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株式会社フォーシーズ（東京都港区南青山　社長：淺野幸子）が運営する
「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」（恵比寿、六本木、丸の内）では、
2011年7月1日（金）より、フランスの地方にリレー形式でスポットを当て、
その地方の食材や、地方料理を元に作ったパンやケーキを提供する企画
「ツール ド フランス」を昨年に引き続き開催いたします。

■ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションの『ツール ド フランス』
「ツール ド フランス」は、ジョエル・ロブション氏が親しんできた、
フランス料理・お菓子・パンなど、ロブション氏のルーツとなるフランスや
その食文化を、身近に感じていただきたいという思いから、開催される
シリーズとなります。
昨年ご好評をいただき、今年も継続して行われます。

第6弾フランスの首都「パリ」のイルドフランス地方、そして9月には、
2010年に開催した「ツール　ド フランス」で登場した「バスク地方」、
「プロヴァンス地方」、「ノルマンディー/ブルターニュ地方」、
「アルザス地方」、そして2011年に展開する「ローヌ・アルプ地方」、
「イルドフランス地方」で発売した中で、特にご好評をいただいた商品を、
再度9/1〜30の1ヶ月間で発売いたします。

■第6回目はパリ
「ツール ド フランス」第6弾は、フランスの首都であり食文化の中心でもある
パリを中心としたイルドフランスにスポットを当てています。
　このイルドフランス地方は、パリ全土の料理が集結する場所です。
各地方の豊富な食材から生み出される料理は、洗練された華やかなものばかり。
今回は、旬の野菜やフルーツを使った総菜パンや見た目も美しく華やかな
スイーツをご用意いたしました。パリの洗練された味わいをぜひお楽しみください。

※第7弾は9月より実施します。第7弾では、第１弾〜第6弾、すべての地方の
人気商品が再度登場します。


【ツール ド フランス　第6弾『パリ』　商品例】

商品１.
商品名：　アスパラガスのケークサレ
価格：　504円（税込）　
概要：　パリのお惣菜の定番ケークサレ。バターではなくオリーブオイルを
　　　　使っているのであっさりとした味わいです。アスパラガスがたっぷり
　　　　入っています。

商品２.
商品名：　ひよこ豆のコロッケのサンドイッチ
価格：　756円（税込）
概要：　ピタパンの中にひよこ豆のペーストを塗り、たっぷりの野菜と
　　　　ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）、揚げ茄子、酸味のきいた
　　　　ヨーグルトソースとチリソースをかけました。

商品３.
商品名：　ブリーチーズと生ハムのサンドイッチ
価格：　756円（税込）
概要：　ブリーチーズにバスク産生ハム、軽く煮詰めたいちじくをバルサミコ
　　　　ビネガーと
　　　　マスタードシードでジャムに仕立てました。ワインとの相性も抜群で
　　　　す。

商品４.
商品名：　オレンジとプラリネペーストのクーロンヌ
価格：　1,260円（税込）
概要：　バターを織り込んだブリオッシュ生地に、アーモンドのプラリネ
　　　　ペーストとイルドフランス特産のグランマニエに漬けこんだ
　　　　オレンジピールを包み込みました。

商品５.
商品名：　パリのクリームパン
価格：　294円（税込）
概要：　パリのポップなイメージで夏にぴったりの冷やして食べるカラフルな
　　　　クリームパンです。ブリオッシュを軽い食感の生地にして、
　　　　自家製カスタードクリームと生クリームを合わせた軽めのクリームを
　　　　挟みました。チョコレート・バナナ、苺・ミント、レモン・バニラ、
　　　　スミレ・カシス、ローズ・フランボワーズ、チェリー・ピスタチオの　　　　
　　　　6種類展開です。

商品６.
商品名：　ヴェリーヌ オペラ
価格：　493円（税込）
概要：　フランス伝統菓子のオペラを、夏らしくすっきりとした
　　　　グラスガトーに仕上げました。
　　　　カフェとショコラの味わいはしっかりとしていますが、食感と後味は
　　　　すっきりと仕上がっています。

商品７.
商品名：　サントノーレ キャラメル
価格：　493円（税込）
概要：　見た目もかわいらしいサントノーレ。キャラメルクリームの程よい
　　　　ほろ苦さと、オレンジのクリームの絶妙な酸味と爽やかさがとても
　　　　バランスよくまとまっています。


■ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 各店舗お問い合わせ先
恵比寿店：03-5424-1345　　　　　六本木店：03-5772-7507
丸の内店：03-3217-2877　


《本件に関するお問い合わせ先》
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションPR事務局/(株)アンティル
担当：吉本、秋山、橋本　TEL：03-5572-6064/FAX03-5572-6065
(株)フォーシーズ　宣伝企画部 TEL：03-3409-6057/FAX：03-5466-7239