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全財産7万円、2.5億円の負債から始まった挑戦『日本でいちばん大切にしたい会社9』に神楽坂乳業が掲載
[26/03/29]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
“選ばれた企業だけが載る書籍”に神楽坂乳業が掲載― 医師が目指す「社会的成功」という経営 ―
[画像: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/142169/7/142169-7-38c3a94ac25cc2c7294be6b533f938e4-1792x2400.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
同書と神楽坂乳業の「神グルト」
神楽坂乳業株式会社（東京都新宿区、代表取締役 林和彦）は、2026年3月24日発売の書籍
『日本でいちばん大切にしたい会社9』（著：坂本光司）に掲載されたことをお知らせいたします。
同書は、「人を大切にする経営」を実践する企業のみを厳選して紹介するシリーズであり、
掲載企業は長年にわたり社会的信頼を積み重ねてきた企業が中心です。
その中において、創業間もない当社が取り上げられたことは、極めて異例の出来事です。
■ 全財産7万円、2.5億円の負債
創業者の林は、東京女子医科大学に35年間勤務し、副院長やがんセンター長を務めた医師でした。
しかし、医療事故対応による極度のストレスと体調悪化をきっかけに、
重症の便秘になりました。食事や運動などの一般的な腸活や通常量の緩下剤では改善がみられず、
自身の腸内環境を根本から見直す必要性を感じた林は、
神楽坂の自宅を実験室に改造し、ヨーグルトの研究開発に没頭しました。
その結果――
・退職金も貯金もすべて使い果たし
・自宅には抵当権
・個人債務は約2億5,000万円
・そして手元に残った現金は、わずか7万円
家族から「この家がなくなったらどうするのか」と問われる状況の中でも、
開発をやめることはありませんでした。
■ なぜそこまでして作ったのか
― “働けない人が働ける会社”をつくるため
林が目指したのは、単なる食品会社ではありません。
がん患者や介護など、さまざまな事情により
「働きたくても働けない人」が働ける場をつくること。
そのために起業し、事業として成立させること自体が
ひとつの社会的証明になると考えました。
同社が掲げる理念は明確です。
「経済的成功ではなく、社会的成功を目指す」
■ 神楽坂乳業という会社
― 5人でつくる“小さな社会的企業”
現在の神楽坂乳業は、代表を含めわずか5名の会社です。
しかしそのメンバーは
・手術室看護師
・病院薬剤師
・発酵専門家
など、それぞれ異なる背景を持ちながら、理念に共鳴して集まりました。
雇用関係の上下を極力排し、全員が経営に関わる形をとるなど、
従来の企業とは異なる組織づくりを進めています。
■ 書籍掲載の意味
― “完成された企業ではない会社”が選ばれた理由
神楽坂乳業は、決して完成された企業ではありません。
資金的にも決して余裕があるわけではなく、
事業としても発展途上にあります。
それでも今回掲載されたのは、
「どこを目指している会社なのか」が明確だからです。
利益の最大化ではなく、
社会に対してどのような価値を提供するのか。
その問いに対する姿勢そのものが評価されたものと考えています。
■ 代表コメント（林 和彦）
「このような書籍に掲載いただいたことは、身に余る光栄です。
しかし私たちは、まだ“いちばん大切にしたい会社”ではありません。
むしろ、これからそうであり続けられるかを問われている段階だと感じています。
医療で救いきれなかった領域に対して、食でどこまで貢献できるのか。
そして、働きたくても働けない人が働ける社会を実現できるのか。
その問いに、これからも向き合い続けてまいります。」
■ 書籍情報
書名：日本でいちばん大切にしたい会社9
著者：坂本光司
発売日：2026年3月24日
出版社：あさ出版
■ 会社概要
会社名：神楽坂乳業株式会社
所在地：東京都新宿区
代表者：代表取締役 林 和彦
事業内容：機能性ヨーグルトの製造・販売
■ 本件に関するお問い合わせ
神楽坂乳業株式会社
