日常のおやつや贈り物としてもおすすめ からだにやさしい!国産のこめ油とこめ粉を使用したグルテンフリースイーツ「come×come」 を新発売
[19/08/29]
提供元:PRTIMES
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フリーアナウンサー 本多小百合さんによる簡単レシピも公開!
築野食品工業株式会社(本社:和歌山県伊都郡 代表取締役社長 築野富美 https://www.tsuno.co.jp/)
は、国産のこめ油とこめ粉を使用したグルテンフリーのスイーツ「come×come(コメトコメ)
(https://www.tsunorice.com/products/list.php?category_id=31 )」を、販売致します。
■グルテンフリースイーツ「come×come」とは
[画像1: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-743376-1.jpg ]
[画像2: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-997405-0.png ]
「come×come」は、築野食品工業が販売する製菓・製パン用の国産こめ油「Patisserie & Boulangerie Oil(P&Bオイル)」と、こめ粉を使用して作ったグルテンフリーの焼菓子です。国産のこめ油を使うことで、素材の風味を楽しめることにこだわっています。砂糖少なめでもしっかり甘さを感じられます。
※本製品は小麦を含む製品と同じ設備で製造しております。
■「come×come」の商品をご紹介!
うるおいシフォン
[画像3: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-938931-10.jpg ]
1ホール 1,944円(サイズ W140×H70mm)
こめ油とこめ粉でしっとり、とろけるような、なめらか食感に仕上げました。
※コメユキッチンでは、うるおいシフォンのアイス添え(550円)をイートインしていただけます。
もっちりフィナンシェ風焼菓子
[画像4: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-208766-8.jpg ]
1個 227円(サイズ 35×70×H20mm)
素材の風味を生かすこめ油だからこそ、アーモンドの風味を楽しめます。軽く飽きのこないフィナンシェ風焼菓子です。
ほろほろ手作りクッキー
[画像5: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-676525-9.jpg ]
4枚 281円(直径35mm)
こめ粉の特徴を生かして、あえてさっくり&ほろほろの食感に仕上げました。
(全て税込価格、販売価格は変更になる可能性がございます。)
■「come×come」に使われている、TSUNOの製菓・製パン用こめ油「P&Bオイル」とは?
[画像6: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-201019-5.jpg ]
P&Bオイルは米だけが持つ天然成分(γーオリザノール)を、独自製法で多く残しています。
P&Bオイルは弱乳化性を持つから、乳化剤フリーなのに…
●水分と油分が生地にとどまり、しっとり仕上がります。
●きめの細かい生地ができあがり、ふんわり食感になります。
●また、油を熱したときにいやなニオイがしないので、素材の風味を生かします。
■「come×come」商品情報
[画像7: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-723402-2.png ]
日時:2019年8月より順次販売
販売場所:
1.Webサイト(https://www.tsunorice.com/)
2.代官山 コメユキッチン
【住所】東京都 渋谷区代官山町20-20
モンシェリー代官山B1 代官山地下グルメ街
【受注に関する注意事項】
WEBショップは予約注文になります。
毎月2回発送
※予約締切日・発送日の情報は、Webショップにてご確認ください。
■ Patisserie & Boulangerie Oilを使った簡単レシピ
【P&Bオイルで作る レンジで簡単!米粉蒸しパン♪】
[画像8: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-481351-12.jpg ]
【材料】(カップ12個分)
・米粉 200g
・ベーキングパウダー 小さじ2
・きび砂糖 大さじ3
・卵2個
・牛乳 200cc
・P&Bオイル 大さじ2
[画像9: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-819045-15.jpg ]
【作り方】
1.ボウルに、卵を割りほぐし泡だて器でよく混ぜる。
そこに、きび砂糖、牛乳、P&Bオイルを入れて混ぜる。
2.ビニール袋に、米粉、ベーキングパウダーを入れよく振る。
3.1に2を入れ、サッと混ぜる。
4.シリコンカップなどに入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ600Wで約5分加熱する。
(竹串を刺し、生地がついてくるようであればさらに加熱する)
[画像10: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-906119-11.jpg ]
