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4/21開業「ＫＩＴＴＥ博多」へ出店！新業態「ウォーターグリルキッチン」 NEWオープン!
[16/04/01]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
地元野菜を中心に「海洋深層水・美と健康」をテーマにした、シーフードレストラン！
「ウォーターグリルキッチン」は、「海洋深層水・美と健康」をテーマとして開発した新業態で、食材もより新鮮な状態でご提供でる「地場のもの」を中心にご提供します。野菜は、福岡の糸島産のブランド野菜「糸島野菜」を中心に展開します。魚介類も「本日の鮮魚」メニューでは長浜連合市場から届く新鮮なお魚をご提供し、牡蠣は全国より厳選した産地より年間を通じてご提供します。また、海洋深層水は富山・入善町で取水した富山湾のものを使用します。
[画像: http://prtimes.jp/i/9278/20/resize/d9278-20-484979-1.jpg ]
【糸島野菜とは？】
福岡県糸島でとれる野菜で、色が濃く、味がしっかりしており甘みがあるのが特徴です。糸島野菜をつかったメニューは、「バーニャカウダー」「うるおい野菜のグリーンサラダ」「焼きフリルレタスのシーザーサラダ」「本日カキと福岡県産マッシュルームのブルスケッタ」「牡蠣と糸島野菜のペペロンチーノパスタ」などを予定しております。
【海洋深層水ジュレとは？】
ゼネラル・オイスターでご提供している生牡蠣はすべて富山湾で取水した入善の海洋深層水で浄化しております。この海洋深層水を使用して、特製の「海洋深層水ジュレ」をつくりました。海洋深層水の特徴のひとつは「富栄養性」で、ミネラルが豊富に含まれおり、自然の恵みがそのまま詰まったジュレです。自然な海の塩味が、ほどよくマイルドに料理にアクセントを加えます。このジュレは「シーフードプレート」や「本日のお魚のカルパッチョ」をはじめとする４品でお楽しみいただけます。
【おすすめメニュー】
・シーフードプレート 1,800円（税別）
・糸島野菜のバーニャカウダー（福岡県糸島産） 1,280円（税別）
・マグロのタルタル 1,080円（税別）
・熊本県赤牛のカルパッチョ（熊本阿蘇産） 1,280円（税別）
【オープニングフェア】
開催期間：4月21日（木）〜4月30日（土）まで
・「オープン記念 オイスター４ピースプレート」 特別価格980円（税別）
配布期間：4月21日（木）〜5月8日（日）まで
・「次回ご来店特典チケット・プレゼント」 次回ご来店時、本日の真牡蠣４ピース or デキャンタワイン どちらかをプレゼント
※有効期間：2016年5月9日（月）〜2016年6月末まで。福岡の当社３店舗（アミュプラザ博多店・キャナルシティ店・ＫＩＴＴＥ博多店）でご利用可。※海域の状況により、「活の真牡蠣」が「焼き牡蠣」または「カキフライ」に変更となる場合がございます。
【店舗情報】
店 舗 名：ウォーターグリルキッチン ＫＩＴＴＥ博多店
住 所：福岡市博多区博多駅中央街9‐１ ＫＩＴＴＥ博多9階
営業時間：11:00〜23:00(L.Oフード22：00〜ドリンク22：30）ランチタイム11：00〜15：00
電話番号：092‐441‐8585
席 数：34席 （カウンター10席・テーブル24席／99.83m2 ／30.2坪）
店 休 日：ＫＩＴＴＥ博多に準ずる
【ＫＩＴＴＥ博多 コンセプト】
『だれでも、気軽に、毎日でも』幅広い層の多くの方々が行き交うこの博多駅前の地で、だれでも、気軽に、そして毎日でも、過ごせる商業施設をコンセプトにしています。
【ゼネラル・オイスターについて】
株式会社ヒューマンウェブは2000年に創業し、2015年3月19日東証マザーズ市場へ上場しました。2016年4月1日より「株式会社ゼネラル・オイスター」へ商号変更し持株会社体制へ移行します。
社名 ：株式会社ゼネラル・オイスター
代表者：代表取締役CEO 吉田秀則
