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治一郎など菓子ブランドを手がける菓子製造販売の株式会社ヤタロー（本社：静岡県浜松市中央区）は、2024年 9月6日（金）より、東京駅限定スイーツブランド「あまみカオリ研究所」にてスパイスクッキー缶の四季シリーズ第二弾として“秋のKAN-KAN”を販売開始します。https://amamikaori-lab.com/


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あまみカオリ研究所のKAN-KANは、スパイスをかけ合わせたクッキーを3種類つめ合わせたクッキー缶です。第一弾の夏のKAN-KANは、ビールとの相性が良いと多くの方からご好評頂きました。今回はその第二弾として”ワインとのかけ合わせ”をテーマにした「秋のKAN-KAN」が展開されます。四季ごとに異なるお酒に合うスパイスクッキーを、季節に合わせたオリジナルデザイン缶で提供します。


■ワインに合うスパイスクッキー
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第二弾《秋のKAN-KAN》のテーマは、”ワイン”に合うスパイスクッキーです。

ワインとのマリアージュを第一に考えた今回のフレーバーは、ワイン好きの方なら思わず手に取りたくなるようなものばかりをピックアップしています。また、夏のクッキー缶と同様に、３種のクッキーの食感や風味のバリエーションの豊かさもお楽しみいただけます。

トマト×バジル
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トマトの旨味とほのかな酸味と、バジルのさわやかな香りを絶妙なバランスで掛け合わせました。ワインに間違いなく合う一品です。ホロっとした口当たりの良い生地にはほんのりと塩味を効かせており、上品かつ奥深い味わいに仕上げました。

レーズン×シナモン
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レーズンの自然な甘さと味わい深い果肉感に、シナモンのエッジの効いた甘い香りを組み合わせました。噛めば噛むほど秋を感じることができます。素朴でありながらも飽きの来ないやさしい味わいのクッキーに仕上げました。

チーズ×ブラックペッパー
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チーズの塩味と濃厚な香りに、ブラックペッパーの香ばしくもピリッとしたアクセントを掛け合わせました。ワインのおつまみしては外せないクッキーです。思わず何枚も手に取ってしまうようなクセになる一品に仕上げました。

季節ごとに、多様なスパイスの香りとさくホロ食感を一緒に堪能できるクッキーは、他では味わえない逸品です。お酒とのペアリングを楽しめるお菓子として、ぜひご賞味ください。

■シリーズで揃えたいデザイン缶
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今回のクッキー缶は、秋らしいブドウやノイバラなどの小さなが果実が実る様子をイメージしてデザインしました。夏のクッキー缶と同様、さりげなく繊細なパターンで表現しています。
上品なシルバーを基調としたオリジナルの缶は、主張しすぎないシンプルなデザインで、様々なシーンのギフトや手土産にも最適です。

また、このオリジナル缶は集めること自体も楽しめるよう、今後、冬から春に続くシリーズとして展開
されます。ぜひ春夏秋冬で揃えて、季節ごとのデザインをお楽しみください。


■商品概要
数量に限りがございますので、在庫がなくなり次第終了となります。
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・《数量限定》秋のKAN-KAN（3種のクッキー缶）
価格：2,200円（税込）

内容量目安
トマト×バジル　約55ｇ
レーズン×シナモン　　約60ｇ
チーズ×ブラックペッパー　約60ｇ



販売期間：９月6日(金)~限定数がなくなり次第終了
取扱店舗：あまみカオリ研究所グランスタ東京店、公式オンラインショップ、一部催事

オンライン商品ページ：https://amamikaori.base.shop/items/89909303

■あまみカオリ研究所とは
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忙しい日常の中で“ほんの数十分でも夢中になって、楽しむ時間を過ごしてほしい”という想いで誕生した、豊かなおうち時間を提供する体験型スイーツブランドです。メイン商品は、ベースのスイーツにフルーツやフレーバー、ティを合わせたセットスイーツ。今までない見た目、味や香り、食感の掛け合わせを最高に楽しめる形でパッケージしました。320通りのかけ合わせから、自分好みのマリアージュを選ぶことができます。選ぶ時から食べ終わるまでの、あなたがワクワクする時間を提供します。

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TON-GARI、MOKO-MOKO、MAN-MARU、KAKU-KAKU
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MAN-MARU set 1,850 円（税込）

■店舗概要
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あまみカオリ研究所 グランスタ東京店
〒100-0005
東京都千代田区丸の内 1 丁目 9-1　JR 東日本東京駅 1 階改札内(八重洲南口側)
営業時間：月〜土　8:00〜22:00／日・祝 8:00 - 21:00　※館の営業時間に準ずる
電話番号：03-6256-0107
■各種サイトリンク
ブランドサイト：https://amamikaori-lab.com
Instagram：https://www.instagram.com/amamikaori_lab/
オンラインショップ：https://amamikaori.base.shop/
■会社概要
社名：株式会社ヤタロー
本社所在地：静岡県浜松市中央区丸塚町 169
電話番号：053-461-8150
資本金：1200 万円
事業内容：洋菓子及び贈答品の製造・販売