[画像11: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-560814-4.jpg ]
本多 小百合
〈PROFILE〉
セント・フォース所属。フリーアナウンサー。
名古屋の中京テレビで、夕方ニュースキャスターを務め、その後、日本テレビ「Oha4!NEWS LIVE」などを担当。NPO日本食育インストラクター、イタリア料理検定1級、パン講師の資格をはじめ、保育士や潜水士、防災士などの資格を保有。
現在は、医療番組のMCや旅番組をしながら、趣味のイタリア料理や、自宅でパン教室を開催するなど、育児と仕事を両立しています。
■商品情報
○Patisserie & Boulangerie Oil(P&Bオイル)
[画像12: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-366629-3.jpg ]
[画像13: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-568393-6.jpg ]
製菓・製パン用こめ油。油を加熱した時のいやな香りがせず、素材の香りを引きたてます。こめ油特有の成分がお菓子をふんわり仕上げ、しっとり保ちます。
180g 421円(税込)
1500g 1,296円(税込)
[画像14: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-966507-14.jpg ]
[画像15: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-297605-13.jpg ]
○こめ油
[画像16: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-729207-7.jpg ]
こめ油は100%お米を原料とした、良質の植物油です。
素材の味を引き立てる風味の良さが特徴。
炒めもの、揚げもの、ドレッシングなど、どんなお料理にも
美味しくお使いいただけます。
180g 270円(税込)
500g 432円(税込)
750g 648円(税込)
1000g 772円(税込)
1500g 1,004円(税込)
【築野食品工業株式会社の企業概要】
わたしたちは、古来健康と美のシンボルとして親しまれてきた“米ぬか”の高度有効利用を推し進め、「こめ油製造事業」「ファインケミカル事業」「オレオケミカル事業」の3つの事業を展開。食品分野以外にも米ぬかからつくったinahoというスキンケアブランド( https://www.riceutical.com )も展開しています。
設 立 : 昭和22年2月1日
代表者 :代表取締役社長 築野富美
URL :https://www.tsuno.co.jp/
築野食品工業株式会社(本社:和歌山県伊都郡 代表取締役社長 築野富美 https://www.tsuno.co.jp/)
は、国産のこめ油とこめ粉を使用したグルテンフリーのスイーツ「come×come(コメトコメ)
(https://www.tsunorice.com/products/list.php?category_id=31 )」を、販売致します。
■グルテンフリースイーツ「come×come」とは
[画像1: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-743376-1.jpg ]
[画像2: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-997405-0.png ]
「come×come」は、築野食品工業が販売する製菓・製パン用の国産こめ油「Patisserie & Boulangerie Oil(P&Bオイル)」と、こめ粉を使用して作ったグルテンフリーの焼菓子です。国産のこめ油を使うことで、素材の風味を楽しめることにこだわっています。砂糖少なめでもしっかり甘さを感じられます。
※本製品は小麦を含む製品と同じ設備で製造しております。
■「come×come」の商品をご紹介!
うるおいシフォン
[画像3: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-938931-10.jpg ]
1ホール 1,944円(サイズ W140×H70mm)
こめ油とこめ粉でしっとり、とろけるような、なめらか食感に仕上げました。
※コメユキッチンでは、うるおいシフォンのアイス添え(550円)をイートインしていただけます。
もっちりフィナンシェ風焼菓子
[画像4: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-208766-8.jpg ]
1個 227円(サイズ 35×70×H20mm)
素材の風味を生かすこめ油だからこそ、アーモンドの風味を楽しめます。軽く飽きのこないフィナンシェ風焼菓子です。
ほろほろ手作りクッキー
[画像5: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-676525-9.jpg ]
4枚 281円(直径35mm)
こめ粉の特徴を生かして、あえてさっくり&ほろほろの食感に仕上げました。
(全て税込価格、販売価格は変更になる可能性がございます。)
■「come×come」に使われている、TSUNOの製菓・製パン用こめ油「P&Bオイル」とは?
