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ホテル阪神 中国料理「香虎（シャンフウ）」 10 月14 日グランドオープン！ 店内イメージとメニューが決定いたしました
[10/09/30]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
見た目にも鮮やかな前菜・厳選した野菜・女性におすすめ飲茶ランチ・豪華五大厳選料理
ビジネスからプライベートパーティに対応できる大小5 つの個室・・・
ホテル阪神（大阪市福島区、総支配人：佐野政光）では、10 月14 日（木）に中国料理「香虎（シャンフウ）」をグランドオープンいたします。
中国伝統の調理技術を基本に「カラダにも美味しい野菜」にこだわり、中国料理の持つ力強さとともに香り・味わい・盛付け・彩りに繊細さを交えたお料理を、ホテルならではのサービスでご提供いたします。
■店舗紹介
店 舗 名 中国料理「香虎（シャンフウ）」（ホテル阪神3階）
営業時間 ランチ 11：30〜14：30LO(土日祝15：00LO) ／ ディナー 17：00〜22：00（21：00LO）
定 休 日 無休
席 数 86席・個室5室（6〜25名対応）
料 金 ランチ 2,000円〜（平日は1,200円?）／ディナー 4,000円〜
■ご予約・お問合せ ホテル阪神（06）6344-1661（代表）
≪メニュー 一例ご紹介≫
【平日限定・チョイスランチセット】1,500 円
香虎お勧めの麺類・ご飯類にお好みの1 品とお好みのデザートをチョイス
１.下記よりお好みの1 品をチョイス
牛肉入り焼きそば・五目揚げそば・五目あんかけ汁そば・ＸＯ天津飯・蟹肉チャーハン
２.さらに、下記よりお好みの1 品をチョイス
海老のチリソース煮・豚フィレ肉の酢豚・麻婆豆腐・こだわり野菜のシーフードサラダ・
牛肉のオイスターソース炒め・若鶏の唐揚と春巻の盛り合わせ
３.さらに、杏仁豆腐・マンゴープリンのどちらかチョイス
【ランチ飲茶セット】2,000 円
厳選したお野菜のサラダ・点心6 種盛り合わせ・デザート盛り合わせと大満足のランチセット
・こだわり野菜のサラダ
・日替わり点心6 種盛り合わせ
・フカヒレスープ
・あんかけ焼きそば または チャーハン
・ザーサイ
・デザート3 種盛り合わせ
【レディースランチセット】2,000 円
女性に嬉しい身体に優しいメニューが愉しめるランチセット
・こだわり野菜とシーフードのサラダ
・フカヒレスープ
・大豆肉の甘酢酢豚風 海老と嵯峨豆腐の蒸し団子仕立て
・雑穀入り中華粥
・ザーサイ
・デザート3 種盛り合わせ
【秋を彩る 香虎開業記念ランチコース】3,300 円 ※11 月30 日まで
見た目にも鮮やかな冷菜盛り合わせ・松茸・フカヒレ・ペキンダックの豪華食材が楽しめる開業記念コース
・可愛いプチ冷菜いろいろ 香虎スタイル
・ふっくら蟹肉のフカヒレスープ
・海老の2 種味 チリソースとマヨネーズの共演
・香り松茸と牛ロースのＸＯ醤炒め
・シェフ自慢の点心2 種盛り合わせ
・伝統の名菜 ペキンダック
・贅沢具だくさん五目チャーハン
・南国マンゴーのスイーツ
【おすすめライトコース】4,000 円
ランチ・ディナー共にご利用いただけるお手軽コース
・前菜2 種盛り合わせ
・蟹肉入りフカヒレスープ
・揚げ物2 種盛り合わせ
・海老と紋甲イカのあっさり炒め
・牛ロースと銀杏の四川風炒め
・ペキンダック
・秋鮭入りチャーハン
・杏仁豆腐
【香虎開業記念ディナーコース】6,000 円 ※11 月30 日まで
