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　業務用厨房機器メーカーのタニコー株式会社（本社：東京都品川区戸越　社長：谷口一郎）は、2009年2月24日（火）〜27日（金）に東京ビッグサイト（東京都江東区）で開催される『第9回厨房設備機器展』に出展します。


　厨房設備機器展はホテル・レストランから給食施設まで、あらゆるフードサービス業界に必要な厨房設備機器が集結する展示会。最新の厨房設備からフードサービス機器、調理器具まで調理施設に関わる全てのものが揃っています。
タニコーでは「新製品コーナー」「省エネ・高効率コーナー」などを設け解り易い区分で展示をしています。また、製品の性能を実感していただくために、実演コーナーも設置。
実演コーナーではオリジナリティー溢れるアレンジ料理が好評な歌う料理人森野熊八氏によるチャオチャオ、ハイブリッド高速オーブン・ビトルボを使った実演や、ホテルエミオン東京ベイで総料理長を務められた神保 佳永氏によるスチームコンベクションオーブン、その他たい焼き機、フライヤー、ベーカリーオーブン、マイクロ波炊飯機等の多数実演も行います。
さらに、厨房機器だけではなく、厨房の衛生管理にも着目し、床材「ポルカプレート」や「排水桝」を紹介するコーナーも設けました。ステンレス製ポルカプレートは水はけが良く、足への負担を軽減し清掃制、耐久性、対衝撃性に非常に優れているHACCPにも対応可能な床材です。"

展示内容一部紹介

「新製品コーナー」
ガスレンジ、ガステーブル・ultimo、ドアタイプ食器洗浄機、釜飯炊飯器、電気式遠赤外線両面焼きグリラー、卓上型電気フライヤー、自動回転炒め機・チャオチャオ、電気連続二度揚フライヤー、たい焼器、卓上電気餃子グリラー、電気式ゆで麺器オートリフトアップ式、スチームコンベクションオーブン・ミスト式

「省エネ・高効率コーナー」
涼厨・立体炊飯器、角型ゆで麺器・蒼龍、ローレンジ、スパゲティーボイラー、フライヤー"


第9回　厨房設備機器展開催概要
会期：　2009年2月24日（火）〜27日（金）
午前10時〜午後5時　（最終日は午後4時30分まで）"
会場：　東京ビッグサイト 東ホール1〜6
タニコーブース番号：　東3ホール　3U-401
主催：社団法人日本厨房工業会　　社団法人日本能率協会
公式HP:http://www.jma.or.jp/hcj/jp/index.html


■記事に関するお問い合わせ先
営業企画部　企画宣伝課
TEL:03-5498-7934

■タニコーホームページ
http://www.tanico.co.jp/