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URBAN CATALYST - 都市はいかにしてアイディアの触媒になれるか -Vol.4 〜スペイン サン・セバスティアン 世界中が注目する美食都市の秘密〜 開催決定のお知らせ
[18/08/30]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
この度、株式会社シアターワークショップは渋谷キャスト スペース(渋谷区)にて、9月24日(祝・月)にトークイベント「URBAN CATALYST - 都市はいかにしてアイディアの触媒になれるか -」のVol.4、“スペイン サン・セバスティアン 世界中が注目する美食都市の秘密”を行うこととなりましたのでご案内申し上げます。
[画像1: https://prtimes.jp/i/33364/5/resize/d33364-5-800804-1.jpg ]
多様性と変化を受け入れる街、渋谷。
SHIBUYA CASTが作るのは、その多様性と変化の中でイノベーションを培養する場。
URBAN CATALYSTでは、毎回、渋谷とつながりが深く活躍している方をゲストにお呼びし渋谷を前進させるためのアーバンチャレンジ（都市を舞台にした創造的な試みと企み）を伺います。
<Vol.4> スペイン サン・セバスティアン 世界中が注目する美食都市の秘密
人口20万人という地方都市ながら、ミシュラン星密度世界一の美食の都、スペイン サン・セバスティアン。
そこに一人の日本人女性がいる。女人禁制のメンバーズクラブである美食倶楽部に招かれた数少ない女性。
星付きレストランのシェフからも一目置かれる彼女の目と舌と胃を通して感じたバスクの食文化政策と都市の関係とは。食テーマのまちづくりの秘密と最先端事情をお聞きします。
<プロフィール>
[画像2: https://prtimes.jp/i/33364/5/resize/d33364-5-853557-0.jpg ]
山口 純子 JUNKO YAMAGUCHI
美食コーディネーター
1995年からスペイン在住。
バスクの食文化に魅せられて、現在はサン・セバスティアンを中心に活動中。美食コーディネーターとして、スペインや日本での料理学会の通訳、テレビ雑誌のコーディネートに携わる一方、観光客向けに美食倶楽部でのバスク料理教室やバルめぐりなどをプロデュース。美食ガイドとして郷土料理のコンクールなど審査員や食関係のイベントにも招待され、バスクの食文化の最新情報を提供している。
2016年サン・セバスティアン栄誉市民賞候補。
＜主な実績＞
ベラビスタ スパ＆マリーナ尾道 メインダイニング”エレテギア”コーディネート、新潟市×ビルバオ美食協定 プロデュース、キューピーマヨネーズ欧州キャンペーン コーディネートなど。
■開催日 : 9月24日（祝・月）
■時 間 : 受付16：30／開演17:00〜（約2時間）
■参加費 : 前売り券・当日券共に 一般1,000円 学生500円(税込)
■定 員 : 70名（先着順）
■場 所 : 渋谷キャスト スペース
東京都渋谷区渋谷1-23-21 渋谷キャスト GF
(渋谷駅 13出口より徒歩1分)
■主催：株式会社シアターワークショップ
■企画協力：株式会社アーキネティクス
＜ チケットご購入について ＞
１.前売券 Peatix
https://peatix.com/event/424731/view
・9月23日(日) 23:59まで購入可能
・クレジットカード、コンビニ、ATM払い対応
２.当日券
・当日会場受付でお支払い（現金のみ）
＜ご注意＞
※Peatixで購入するには登録が必要です。当日は購入後配信されるQRコードをご提示ください。
※先着70名に達し次第販売終了となります。
※facebookのイベントページへの参加ボタンだけでは予約となりません。
Peatixでの事前購入もしくは当日、会場で当日券をお求めください。
■URBAN CATALYST(アーバンカタリスト)とは
「都市はイノベーションの培養装置である」、「飽和状態になり、化学反応が停止した時点で都市は終わる」を信条に、世界中の革新的な都市更新の試み（アーバンチャレンジ for アーバンチェンジ）を紹介する雑誌「メザニン」との連携企画イベント。
■ アーバンカタリスト公式 facebook ：https://www.facebook.com/events/308549376573367/
□ 株式会社シアターワークショップ ：http://theatre-workshop.co.jp/
■ 渋谷キャスト スペースＨＰ ：http://shibuyacast.jp/floor/space/
※今後不定期で開催。開催1ヶ月前にFacebookページ等でお知らせします。
＜お問い合せ先＞
