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新春限定「平成30年 オマール海老30尾の豪華大鍋パエリャ」を発表。赤字価格の￥300,000-（税別）新年会や成人式の宴に。縁起よし。写真映えよし。
[17/12/31]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
平成30年の節目に、オマール海老をふんだんに30尾を盛り込んだ限定パエリャをお届け致します。
2016年に日本パエリャコンクール「優勝」に続き、本場スペインでの国際パエリャコンクール「国際部門 優勝」の栄冠をつかんだ、「anocado restaurante+」がプロデュースを行う、ケータリングパエリャ専門「Party Paella」が、平成30年の門出にオマール海老を余すことなく盛り込んだ豪華絢爛なパエリャを発表いたします。
新春のお祝いにぴったりのこの機会にぜひご活用ください。
販売期間
20181.1(月）-1.15（月）
販売価格
￥300,000-（税別）＊お届け先にて送料が異なります。ー例ー 東京23区内 ￥10,000 （税別）
[出張ライブ調理は別途ご相談にて承ります。]
お問い合わせお気軽に。
[画像1: https://prtimes.jp/i/23864/11/resize/d23864-11-400294-17.jpg ]
[画像2: https://prtimes.jp/i/23864/11/resize/d23864-11-355673-18.jpg ]
新春限定の豪華大鍋パエリャとは…。
大迫力の大鍋パエリャは直径１メートルの専用鍋。
[画像3: https://prtimes.jp/i/23864/11/resize/d23864-11-192726-15.jpg ]
パエリャは専用のパエリャ鍋で調理しますが、通常の2人前で30cm。4人前で45cm。
世界大会で使用する大鍋のクラスになると、15人前で70cm。
[画像4: https://prtimes.jp/i/23864/11/resize/d23864-11-955169-14.jpg ]
しかし、今回の限定パエリャは30人前の100cm。
その迫力は、新春のお祝いにぴったり。新年会や成人のお祝いに華やかなパエリャで飾りましょう。
豪華に盛り込んだオマール海老を30尾。なぜなら…。「平成30年」のお祝いを込めて。
[画像5: https://prtimes.jp/i/23864/11/resize/d23864-11-847576-13.jpg ]
オマールエビは、ロブスターとも言われ、エビ類の中で最大級の大きさ、味わいもよく、西洋料理での高級食材と
して親しまれています。
今回はそんな高級食材のカナダ産オマールを丸々と30尾を一つのお鍋に注ぎ込みます。
[画像6: https://prtimes.jp/i/23864/11/resize/d23864-11-144030-12.jpg ]
お米に吸わせるスープは、このオマールの殻や味噌から抽出した
サルサボガバンテ（スペイン式アメルケーヌ）。
フランスの人気料理のビスクスープと同じベースで炊き上げます。
〜スープ作り〜
たっぷりのオマールの殻と味噌をこんがりオーブンで焼き付け、
大きなしゃもじでよーく旨味が出るように粉々に潰していきます。
セルリー・人参・玉ねぎなどの香味野菜とともに大きな寸胴に。
濃厚なトマトをよく混ぜ合わせ、白ワイン・ブランデーを余すことなく注ぎコトコト。ことこと。
丁寧に灰汁をとり、漉したスープは濃厚な海老の香りと旨味がたっぷり。
いつまでも余韻が続くこのスープをお米にギュッと閉じ込めます。
受賞と実績の確かな技術。そしてパエリャの持つ大切な絆。
[画像7: https://prtimes.jp/i/23864/11/resize/d23864-11-344691-8.jpg ]
パエリャの起源は西暦900年と古く、発祥のスペイン・バレンシア地方では、「パエリャのない週末はない」
と言われるほど。家族や友人とのコミュニケーションの中心にはいつも「パエリャ」があります。
パエリャを囲み語り合い絆を深めていくのです。ここ日本も、新年は家族や友人、はたまた、職場でも新春を祝い合います。そんな風景は世界変われど同じこと。気持ちを新たに深い絆を確認するものです。
そんなパエリャを受賞と実績の「anocado restaurante+」の味をお届けいたします。
スペイン料理とワイン anocado restaurante+（アノカドレストランテ+）
https://www.anocado.com
[画像8: https://prtimes.jp/i/23864/11/resize/d23864-11-772868-3.jpg ]
自慢のパエリアはもちろんのこと、ベーシックなスペイン料理をはじめ季節ごとの食材を活かしたオリジナル料理と150種類以上の厳選されたスペインワインが楽しめる、完全予約制の本格スペインレストラン。
オーナーシェフ
川口勇樹（カワグチ ユウキ）
静岡県 富士市出身
anocadorestaurante+ オーナーシェフ
[画像9: https://prtimes.jp/i/23864/11/resize/d23864-11-920785-4.jpg ]
数々の料理コンテスト受賞歴を誇り、
２０１７年４月には国際パエリアコンクール日本予選で優勝。
９月に行われた第５７回国際パエリアコンクールへ２年連続出場を果たし、
国際部門優勝という日本人初の快挙を成し遂げた。
大鍋パエリアケータリング
PARTYPAELLA fromanocado（パーティーパエリア フロムアノカド）
[画像10: https://prtimes.jp/i/23864/11/resize/d23864-11-717321-2.jpg ]
発起人である川口自らがオフィスやロケ現場へ出向き、
本格的なパエリアの実演を行う、大鍋パエリアのケータリングサービスブランド。
