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ザ・ムリア、ムリア リゾート＆ヴィラス‐ヌサ ドゥア、バリは、ムリアを代表するレストランであるソレイユの地中海料理とパンアジア料理、テーブル8のオリエンタルな味わいの広東料理と四川料理、ザ・カフェのインターナショナルな美食に加え、その他豊富な選択肢を取り揃えた楽しい食の旅路をお届けいたします。この2018年4月は、ザ・ムリア、ムリア リゾート＆ヴィラス‐ヌサ ドゥア、バリがご用意したさまざまな食のぜいたくをご堪能ください。

テーブル8のサーモンスペシャル
塩焼き、フライパン焼き、マリネ焼きなど、見事な味わいで定評のある新鮮なキングサーモンの素晴らしいお料理には、誰もが満足することでしょう。素晴らしいのは味だけではありません。キングサーモンは地球上で最も健康的な食べ物の1つで、最高の栄養源および油脂源として健康にさまざまな良い効果をもたらします。テーブル8のシェフたちが作る、伝統的な中華料理に創造的な工夫を凝らしたキングサーモンメニューをどうぞお楽しみください。

ムリアデリのパリ＆バリ
伝統的なフランスのパリブレストペストリーから着想を得て、ムリアデリでは1910年に考案されたオリジナル料理をベースとした6つのバリエーションメニューをお届けします。また今月は、クリーム、グアバ、バナナとマンゴーの3つのトロピカル風味で仕上げたパリ＆バリケーキもご用意しております。

スカイバーで水かけ祭り
4月にあるタイの水かけ祭り「ソーンクラーン」を祝い、スカイバーでは、カキ、黒アンガスビーフのグリル、サーモン、クルマエビ、鴨の胸肉、新鮮なツナの小皿料理など、あっさりした味わいのタイ料理の特別メニューをご用意します。すべて格別なタイ料理を思わせる新鮮で酸味のある味わいが特徴となっています。

江戸銀でアサリのごちそう
本場の日本の味にかけては、江戸銀が一番です。アサリをフォアグラの茶わん蒸しやほうれん草の稲庭うどんと合わせたものや、ただタラバガニと一緒に盛り付けたものなど、いくつかの方法で料理された日本料理のアサリの濃厚でコクのある素材そのものの味をご賞味ください。

ソレイユの生パスタ
ソレイユでは、本場イタリア同様「フレスカ（生のパスタ）」を使用します。昔ながらの技法を使い、1日8回ハンドメイドの生パスタを作っています。その出来立てのパスタと最高においしいソースが盛り付けられたソレイユの職人技のパスタは忘れられないものとなるでしょう。

ザ・カフェでタイのスチームボード（鍋料理）
おいしい食事に人は集まるという表現がありますが、ザ・カフェほどこのことが当てはまる場所はありません。大皿料理のダイニング体験がタイ料理と交わることで変化を起こし、新たなレベルへと引き上げられています。この他にも中華の鍋料理や日本料理のしゃぶしゃぶなど同様のメニューをご用意しております。ずらりと並んだ新鮮な食材、そしてコクのあるブイヨンと代表的なタイの風味が合わさった深い味わいをお楽しみください。

詳しくはwww.themulia.comをご覧いただくか、(62 361) 301 7777までお問い合わせください。

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「ザ・ムリア、ムリアリゾート＆ヴィラス」はホテル ムリア スナヤン ジャカルタの開業によって素晴らしいスタートを切り、またその後もバリ島への道も開いたことによって、コンデナスト誌やCNNからは世界有数のホテルと称されました。Ellen DeGeneres氏(エレン デジェネレス)の「The Ellen Show」で紹介されるなど、栄誉ある賞を頂いて世界のナンバー1リゾートとしての地位を確保しています。細部にまで徹底的にこだわり、ゲストに満足していただくことが私達の目的です。」

ザ・ムリア – ヌサドゥア、バリ (https://www.themulia.com/jp/mulia-bali/)
ムリア グループの中のウルトラハイエンドブランドであるザ・ムリアは、111室すべてがスイートルーム仕様のウルトララグジュアリーホテルです。細部にいたるまでこだわりぬいた建築デザインや空間設計に加え、24時間対応のバトラーサービスをご利用いただけます。

ムリア リゾート – ヌサドゥア、バリ (https://www.themulia.com/jp/bali/mulia-resort/)
526室の壮麗さを極めた美しい設計を誇る客室や、ラグーンタイプを含むスイートルーム、さらに豪華なグルメやアメニティーをご利用いただけます。

ムリア ヴィラス - ヌサドゥア、バリ (https://www.themulia.com/jp/luxury-villa-bali/)
1〜6ベッドルームのお部屋をご用意しています。ムリア ヴィラスはバリ島の棚田をイメージした階段状のレイアウトで、どの場所からもインド洋と専用庭園を見渡せます。伝統的なバリ家屋のデザインを採用したパビリオンでは、ハイドロテラピープールと庭園を備えた屋外の生活空間を提供し、安らぎと飾り気のなさを演出します。