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〜 意外な盲点！　食品温度管理の重要性〜

一般社団法人 日本HACCPトレーニングセンター （JHTC）専務理事　杉浦 嘉彦 氏登壇！

▼お申し込み・セミナー詳細はコチラ
https://www.infocom-sb.jp/event/2018/06/haccp.html
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食品の衛生管理のための国際標準として、世界的に普及が進展している「HACCP」（ハサップ）。欧米をはじめとした多くの国でHACCPの導入が進み、食品の提供において必須条件となりつつある様相を見せています。

我が国においても、国が展開する食文化・食産業のグローバル化を背景に、急速に義務化に向けた動きが加速しているHACCPですが、まだ詳細について知られていないのが現状です。

●HACCPとは？
●HACCP対応にはお金がかかる？
●HACCP対応するためには、どれだけ手間がかかるの？
●HACCP義務化に向けて詳しく知りたい。
●効率よくHACCP対応するための最新情報が知りたい。
上記のような疑問にお答えします。





【このような方にお薦めのセミナーです】
・飲食店の店舗を大規模に展開されているお客様
・スーパーマーケットなど、食品や加工品をお取り扱いされているお客様
・食品工場でのHACCP対応を検討されているお客様

▼お申し込み・セミナー詳細はコチラ
https://www.infocom-sb.jp/event/2018/06/haccp.html

[画像: https://prtimes.jp/i/23019/13/resize/d23019-13-502495-1.jpg ]


【セミナー開催概要】

日　時　2018年07月03日（火）14：00〜16：00 （受付開始　13：30）
会　場　インフォコム株式会社　5階セミナールーム
　　　　渋谷区神宮前2-34-17　住友不動産原宿ビル5階
定　員　30名
参加費　無料（事前申込制）
主　催　インフォコム株式会社
講　師　杉浦 嘉彦 氏
　　　　　　株式会社 鶏卵肉情報センター 代表取締役社長
　　　　　　月刊ＨＡＣＣＰ発行人　
　　　　　　一般社団法人 日本HACCPトレーニングセンター （JHTC）専務理事

【プログラム】
13：30〜　受付開始
14：00〜15：15　■セミナー１　「HACCP義務化に向けて、今しておくべきこととは」
15：15〜15：35　■セミナー2 　「HACCPにおける食品温度管理の重要性」
15：35〜15：55　「実証実験で判った！現場の声」デモンストレーション
15：55〜16：00 質疑応答
16：00〜　　　　個別相談会（ご希望の方のみ）

※同業の方からのお申込みはお断りさせて頂く場合がございます。ご了承ください