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業務用厨房機器メーカーのタニコー株式会社（本社：東京都品川区戸越　社長：谷口一郎）は、2009年2月25日（水）〜28日（土）にインテックス大阪（大阪市住之江区）で開催される『2009　モバックショウ　国際製パン製菓関連産業展』に出展します。


モッバクショウは製パン製菓産業に必要なあらゆる機械・設備・器具、原材料・資材、 関連情報や各種製法等の公開展示を通じ、 新規需要の創出を促し、業界交流の場を提供するとともに、 食品産業の発展と豊かな食文化の向上に寄与することを目的とした展示会です。
タニコーでは製品の実演を積極的に行い、お客さまに製品の能力や使い心地を実感していただけるブースにしました。また、実演でお出しする焼きたてパンはしっとりした焼き上がりの米粉を使用し、お客さまの目の前で製粉器を使用してお米を粉にする行程もお見せします。
さらに、厨房機器だけではなく、厨房の衛生管理にも着目し、ブース床材には一部「ポルカプレート」を使用しました。ステンレス製ポルカプレートは水はけが良く、足への負担を軽減し清掃制、耐久性、対衝撃性に非常に優れているHACCPにも対応可能な床材です。

展示内容一部紹介
デッキオーブン・ベスタ、ドウコンディショナー、シングルラック、デッキオーブン、ベーカリーコンベクションオーブン、ドーナッツフライヤー、電気ピザオーブン、IH卓上コンロ、ホイロ、サイドラック、油ろ過器　など



2009　モバックショウ　国際製パン製菓関連産業展
会期：2009年2月25日（水）〜28日（土）
午前10時〜午後5時
会場：インテックス大阪（南港）1・2・3・4・5（A）号館
タニコーブース番号：3ホール　305
主催：日本製パン製菓機械工業会
公式HP:http://www.mobacshow.com/