香虎自慢の身体に優しい中国料理の数々をディナーコースでゆっくりとお愉しみください
・前菜4 種盛り合わせ
・フカヒレの姿煮込み
・ホタテ貝柱と紋甲イカのＸＯ醤炒め
・やわらか牛フィレ肉と松茸入りキノコのオイスターソース炒め
・大海老のチリソースとマヨネーズ和え
・地鶏の焼き物 キンモクセイ風味 蒸しパン添え
・蟹肉とレタスのチャーハン
・マンゴープリン 燕の巣添え
■他にも、8,000 円・10,000 円のコース料理をご用意しております。
≪豪華五大厳選名菜≫ ※7 日前までに要予約
広東・北京・上海・四川と料理長こだわりの福建の名菜を加えた厳選料理をお愉しみください
・（福建）山海珍味の具だくさん極上壷蒸しスープ 8,000 円（1 人前）
あまりの香りの良さに、近所の修行僧が塀を飛び越えて飲みにやってきたと伝えられている名物料理
・（広東）鮮魚の姿蒸し 特製ソース 10,000 円より
食在広州の言葉があるように、名物料理が豊富な広東省の中でも特に香港で人気の海鮮料理
・（四川）鳳凰を描いた冷菜盛り合わせ 18,000 円より
お祝いの席には欠かせない鳳凰が優雅に舞う様子を描いた冷菜盛り合わせ
・（北京）自家製ペキンダック 15,000 円（1 羽）
北京宮廷料理でも最高級の一品で歴代の皇帝たちが絶賛した北京料理の名菜
・（上海）超大型フカヒレの姿煮込み 32,000 円より
気仙沼産のフカヒレの中でも最大級のヒレを使用し繊維の1 本1 本まで旨味を含ませた極上の姿煮込み
※料金はいずれも税金・サービス料を含みます
※写真はイメージです
このリリースに関するお問合せ
ホテル阪神 総支配人室 営業企画 細川 博史・宮崎 周子
TEL（06）6344-1668 FAX（06）6344-7373
E-MAIL pr@hotelhanshin.com URL http://www.hotelhanshin.com
★記載の写真データをご用意しております。
ビジネスからプライベートパーティに対応できる大小5 つの個室・・・
ホテル阪神（大阪市福島区、総支配人：佐野政光）では、10 月14 日（木）に中国料理「香虎（シャンフウ）」をグランドオープンいたします。
中国伝統の調理技術を基本に「カラダにも美味しい野菜」にこだわり、中国料理の持つ力強さとともに香り・味わい・盛付け・彩りに繊細さを交えたお料理を、ホテルならではのサービスでご提供いたします。
■店舗紹介
店 舗 名 中国料理「香虎（シャンフウ）」（ホテル阪神3階）
営業時間 ランチ 11：30〜14：30LO(土日祝15：00LO) ／ ディナー 17：00〜22：00（21：00LO）
定 休 日 無休
席 数 86席・個室5室（6〜25名対応）
料 金 ランチ 2,000円〜（平日は1,200円?）／ディナー 4,000円〜
■ご予約・お問合せ ホテル阪神（06）6344-1661（代表）
≪メニュー 一例ご紹介≫
【平日限定・チョイスランチセット】1,500 円
香虎お勧めの麺類・ご飯類にお好みの1 品とお好みのデザートをチョイス
１.下記よりお好みの1 品をチョイス
牛肉入り焼きそば・五目揚げそば・五目あんかけ汁そば・ＸＯ天津飯・蟹肉チャーハン
２.さらに、下記よりお好みの1 品をチョイス
海老のチリソース煮・豚フィレ肉の酢豚・麻婆豆腐・こだわり野菜のシーフードサラダ・
牛肉のオイスターソース炒め・若鶏の唐揚と春巻の盛り合わせ
３.さらに、杏仁豆腐・マンゴープリンのどちらかチョイス
【ランチ飲茶セット】2,000 円