[画像6: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-201019-5.jpg ]
P&Bオイルは米だけが持つ天然成分(γーオリザノール)を、独自製法で多く残しています。
P&Bオイルは弱乳化性を持つから、乳化剤フリーなのに…
●水分と油分が生地にとどまり、しっとり仕上がります。
●きめの細かい生地ができあがり、ふんわり食感になります。
●また、油を熱したときにいやなニオイがしないので、素材の風味を生かします。
■「come×come」商品情報
[画像7: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-723402-2.png ]
日時:2019年8月より順次販売
販売場所:
1.Webサイト(https://www.tsunorice.com/)
2.代官山 コメユキッチン
【住所】東京都 渋谷区代官山町20-20
モンシェリー代官山B1 代官山地下グルメ街
【受注に関する注意事項】
WEBショップは予約注文になります。
毎月2回発送
※予約締切日・発送日の情報は、Webショップにてご確認ください。
■ Patisserie & Boulangerie Oilを使った簡単レシピ
【P&Bオイルで作る レンジで簡単!米粉蒸しパン♪】
[画像8: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-481351-12.jpg ]
【材料】(カップ12個分)
・米粉 200g
・ベーキングパウダー 小さじ2
・きび砂糖 大さじ3
・卵2個
・牛乳 200cc
・P&Bオイル 大さじ2
[画像9: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-819045-15.jpg ]
【作り方】
1.ボウルに、卵を割りほぐし泡だて器でよく混ぜる。
そこに、きび砂糖、牛乳、P&Bオイルを入れて混ぜる。
2.ビニール袋に、米粉、ベーキングパウダーを入れよく振る。
3.1に2を入れ、サッと混ぜる。
4.シリコンカップなどに入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ600Wで約5分加熱する。
(竹串を刺し、生地がついてくるようであればさらに加熱する)
[画像10: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-906119-11.jpg ]
[画像11: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-560814-4.jpg ]
本多 小百合
〈PROFILE〉
セント・フォース所属。フリーアナウンサー。
名古屋の中京テレビで、夕方ニュースキャスターを務め、その後、日本テレビ「Oha4!NEWS LIVE」などを担当。NPO日本食育インストラクター、イタリア料理検定1級、パン講師の資格をはじめ、保育士や潜水士、防災士などの資格を保有。
現在は、医療番組のMCや旅番組をしながら、趣味のイタリア料理や、自宅でパン教室を開催するなど、育児と仕事を両立しています。
■商品情報
○Patisserie & Boulangerie Oil(P&Bオイル)
[画像12: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-366629-3.jpg ]
[画像13: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-568393-6.jpg ]
製菓・製パン用こめ油。油を加熱した時のいやな香りがせず、素材の香りを引きたてます。こめ油特有の成分がお菓子をふんわり仕上げ、しっとり保ちます。
180g 421円(税込)
1500g 1,296円(税込)
[画像14: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-966507-14.jpg ]
[画像15: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-297605-13.jpg ]
○こめ油
[画像16: https://prtimes.jp/i/44336/3/resize/d44336-3-729207-7.jpg ]
こめ油は100%お米を原料とした、良質の植物油です。
素材の味を引き立てる風味の良さが特徴。
炒めもの、揚げもの、ドレッシングなど、どんなお料理にも
美味しくお使いいただけます。
180g 270円(税込)
500g 432円(税込)
750g 648円(税込)
1000g 772円(税込)
1500g 1,004円(税込)
【築野食品工業株式会社の企業概要】
わたしたちは、古来健康と美のシンボルとして親しまれてきた“米ぬか”の高度有効利用を推し進め、「こめ油製造事業」「ファインケミカル事業」「オレオケミカル事業」の3つの事業を展開。食品分野以外にも米ぬかからつくったinahoというスキンケアブランド( https://www.riceutical.com )も展開しています。
設 立 : 昭和22年2月1日
代表者 :代表取締役社長 築野富美
URL :https://www.tsuno.co.jp/