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資生堂パーラー 銀座本店では、2013年2月12日（火）から3月1０日（日）まで「あったかメニューフェア第２弾」を実施。
なめらかで濃厚なホワイトソースや、艶とコクのあるデミグラスソースなどで仕上げた体の芯から温まる６つの“あったかメニュー”をご用意いたしました。




◆魚介たっぷりのブイヤベース ガーリックトーストを添えて　　￥3,400
世界三大スープと言われているブイヤベース。魚介の旨味が凝縮したスープにサフランが香る贅沢な一品です。


◆舌平目とホワイトソースのオーブン焼き “ソールボンファン”　　￥2,800
舌平目を白ワインでやわらかく蒸し、濃厚なホワイトソースをかけて焼き上げました。中に入れたキノコの旨味が味を引き立てます。


◆トマトソースでやわらかく煮込んだ “トリッパ”　￥2,600
トリッパと言われる牛の内臓部分を香味野菜とトマトソースでじっくりと煮込みました。ハーブとニンニクの香りが食欲をそそります。


◆サーモンのドリア カレー風味 “メゾンドール”　　￥2,200
サーモンにカレー風味のホワイトソースをかけて焼き上げたドリアです。隠し味のリンゴがほのかに香ります。


◆ビーフシチュー 資生堂パーラースタイル　　￥3,400
レストラン開業当時から続く自慢のシチューです。


◆和牛 タンシチュー ポテトピューレ添え　　￥3,200
濃厚なデミグラスソースとトマトで煮込み、やわらかく仕上げました。


フェア期間　2013年2月12日（火）〜3月10日（日）

※お好みのお料理にプラス1,500円でセットメニューもご用意しております（カップスープ、サラダ、アイスクリーム、コーヒー）

※サービス料10%別途頂戴しております


資生堂パーラー 銀座本店

■ 住所　東京都中央区銀座8-8-3　東京銀座資生堂ビル4/5階
■ 電話　03-5537-6241
■ 営業時間　11：30〜21：30(L.O.20:30)
■ 定休日　月曜日　ただし祝日の場合は営業
http://parlour.shiseido.co.jp/

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