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明太子の「かねふく」がファベックス東京2026に出展します!

専門メーカーとして「明太子」への想い、そして魅力を伝える




明太子専門メーカーのかねふく(本社:福岡県福岡市)は、ファベックス東京2026(会場:東京ビッグサイト)に出展します。

本展示では、人気商品「明太子スティック」を中心に、さまざまな食べ方や新商品の紹介を通じて、明太子の魅力を発信します。昨年は約57,000名が来場し、かねふくとしては今回で4回目の出展となります。

会場では試食コーナーも設け、「明太子づくし」の内容で来場者をお迎えします。

[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138991/5/138991-5-15c75cd9f3995aa74405a98986ea40b3-1175x973.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
【ファベックス東京2025かねふくブース】


≪イベント概要≫
イベント:ファベックス東京2026(食品・食材、機械、容器の業務用専門展示会)
開催日時:2026年4月15日(水)〜17日(金) 10:00〜17:00(3日間共通)
開催会場:東京ビッグサイト 東京都江東区有明3-10-1

 

「明太子スティック」は、皮を取り除き粒だけにした明太子で、そのままでも料理でも使える便利な商品です。定量包装・冷凍保存が可能で、「簡単・便利・衛生的」として人気があります。
※辛くない「たらこ」もご用意しています。


[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138991/5/138991-5-57a41253ff3fd912184d23349006018a-2176x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
明太子スティック300g(30g×10本)


[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138991/5/138991-5-fe57231938cb3556194b8f028a1618f1-2176x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
たらこスティック300g(30g×10本)


飲食店様向けには業務用サイズも展開。
近年人気の「明太フランス」やお惣菜・お弁当に使いやすい、絞り袋タイプの明太子も好評です。
「メニューの幅が広がった」「付加価値がついた」といった声も寄せられています。
※お客様のご要望に応じ、様々な規格がございます。
※辛くない「たらこ」もご用意しています。

[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138991/5/138991-5-022a9ec7fd1bf936e488d8025707b152-2194x2925.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
【業務用】明太子ばらこ500g

[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138991/5/138991-5-a0e5c76a9d791ccddc558eb69508bc6c-2016x1344.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
明太フランス(メニュー事例)


さらに、「食べる明太子ラー油」や「明太子マヨネーズ」などの加工商品もご紹介。
今回は、皮を取り除きつつ見た目と美味しさを両立した“進化した明太子”の新商品も初公開予定です。

また、TVCMやSNSにも力を入れており、公式Instagramでは約12万人のフォロワーに向けて、明太子の魅力やレシピを発信しています。 
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138991/5/138991-5-f5b3b6b5f52edcd4dca3a75d85d83e85-1920x1080.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
TVCM事例

[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138991/5/138991-5-76382092665d555667ea2f720605ea0e-1097x2308.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
かねふく公式インスタグラム1.


[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/138991/5/138991-5-8cb622d7a0c9b29f103a00b681af01b8-1109x2286.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
かねふく公式インスタグラム2.

≪会社概要≫
会社名    :株式会社かねふく
所在地    :福岡県福岡市東区馬出4-8-21
代表者    :代表取締役 竹内昌也
設立年月   :昭和46年1月
主要取扱品  :辛子明太子、たらこ、珍味、その他加工食品

会社名    :株式会社東京かねふく
所在地    :東京都中央区銀座5-13-16 ヒューリック銀座イーストビル3階
代表者    :代表取締役 竹内秀行
設立年月   :昭和56年9月
主要取扱品  :辛子明太子、たらこ、珍味、その他加工食品

 【公式HP】
https://www.kanefuku.co.jp/

 【公式インスタグラム】
https://www.instagram.com/kanefuku_mentaiko/
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