Email：info@kagurazaka-milk.co.jp
URL：https://www.kagurazaka-milk.co.jp/interview-application
[画像: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/142169/7/142169-7-38c3a94ac25cc2c7294be6b533f938e4-1792x2400.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
同書と神楽坂乳業の「神グルト」
神楽坂乳業株式会社（東京都新宿区、代表取締役 林和彦）は、2026年3月24日発売の書籍
『日本でいちばん大切にしたい会社9』（著：坂本光司）に掲載されたことをお知らせいたします。
同書は、「人を大切にする経営」を実践する企業のみを厳選して紹介するシリーズであり、
掲載企業は長年にわたり社会的信頼を積み重ねてきた企業が中心です。
その中において、創業間もない当社が取り上げられたことは、極めて異例の出来事です。
■ 全財産7万円、2.5億円の負債
創業者の林は、東京女子医科大学に35年間勤務し、副院長やがんセンター長を務めた医師でした。
しかし、医療事故対応による極度のストレスと体調悪化をきっかけに、
重症の便秘になりました。食事や運動などの一般的な腸活や通常量の緩下剤では改善がみられず、
自身の腸内環境を根本から見直す必要性を感じた林は、
神楽坂の自宅を実験室に改造し、ヨーグルトの研究開発に没頭しました。
その結果――
・退職金も貯金もすべて使い果たし
・自宅には抵当権
・個人債務は約2億5,000万円
・そして手元に残った現金は、わずか7万円
家族から「この家がなくなったらどうするのか」と問われる状況の中でも、
開発をやめることはありませんでした。
■ なぜそこまでして作ったのか
― “働けない人が働ける会社”をつくるため
林が目指したのは、単なる食品会社ではありません。
がん患者や介護など、さまざまな事情により
「働きたくても働けない人」が働ける場をつくること。
そのために起業し、事業として成立させること自体が
ひとつの社会的証明になると考えました。
同社が掲げる理念は明確です。
「経済的成功ではなく、社会的成功を目指す」
■ 神楽坂乳業という会社
― 5人でつくる“小さな社会的企業”
現在の神楽坂乳業は、代表を含めわずか5名の会社です。
しかしそのメンバーは
・手術室看護師
・病院薬剤師
・発酵専門家
など、それぞれ異なる背景を持ちながら、理念に共鳴して集まりました。
雇用関係の上下を極力排し、全員が経営に関わる形をとるなど、
従来の企業とは異なる組織づくりを進めています。
■ 書籍掲載の意味
― “完成された企業ではない会社”が選ばれた理由
神楽坂乳業は、決して完成された企業ではありません。
資金的にも決して余裕があるわけではなく、
事業としても発展途上にあります。
それでも今回掲載されたのは、
「どこを目指している会社なのか」が明確だからです。
利益の最大化ではなく、
社会に対してどのような価値を提供するのか。
その問いに対する姿勢そのものが評価されたものと考えています。
■ 代表コメント（林 和彦）
「このような書籍に掲載いただいたことは、身に余る光栄です。
しかし私たちは、まだ“いちばん大切にしたい会社”ではありません。
むしろ、これからそうであり続けられるかを問われている段階だと感じています。
医療で救いきれなかった領域に対して、食でどこまで貢献できるのか。
そして、働きたくても働けない人が働ける社会を実現できるのか。
その問いに、これからも向き合い続けてまいります。」
■ 書籍情報
書名：日本でいちばん大切にしたい会社9
著者：坂本光司
発売日：2026年3月24日
出版社：あさ出版
■ 会社概要
会社名：神楽坂乳業株式会社
所在地：東京都新宿区
代表者：代表取締役 林 和彦
事業内容：機能性ヨーグルトの製造・販売
■ 本件に関するお問い合わせ
神楽坂乳業株式会社
Email：info@kagurazaka-milk.co.jp
URL：https://www.kagurazaka-milk.co.jp/interview-application
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