる、
独自の高温高圧の蒸し焼き製法で作られています。
[画像4: http://prtimes.jp/i/22781/1/resize/d22781-1-582493-7.jpg ]
むき栗は、炒る製造方法が主。
ですが栗専門店 比沙家が作る『ほっくりやきぐり』は、高温で高圧をかけた蒸し焼きの製法。
そのため、栗の繊維も芯から柔らかくなり、ほくほくと口の中でほどけるような食感に。
[画像5: http://prtimes.jp/i/22781/1/resize/d22781-1-865266-3.jpg ]
高圧蒸し焼きは、他に水分を使わず、もともとの栗の水分のみで蒸し焼き状態にしています。
そのため、凝縮された旨味と、袋を開けたときの芳醇な香りが、たっぷりと漂うのを楽しめます。
■『ほっくりやきぐり』の特徴その２
栗のほんのり綺麗な黄色！素材そのものを感じられます。
[画像6: http://prtimes.jp/i/22781/1/resize/d22781-1-575213-4.jpg ]
焼き栗というと、渋皮の茶色が残り、渋いイメージに。
でも高圧蒸し焼き製法により、綺麗な黄色が残るとか。
■『ほっくりやきぐり』の特徴その３
栗のうまみが、このお手軽さで楽しめる！それはなぜ？
[画像7: http://prtimes.jp/i/22781/1/resize/d22781-1-131940-5.jpg ]
高圧蒸し焼き製法により、糖が外に流れ出ないため、甘みが凝縮されます。
栗の水分のみで蒸しあげた「ほっくり焼き栗」は、
砂糖を使わずに、甘さをふんだんに感じられるのはとってもヘルシー。
■体に優しい。無添加のこだわり。
[画像8: http://prtimes.jp/i/22781/1/resize/d22781-1-459342-6.jpg ]
比沙家の栗は、オープン当初から無添加にこだわった製法を続けています。
選りすぐりの種類の中から、更に手で形や栗の状態を選別し、よりよい素材のみを蒸し器へ。
とげ抜きの作業も人の手で行われているものなのです。
手作業、人の目を通して選別された、美味しい栗をお届けすることが可能なのです。
■京都の名門 栗専門店「比沙家」のこの秋を感じられるお菓子、No1。
カロリーも低く、無添加で体に優しいお菓子。
比沙家の「ほっくりやき栗」は、栗が最もおいしい時期に採れた栗しか使いません。
今販売している商品がなくなったら、今年の「ほっくり焼き栗」の販売は終了です。
素材そのものの甘さで、お腹も満足です。
ぜひお近くのコンビニで探してみてください。
■商品概要
商品名：ほっくりやきぐり
名称：むき焼き栗
原材料：栗
殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量：50g
価格：214円(税込)
■栄養成分表示：１袋（50g)あたり
エネルギー 83kcal
たんぱく質 2.15g
脂質 0.25g
炭水化物 18g
ナトリウム 0.5mg
むき栗の名店、「比沙家」から、小さいパッケージで気軽に楽しめる「ほっくりやきぐり」が登場。
コンビニで発売が開始されました！ １袋50g 214円（税込）
可愛らしいサイズ感と、その味、食感、実際のボリュームのギャップが素晴らしいともっぱらの噂。
「ほっくりやきぐり」のその秘密とは？
[画像1: http://prtimes.jp/i/22781/1/resize/d22781-1-575439-0.jpg ]
■京都の名店 栗専門店「比沙家」
[画像2: http://prtimes.jp/i/22781/1/resize/d22781-1-314535-1.jpg ]
京都に創業して10年。
京土産のアイコンとしても名高い栗専門店「比沙家」。
東京にも拠点をいくつも持ち、各メディアでも絶品お土産品として取り上げられています。
その魅力は独自の製法で作った、ほくほくの美味しい栗。
やわらかく、ほろほろと口の中でほどける食感が、寒い冬にぴったり。
■ただ栗をむいただけじゃない！『ほっくりやきぐり』の特徴は？
目にすることが増えてきた自然派お菓子。
枝豆やチキンだけでなく、コーンの実だけがそのままパッケージにはいっているものも出ています。
この「ほっくりやきぐり」には、ただ素材をパッケージしただけじゃない特徴がいくつもあります。
[画像3: http://prtimes.jp/i/22781/1/resize/d22781-1-408620-2.jpg ]
■『ほっくりやきぐり』の特徴その１
京都の栗専門店「比沙家」だからできる、栗の水分のみで蒸し上げる、
独自の高温高圧の蒸し焼き製法で作られています。
[画像4: http://prtimes.jp/i/22781/1/resize/d22781-1-582493-7.jpg ]
むき栗は、炒る製造方法が主。
ですが栗専門店 比沙家が作る『ほっくりやきぐり』は、高温で高圧をかけた蒸し焼きの製法。
そのため、栗の繊維も芯から柔らかくなり、ほくほくと口の中でほどけるような食感に。
[画像5: http://prtimes.jp/i/22781/1/resize/d22781-1-865266-3.jpg ]
高圧蒸し焼きは、他に水分を使わず、もともとの栗の水分のみで蒸し焼き状態にしています。
そのため、凝縮された旨味と、袋を開けたときの芳醇な香りが、たっぷりと漂うのを楽しめます。
■『ほっくりやきぐり』の特徴その２
栗のほんのり綺麗な黄色！素材そのものを感じられます。
[画像6: http://prtimes.jp/i/22781/1/resize/d22781-1-575213-4.jpg ]
焼き栗というと、渋皮の茶色が残り、渋いイメージに。
でも高圧蒸し焼き製法により、綺麗な黄色が残るとか。
■『ほっくりやきぐり』の特徴その３
栗のうまみが、このお手軽さで楽しめる！それはなぜ？
[画像7: http://prtimes.jp/i/22781/1/resize/d22781-1-131940-5.jpg ]
高圧蒸し焼き製法により、糖が外に流れ出ないため、甘みが凝縮されます。
栗の水分のみで蒸しあげた「ほっくり焼き栗」は、
砂糖を使わずに、甘さをふんだんに感じられるのはとってもヘルシー。
■体に優しい。無添加のこだわり。
[画像8: http://prtimes.jp/i/22781/1/resize/d22781-1-459342-6.jpg ]
比沙家の栗は、オープン当初から無添加にこだわった製法を続けています。
選りすぐりの種類の中から、更に手で形や栗の状態を選別し、よりよい素材のみを蒸し器へ。
とげ抜きの作業も人の手で行われているものなのです。
手作業、人の目を通して選別された、美味しい栗をお届けすることが可能なのです。
■京都の名門 栗専門店「比沙家」のこの秋を感じられるお菓子、No1。
カロリーも低く、無添加で体に優しいお菓子。
比沙家の「ほっくりやき栗」は、栗が最もおいしい時期に採れた栗しか使いません。
今販売している商品がなくなったら、今年の「ほっくり焼き栗」の販売は終了です。
素材そのものの甘さで、お腹も満足です。
ぜひお近くのコンビニで探してみてください。
■商品概要
商品名：ほっくりやきぐり
名称：むき焼き栗
原材料：栗
殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量：50g
価格：214円(税込)
■栄養成分表示：１袋（50g)あたり
エネルギー 83kcal
たんぱく質 2.15g
脂質 0.25g
炭水化物 18g
ナトリウム 0.5mg
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