渋谷キャスト スペース (受付時間 9:00-18:00)
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-23-21 渋谷キャスト GF
[TEL]03-5778-9172[FAX]03-3409-3313 [MAIL]info@castspace.jp
[画像1: https://prtimes.jp/i/33364/5/resize/d33364-5-800804-1.jpg ]
多様性と変化を受け入れる街、渋谷。
SHIBUYA CASTが作るのは、その多様性と変化の中でイノベーションを培養する場。
URBAN CATALYSTでは、毎回、渋谷とつながりが深く活躍している方をゲストにお呼びし渋谷を前進させるためのアーバンチャレンジ（都市を舞台にした創造的な試みと企み）を伺います。
<Vol.4> スペイン サン・セバスティアン 世界中が注目する美食都市の秘密
人口20万人という地方都市ながら、ミシュラン星密度世界一の美食の都、スペイン サン・セバスティアン。
そこに一人の日本人女性がいる。女人禁制のメンバーズクラブである美食倶楽部に招かれた数少ない女性。
星付きレストランのシェフからも一目置かれる彼女の目と舌と胃を通して感じたバスクの食文化政策と都市の関係とは。食テーマのまちづくりの秘密と最先端事情をお聞きします。
<プロフィール>
[画像2: https://prtimes.jp/i/33364/5/resize/d33364-5-853557-0.jpg ]
山口 純子 JUNKO YAMAGUCHI
美食コーディネーター
1995年からスペイン在住。
バスクの食文化に魅せられて、現在はサン・セバスティアンを中心に活動中。美食コーディネーターとして、スペインや日本での料理学会の通訳、テレビ雑誌のコーディネートに携わる一方、観光客向けに美食倶楽部でのバスク料理教室やバルめぐりなどをプロデュース。美食ガイドとして郷土料理のコンクールなど審査員や食関係のイベントにも招待され、バスクの食文化の最新情報を提供している。
2016年サン・セバスティアン栄誉市民賞候補。
＜主な実績＞
ベラビスタ スパ＆マリーナ尾道 メインダイニング”エレテギア”コーディネート、新潟市×ビルバオ美食協定 プロデュース、キューピーマヨネーズ欧州キャンペーン コーディネートなど。
■開催日 : 9月24日（祝・月）
■時 間 : 受付16：30／開演17:00〜（約2時間）
■参加費 : 前売り券・当日券共に 一般1,000円 学生500円(税込)
■定 員 : 70名（先着順）
■場 所 : 渋谷キャスト スペース
東京都渋谷区渋谷1-23-21 渋谷キャスト GF
(渋谷駅 13出口より徒歩1分)
■主催：株式会社シアターワークショップ
■企画協力：株式会社アーキネティクス
＜ チケットご購入について ＞
１.前売券 Peatix
https://peatix.com/event/424731/view
・9月23日(日) 23:59まで購入可能
・クレジットカード、コンビニ、ATM払い対応
２.当日券
・当日会場受付でお支払い（現金のみ）
＜ご注意＞
※Peatixで購入するには登録が必要です。当日は購入後配信されるQRコードをご提示ください。
※先着70名に達し次第販売終了となります。
※facebookのイベントページへの参加ボタンだけでは予約となりません。
Peatixでの事前購入もしくは当日、会場で当日券をお求めください。
■URBAN CATALYST(アーバンカタリスト)とは
「都市はイノベーションの培養装置である」、「飽和状態になり、化学反応が停止した時点で都市は終わる」を信条に、世界中の革新的な都市更新の試み（アーバンチャレンジ for アーバンチェンジ）を紹介する雑誌「メザニン」との連携企画イベント。
■ アーバンカタリスト公式 facebook ：https://www.facebook.com/events/308549376573367/
□ 株式会社シアターワークショップ ：http://theatre-workshop.co.jp/
■ 渋谷キャスト スペースＨＰ ：http://shibuyacast.jp/floor/space/
※今後不定期で開催。開催1ヶ月前にFacebookページ等でお知らせします。
＜お問い合せ先＞
渋谷キャスト スペース (受付時間 9:00-18:00)
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-23-21 渋谷キャスト GF
[TEL]03-5778-9172[FAX]03-3409-3313 [MAIL]info@castspace.jp
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