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ホテルオークラ福岡（福岡市博多区、代表取締役社長水嶋修三）地下1F中国料理 桃花林では、夏の定番『夏の麺フェア』がスタートしました。
暑い日やじめじめした日が続くと、食欲がなくなってしまいがちですが、桃花林ではつるりと食べられる冷麺をバリエーション豊かにご用意しました。
おくらやトマトなど夏の野菜を使った、酸味と辛味の“酸辣冷麺”は、女性向けに登場した今年の新メニューです。
その他、時間をかけて丁寧に焼き上げたチャーシュー、海老、きゅうりなど7種類の具といただく定番の“桃花林冷麺”、 野菜と海鮮がたっぷりの“海鮮サラダ冷麺”は、お好みで特製の醤油ダレまたは胡麻ダレにからませてお召し上がりください。ピリ辛スープがくせになる“梁涼麺”を合わせ、全4種をご用意します。

≪夏の麺フェア概要≫
【期間】平成24年5月21日（月）〜9月15日（金）
【場所】B1F中国料理 桃花林 TEL.092(262)1168
【時 間】 11：30〜14：30 ／ 17：30〜21：30（土・日・祝日 17：00〜）
【料金】酸辣冷麺1,680円／桃花林冷麺1,680円／海鮮サラダ冷麺1,890円／梁涼麺（冷やし坦々麺）1,890円（＊全てサービス料別）
【予約・問い合わせ】TEL.092(262)1168

中国料理 桃花林 料理長 樋場 正人
NHK福岡放送 ぐるっと８県九州沖縄『おうちdeレストラン』に出演中。
いつもの料理にプロの技でひと工夫。さらにおいしくいただける
レシピを紹介しています。 放送時間：月曜〜金曜 11:30〜12:00
＊出演は月曜日（月１回程度・不定期）
番組ホームページ：http://www.nhk.or.jp/fukuoka/cooking/index.html

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ホテルオークラ福岡
〒812-0027
福岡市博多区下川端町3-2 博多リバレイン
TEL.092（262）1111（代）
URL http://www.fuk.hotelokura.co.jp