わかめ入りマドレーヌ新発売
[24/10/10]
提供元:PRTIMES
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藤女子大とHYKが共同開発、わかめの効果PR
d149223-2-9fab3c70b5a3eb9121bfd40808d679c2.pdf[画像: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/149223/2/149223-2-005be5dbf0d4ceec0564355610a6a9b7-3900x2601.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
血糖値や脂質代謝などに効果があるわかめの魅力を伝えようと、
株式会社HYKが藤女子大学と共同で「米粉のまどれーぬ わかめ味」を開発しました。
10月7日からYahoo!ショップでの通信販売も始まりました。
わかめのチカラを伝えたい
わかめには、血糖値の上昇を抑え、脂質の代謝を助 ける効果があります。水溶性食物繊維も豊富です。 一方、温暖化の影響で国産わかめの生産や品質管理 が難しくなり、漁業者の高齢化も課題となっています。
わかめの素晴らしさをもっと広めて、次の世代につな げたい。その第一歩として、わかめの研究をしている藤 女子大学の学生さんと一緒に、わかめ入りマドレーヌ を作りました。わかめは北海道産100%です。
【株式会社HYKとは】
健康経営優良法人2024 ブライト500認定(全国で 500社の中の1社)。米粉のまどれーぬなどを製造し、 販売店であるマドマドレを運営する会社です。
【障害者の就労・収入に】
わかめの粉末化やマドレーヌの袋詰め、ラベル貼りと いった作業を担うのは、HYKが運営する就労継続支援 B型事業所ベジタブル。障害のある方の就労、収入を 生んでいます。
米粉マドレーヌの理由
HYKはもともと、さまざまな素材を粉末化して、米粉 まどれーぬを製造してきました。粉にするのは得意です。 小ロットで作れるから、試作に取り組みやすく、フード ロスが生じにくいことも強みです。
グルテンフリーでアレルギーや健康志向に応え、パッ ケージの工夫で賞味期限365日を実現しています。 味のバランスが難しいところでしたが、藤女子大学の学 生さんに試食してもらって完成しました。
実は、 アメリカのシアトルでも 販売する計画があります。 米粉のマドレーヌわかめ味は、 世界に羽ばたこうと しています。
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血糖値や脂質代謝などに効果があるわかめの魅力を伝えようと、
株式会社HYKが藤女子大学と共同で「米粉のまどれーぬ わかめ味」を開発しました。
10月7日からYahoo!ショップでの通信販売も始まりました。
わかめのチカラを伝えたい
わかめには、血糖値の上昇を抑え、脂質の代謝を助 ける効果があります。水溶性食物繊維も豊富です。 一方、温暖化の影響で国産わかめの生産や品質管理 が難しくなり、漁業者の高齢化も課題となっています。
わかめの素晴らしさをもっと広めて、次の世代につな げたい。その第一歩として、わかめの研究をしている藤 女子大学の学生さんと一緒に、わかめ入りマドレーヌ を作りました。わかめは北海道産100%です。
【株式会社HYKとは】
健康経営優良法人2024 ブライト500認定(全国で 500社の中の1社)。米粉のまどれーぬなどを製造し、 販売店であるマドマドレを運営する会社です。
【障害者の就労・収入に】
わかめの粉末化やマドレーヌの袋詰め、ラベル貼りと いった作業を担うのは、HYKが運営する就労継続支援 B型事業所ベジタブル。障害のある方の就労、収入を 生んでいます。
米粉マドレーヌの理由
HYKはもともと、さまざまな素材を粉末化して、米粉 まどれーぬを製造してきました。粉にするのは得意です。 小ロットで作れるから、試作に取り組みやすく、フード ロスが生じにくいことも強みです。
グルテンフリーでアレルギーや健康志向に応え、パッ ケージの工夫で賞味期限365日を実現しています。 味のバランスが難しいところでしたが、藤女子大学の学 生さんに試食してもらって完成しました。
実は、 アメリカのシアトルでも 販売する計画があります。 米粉のマドレーヌわかめ味は、 世界に羽ばたこうと しています。