ランチミーティングや結婚式の二次会・野外イベント等
様々な場所でケータリング&パエリアのライブパフォーマンスを行い、本物のパエリアを日本中へ広める活動をしている。
2016年に日本パエリャコンクール「優勝」に続き、本場スペインでの国際パエリャコンクール「国際部門 優勝」の栄冠をつかんだ、「anocado restaurante+」がプロデュースを行う、ケータリングパエリャ専門「Party Paella」が、平成30年の門出にオマール海老を余すことなく盛り込んだ豪華絢爛なパエリャを発表いたします。
新春のお祝いにぴったりのこの機会にぜひご活用ください。
販売期間
20181.1(月）-1.15（月）
販売価格
￥300,000-（税別）＊お届け先にて送料が異なります。ー例ー 東京23区内 ￥10,000 （税別）
[出張ライブ調理は別途ご相談にて承ります。]
お問い合わせお気軽に。
[画像1: https://prtimes.jp/i/23864/11/resize/d23864-11-400294-17.jpg ]
[画像2: https://prtimes.jp/i/23864/11/resize/d23864-11-355673-18.jpg ]
新春限定の豪華大鍋パエリャとは…。
大迫力の大鍋パエリャは直径１メートルの専用鍋。
[画像3: https://prtimes.jp/i/23864/11/resize/d23864-11-192726-15.jpg ]
パエリャは専用のパエリャ鍋で調理しますが、通常の2人前で30cm。4人前で45cm。
世界大会で使用する大鍋のクラスになると、15人前で70cm。
[画像4: https://prtimes.jp/i/23864/11/resize/d23864-11-955169-14.jpg ]
しかし、今回の限定パエリャは30人前の100cm。
その迫力は、新春のお祝いにぴったり。新年会や成人のお祝いに華やかなパエリャで飾りましょう。
豪華に盛り込んだオマール海老を30尾。なぜなら…。「平成30年」のお祝いを込めて。
[画像5: https://prtimes.jp/i/23864/11/resize/d23864-11-847576-13.jpg ]
オマールエビは、ロブスターとも言われ、エビ類の中で最大級の大きさ、味わいもよく、西洋料理での高級食材と
して親しまれています。
今回はそんな高級食材のカナダ産オマールを丸々と30尾を一つのお鍋に注ぎ込みます。
[画像6: https://prtimes.jp/i/23864/11/resize/d23864-11-144030-12.jpg ]
お米に吸わせるスープは、このオマールの殻や味噌から抽出した
サルサボガバンテ（スペイン式アメルケーヌ）。
フランスの人気料理のビスクスープと同じベースで炊き上げます。
〜スープ作り〜
たっぷりのオマールの殻と味噌をこんがりオーブンで焼き付け、
大きなしゃもじでよーく旨味が出るように粉々に潰していきます。
セルリー・人参・玉ねぎなどの香味野菜とともに大きな寸胴に。
濃厚なトマトをよく混ぜ合わせ、白ワイン・ブランデーを余すことなく注ぎコトコト。ことこと。
丁寧に灰汁をとり、漉したスープは濃厚な海老の香りと旨味がたっぷり。
いつまでも余韻が続くこのスープをお米にギュッと閉じ込めます。
受賞と実績の確かな技術。そしてパエリャの持つ大切な絆。
[画像7: https://prtimes.jp/i/23864/11/resize/d23864-11-344691-8.jpg ]
パエリャの起源は西暦900年と古く、発祥のスペイン・バレンシア地方では、「パエリャのない週末はない」
と言われるほど。家族や友人とのコミュニケーションの中心にはいつも「パエリャ」があります。
パエリャを囲み語り合い絆を深めていくのです。ここ日本も、新年は家族や友人、はたまた、職場でも新春を祝い合います。そんな風景は世界変われど同じこと。気持ちを新たに深い絆を確認するものです。
そんなパエリャを受賞と実績の「anocado restaurante+」の味をお届けいたします。
スペイン料理とワイン anocado restaurante+（アノカドレストランテ+）
https://www.anocado.com
[画像8: https://prtimes.jp/i/23864/11/resize/d23864-11-772868-3.jpg ]
自慢のパエリアはもちろんのこと、ベーシックなスペイン料理をはじめ季節ごとの食材を活かしたオリジナル料理と150種類以上の厳選されたスペインワインが楽しめる、完全予約制の本格スペインレストラン。
オーナーシェフ
川口勇樹（カワグチ ユウキ）
静岡県 富士市出身
anocadorestaurante+ オーナーシェフ
[画像9: https://prtimes.jp/i/23864/11/resize/d23864-11-920785-4.jpg ]
数々の料理コンテスト受賞歴を誇り、
２０１７年４月には国際パエリアコンクール日本予選で優勝。
９月に行われた第５７回国際パエリアコンクールへ２年連続出場を果たし、
国際部門優勝という日本人初の快挙を成し遂げた。
大鍋パエリアケータリング
PARTYPAELLA fromanocado（パーティーパエリア フロムアノカド）
[画像10: https://prtimes.jp/i/23864/11/resize/d23864-11-717321-2.jpg ]
発起人である川口自らがオフィスやロケ現場へ出向き、
本格的なパエリアの実演を行う、大鍋パエリアのケータリングサービスブランド。
ランチミーティングや結婚式の二次会・野外イベント等
様々な場所でケータリング&パエリアのライブパフォーマンスを行い、本物のパエリアを日本中へ広める活動をしている。
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