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ヴィーガン、ベジタリアンにも！サステナブルな 『竹皮弁当作り体験』 開催！




株式会社maplease（ メイプリーズ 本社：東京都港区 代表取締役社長：中澤 芳 ）が運営する、
外国人専用カワイイ日本料理作りを体験できるサービスKawaiiCooking（カワイイクッキング 東京都港区）
では、１２月から竹皮を使用した、ヴィーガンやベジタリアンも食べることが可能な、
サステナブルな『竹皮弁当作り体験』を開催いたします。


[画像1: https://prtimes.jp/i/48193/8/resize/d48193-8-330107-0.jpg ]

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　竹皮弁当詳細
　　　　動物性の食材を使わず、すべてオーガニック食材を使用したお弁当です。
　　　　お弁当の容器には、古くから食品の包材として使用されてきた竹皮を使用。
　　　　竹皮は抗菌性と通気性に優れ、たいへん丈夫なため、最高のお弁当箱と言えます。
　　　　また、綺麗に洗ってしっかり乾かすことで、繰り返す使用することができるため、
　　　　竹皮弁当は究極のサステナブル弁当と言えます。
　　　　レッスンでは、料理の作り方から竹皮の使い方までレクチャーいたします。
　　　　Kawaii Cooking では竹皮弁当だけでなく、食のダイバーシティーへの取り組みを推進しています。
[画像2: https://prtimes.jp/i/48193/8/resize/d48193-8-642139-1.jpg ]

【開催概要】
◆メニュー ：　竹皮弁当（唐揚げ、天ぷら、豆腐田楽、天むす、マリネなど）
※画像はイメージです。内容が変わること場合がございます。
◆開催時期 ：　２０１９年１２月〜
◆開催場所 ：　Ｋａｗａｉｉ Ｃｏｏｋｉｎｇスタジオ（表参道）
◆参 加 費 ： ９,０００円（税込み）
◆予約方法 ：　エアビーアンドビー、トリップアドバイザーより予約受付

[画像3: https://prtimes.jp/i/48193/8/resize/d48193-8-640577-2.jpg ]


◆Kawaiicookingとは◆
外国人、とくにアッパーミドル以上のインバウンド向けに、日本のカワイイ料理を学ぶ体験をご提供いたします。
レッスンメニューの中からお選びいただくだけでなく、好きな動物や好きなキャラクターのデコ巻き寿司、伝統的な和食など、オーダーメイドでのメニューもご対応可能です。また “カワイイ” をより演出するための、撮影グッズや背景を完備しているので、最高の思い出となります。見た目がカワイイだけでなく、日本全国の厳選された、こだわりの食材を使用しておりますので、味の部分でもご満足していただけるプログラムとなっております。レッスンは外国人向けのレッスンやメディア実績豊富な、主催者の中澤 芳（なかざわかおる）を中心に、多才な講師陣が行います。スタジオは約４０名収容可能なうえ、老若男女、すべての方々にお楽しみいただけるプログラムのため、プライベート旅行、団体旅行、VIPやエグゼクティブへのおもてなし、MICE（会議・研修、報奨旅行、学会・国際会議、展示会）やMICEの同伴者プログラムとしても最適です。また、日本旅行の最高の思い出作りをしていただきたく『１００のおもてなしリスト』もご用意しております。


◆mapleaseについて◆
maplease(メイプリ―ズ)はKawaiiCookingの運営をはじめ、料理研究家 中澤 芳のマネジメント事業、レンタルキッチンスタジオ事業、フードコーディネート事業、料理に関するコンサルティング事業、エステ事業を手掛けております。
人々に笑顔を届けられる事業をモットーにしています。