厳選したお野菜のサラダ・点心6 種盛り合わせ・デザート盛り合わせと大満足のランチセット
・こだわり野菜のサラダ
・日替わり点心6 種盛り合わせ
・フカヒレスープ
・あんかけ焼きそば または チャーハン
・ザーサイ
・デザート3 種盛り合わせ
【レディースランチセット】2,000 円
女性に嬉しい身体に優しいメニューが愉しめるランチセット
・こだわり野菜とシーフードのサラダ
・フカヒレスープ
・大豆肉の甘酢酢豚風 海老と嵯峨豆腐の蒸し団子仕立て
・雑穀入り中華粥
・ザーサイ
・デザート3 種盛り合わせ
【秋を彩る 香虎開業記念ランチコース】3,300 円 ※11 月30 日まで
見た目にも鮮やかな冷菜盛り合わせ・松茸・フカヒレ・ペキンダックの豪華食材が楽しめる開業記念コース
・可愛いプチ冷菜いろいろ 香虎スタイル
・ふっくら蟹肉のフカヒレスープ
・海老の2 種味 チリソースとマヨネーズの共演
・香り松茸と牛ロースのＸＯ醤炒め
・シェフ自慢の点心2 種盛り合わせ
・伝統の名菜 ペキンダック
・贅沢具だくさん五目チャーハン
・南国マンゴーのスイーツ
【おすすめライトコース】4,000 円
ランチ・ディナー共にご利用いただけるお手軽コース
・前菜2 種盛り合わせ
・蟹肉入りフカヒレスープ
・揚げ物2 種盛り合わせ
・海老と紋甲イカのあっさり炒め
・牛ロースと銀杏の四川風炒め
・ペキンダック
・秋鮭入りチャーハン
・杏仁豆腐
【香虎開業記念ディナーコース】6,000 円 ※11 月30 日まで
香虎自慢の身体に優しい中国料理の数々をディナーコースでゆっくりとお愉しみください
・前菜4 種盛り合わせ
・フカヒレの姿煮込み
・ホタテ貝柱と紋甲イカのＸＯ醤炒め
・やわらか牛フィレ肉と松茸入りキノコのオイスターソース炒め
・大海老のチリソースとマヨネーズ和え
・地鶏の焼き物 キンモクセイ風味 蒸しパン添え
・蟹肉とレタスのチャーハン
・マンゴープリン 燕の巣添え
■他にも、8,000 円・10,000 円のコース料理をご用意しております。
≪豪華五大厳選名菜≫ ※7 日前までに要予約
広東・北京・上海・四川と料理長こだわりの福建の名菜を加えた厳選料理をお愉しみください
・（福建）山海珍味の具だくさん極上壷蒸しスープ 8,000 円（1 人前）
あまりの香りの良さに、近所の修行僧が塀を飛び越えて飲みにやってきたと伝えられている名物料理
・（広東）鮮魚の姿蒸し 特製ソース 10,000 円より
食在広州の言葉があるように、名物料理が豊富な広東省の中でも特に香港で人気の海鮮料理
・（四川）鳳凰を描いた冷菜盛り合わせ 18,000 円より
お祝いの席には欠かせない鳳凰が優雅に舞う様子を描いた冷菜盛り合わせ
・（北京）自家製ペキンダック 15,000 円（1 羽）
北京宮廷料理でも最高級の一品で歴代の皇帝たちが絶賛した北京料理の名菜
・（上海）超大型フカヒレの姿煮込み 32,000 円より
気仙沼産のフカヒレの中でも最大級のヒレを使用し繊維の1 本1 本まで旨味を含ませた極上の姿煮込み
※料金はいずれも税金・サービス料を含みます
※写真はイメージです
このリリースに関するお問合せ
ホテル阪神 総支配人室 営業企画 細川 博史・宮崎 周子
TEL（06）6344-1668 FAX（06）6344-7373
E-MAIL pr@hotelhanshin.com URL http://www.hotelhanshin.com
★記載の写真データをご用意しております。
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