所在地 ：東京都中央区日本橋茅場町2丁目13番13号 共同ビル7階
設立 ：2000年4月3日
URL ：http://www.oysterbar.co.jp/
「ウォーターグリルキッチン」は、「海洋深層水・美と健康」をテーマとして開発した新業態で、食材もより新鮮な状態でご提供でる「地場のもの」を中心にご提供します。野菜は、福岡の糸島産のブランド野菜「糸島野菜」を中心に展開します。魚介類も「本日の鮮魚」メニューでは長浜連合市場から届く新鮮なお魚をご提供し、牡蠣は全国より厳選した産地より年間を通じてご提供します。また、海洋深層水は富山・入善町で取水した富山湾のものを使用します。
[画像: http://prtimes.jp/i/9278/20/resize/d9278-20-484979-1.jpg ]
【糸島野菜とは？】
福岡県糸島でとれる野菜で、色が濃く、味がしっかりしており甘みがあるのが特徴です。糸島野菜をつかったメニューは、「バーニャカウダー」「うるおい野菜のグリーンサラダ」「焼きフリルレタスのシーザーサラダ」「本日カキと福岡県産マッシュルームのブルスケッタ」「牡蠣と糸島野菜のペペロンチーノパスタ」などを予定しております。
【海洋深層水ジュレとは？】
ゼネラル・オイスターでご提供している生牡蠣はすべて富山湾で取水した入善の海洋深層水で浄化しております。この海洋深層水を使用して、特製の「海洋深層水ジュレ」をつくりました。海洋深層水の特徴のひとつは「富栄養性」で、ミネラルが豊富に含まれおり、自然の恵みがそのまま詰まったジュレです。自然な海の塩味が、ほどよくマイルドに料理にアクセントを加えます。このジュレは「シーフードプレート」や「本日のお魚のカルパッチョ」をはじめとする４品でお楽しみいただけます。
【おすすめメニュー】
・シーフードプレート 1,800円（税別）
・糸島野菜のバーニャカウダー（福岡県糸島産） 1,280円（税別）
・マグロのタルタル 1,080円（税別）
・熊本県赤牛のカルパッチョ（熊本阿蘇産） 1,280円（税別）
【オープニングフェア】
開催期間：4月21日（木）〜4月30日（土）まで
・「オープン記念 オイスター４ピースプレート」 特別価格980円（税別）
配布期間：4月21日（木）〜5月8日（日）まで
・「次回ご来店特典チケット・プレゼント」 次回ご来店時、本日の真牡蠣４ピース or デキャンタワイン どちらかをプレゼント
※有効期間：2016年5月9日（月）〜2016年6月末まで。福岡の当社３店舗（アミュプラザ博多店・キャナルシティ店・ＫＩＴＴＥ博多店）でご利用可。※海域の状況により、「活の真牡蠣」が「焼き牡蠣」または「カキフライ」に変更となる場合がございます。
【店舗情報】
店 舗 名：ウォーターグリルキッチン ＫＩＴＴＥ博多店
住 所：福岡市博多区博多駅中央街9‐１ ＫＩＴＴＥ博多9階
営業時間：11:00〜23:00(L.Oフード22：00〜ドリンク22：30）ランチタイム11：00〜15：00
電話番号：092‐441‐8585
席 数：34席 （カウンター10席・テーブル24席／99.83m2 ／30.2坪）
店 休 日：ＫＩＴＴＥ博多に準ずる
【ＫＩＴＴＥ博多 コンセプト】
『だれでも、気軽に、毎日でも』幅広い層の多くの方々が行き交うこの博多駅前の地で、だれでも、気軽に、そして毎日でも、過ごせる商業施設をコンセプトにしています。
【ゼネラル・オイスターについて】
株式会社ヒューマンウェブは2000年に創業し、2015年3月19日東証マザーズ市場へ上場しました。2016年4月1日より「株式会社ゼネラル・オイスター」へ商号変更し持株会社体制へ移行します。
社名 ：株式会社ゼネラル・オイスター
代表者：代表取締役CEO 吉田秀則
所在地 ：東京都中央区日本橋茅場町2丁目13番13号 共同ビル7階
設立 ：2000年4月3日
URL ：http://www.oysterbar.co.jp/
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