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味の素冷凍食品株式会社（東京都中央区）は、20〜49歳の主婦（6歳以上の子供がいる方）　500名に対して、「餃子に関する意識調査」を実施いたしました。

◆調査期間：2011年10月13日〜14日
◆調査対象：20〜49歳　主婦（6歳以上の子供がいる方）　500名
◆調査方法：インターネット調査　

■ 「餃子が好き」な人は96％　8割が「月に1回以上」家で餃子を食べる

まずはじめに、「あなたは餃子が好きですか？」と聞いたところ、実に96％が「好き」と回答。また、「あなたの夫は餃子が好きですか？」という質問についても98％が「好き」と答え、「子供」についても94％が「好き」と答えました。「餃子」は家族みんなが好きな食べ物で、もはや国民食と言っても過言ではない結果となりました。ちなみに、「最も好きな餃子」について聞いたところ、「焼き餃子」が82％で第1位。「茹で餃子（水餃子）」（11％）、「蒸し餃子」（3％）、「揚げ餃子」（2％）を大きく上回る結果となりました。
また、「餃子は『家』と『外食』、どちらで食べることが多いですか？」と聞くと、78％が「家の方が多い」と答え、「餃子」はやはり家で食べるのが一般的のようです。さらに、「家で餃子を食べる頻度」について聞くと、「2〜3週間に1回」と答えた人が最も多く42％。以下、「1ヶ月に1回」（33％）、「2〜3ヶ月に1回」（14％）、「週に1回以上」（7％）と続き、実に82％が「月に1回以上」家で餃子を食べていることがわかりました。

■ 家族で食べる餃子は年間「739個」にも　一方で、「手作りは面倒だ」という声も

さらに「家で食べる餃子」について、「1ヶ月に何個くらいの餃子を食べていますか？」と聞いたところ、主婦一人あたりの平均は「14.0個」。家族全員では平均「61.6個」となりました。年間に換算すると、家族全員で「739個」も家で餃子を食べているようです。
一方で、「家で自分で餃子を作る際に面倒だと思うことはありますか？」と聞いたところ、「よくある」と答えた人は43％。「たまにある」と答えた47％をあわせると、90％が餃子を自分で作ることが面倒だと感じることがあるようです。また、家で餃子を手作りする際にかかる時間を聞くと、平均は「52.3分」と、およそ1時間近くかけていることが明らかとなりました。
さらに、「夫や子供が餃子を作ってほしいとリクエストした際に、作るのが面倒で断ったことはありますか？」という質問にも41％が「ある」と答えており、家で自分で餃子を手作りするのは面倒だと感じている主婦は多いことがわかりました。

■ 手軽でおいしい・・・8割の主婦が「冷凍餃子を活用」

「餃子は好き、でも手作りするのは少し面倒」。そんな主婦の方々が家庭で活用しているのが、「冷凍食品の餃子」。「家で冷凍食品の餃子を食べることはありますか？」と聞いたところ、78％が「ある」と答え、主婦の多くが「冷凍餃子」を活用していることがわかりました。その頻度としては、「2〜3週間に1回」、「1ヶ月に1回」、「2〜3ヶ月に1回」がそれぞれ同率で18％となり、頻繁に家庭で活用されていることがうかがえます。
さらに、冷凍食品の餃子を活用するメリットについても聞いたところ、以下のような回答がありました。
「作る手間がかからずおいしい。（37歳）」
「焼くだけなので、とても楽。具や皮が余ったりといった心配がない。（39歳）」
「商品によっては焼くだけではなく、茹でたり、揚げたりといったアレンジもできる。（37歳）」
「手軽さ」や「おいしさ」といった回答が多くあがり、その他では、「焼き餃子」以外にもアレンジができる点にメリットを感じている人もいるようです。

■ 累計100億個売れている、味の素冷凍食品「ギョーザ」　 並べると月にも到達

味の素冷凍食品の「ギョーザ」は、油なしでパリッと焼け、なめらかでコシのある特製皮で包んだジューシーなギョーザ。当社の厳しい基準で管理した、国産キャベツと指定農場の豚肉・鶏肉を使用しており、安心、安全。
これまで、主婦の方を中心に多くの方にご愛食をいただき、1972年の発売から累計販売個数100億個を突破。現在では、1日あたり約1,740,000個、1秒あたり約20個のペースで皆様に食していただいています。ちなみに、これまでに販売した100億個のギョーザを横に並べると、既に月に到達し、折り返してあと68,800kmで地球に戻れる距離になります。（ギョーザ1つの縦の長さを7cm、地球と月の距離を384,400kmとして計算）　また、100億個のギョーザを敷き詰めると東京ドーム約280個分にも匹敵します。(ギョーザ1つの焼き面の面積を14 cm?、東京ドームの面積を5haとして計算)

※ギョーザに関する数値は全て当社調べ

味の素冷凍食品「ギョーザ」商品情報：http://www.ffa.ajinomoto.com/products/home/main/m_gyoza.html
「ギョーザ愛好会」：http://www.ffa.ajinomoto.com/study/gyoza/
味の素冷凍食品ＨＰ：http://www.ffa.ajinomoto.com/

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トレンダーズ株式会社　http://www.trenders.co.jp
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