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フードディフェンス対策の解説が好評！ 「食品安全規格（ISO 22000、FSSC 22000、SQF）無料説明会」 〜札幌、仙台、東京、京都、神戸、福岡、熊本で開催〜
[14/05/30]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
ペリージョンソン ホールディング 株式会社（本社：東京都渋谷区、社長：瀬戸裕子）で国際標準化機構（ISO）が発行する国際規格などの審査・認証事業を担う ペリージョンソン レジストラー（以下：PJR 、http://www.pjr.jp）は、2014年3月〜4月にかけて各地で開催して好評だった「食品安全規格（ISO 22000、FSSC 22000、SQF）無料説明会」（http://www.pjr.jp/iso22000_fssc_seminar.html）について、フードディフェンス対策として最もよく知られるガイドライン「PAS96」をより詳細に取り上げるなど内容を刷新し、6月16日の福岡会場を皮切りに、札幌、仙台、東京、京都、神戸、熊本で再び開催します。
PJRが今春開催した「食品安全規格（ISO 22000、FSSC 22000、SQF）無料説明会」は、フードディフェンスを切り口として主要な食品安全規格の特徴と相違点を比較解説し、盛況でした。今回は、好評だった食品安全規格の比較や前提条件プログラムの解説はそのままに、フードディフェンスのガイドラインとして最もよく知られる「PAS96」をより詳しく取り上げます。
【開催概要】 食品安全規格（ISO 22000、FSSC 22000、SQF）無料説明会
参加費：無料
内容：
・食品安全に関する食品業界の現状
・食品安全マネジメントシステム規格の比較
・ PAS 96の活用
・ 前提条件プログラムの持つ本来の意味とは
・ FSMS／FSSC／SQF認証のステップとコスト
日程：
＜札幌＞ 7月17日（木）14：00〜16：00 北海道中小企業会館
＜仙台＞ 7月15日（火）14：00〜16：00 フォレスト仙台
＜東京＞ 6月19日（木）14：00〜16：00 新宿三丁目貸会議室
＜京都＞ 7月25日（金）14：00〜16：00 京都市勧業館みやこめっせ
＜神戸＞ 6月20日（金）14：00〜16：00 兵庫県民会館
＜福岡＞ 6月16日（月）14：00〜16：00 JMaxグループ本社 会議室
＜熊本＞ 6月25日（水）14：00〜16：00 くまもと森都心プラザ
お申込み：
Webサイトよりお申込みください。 http://www.pjr.jp/iso22000_fssc_seminar.html
＊ スケジュール・内容は変更される場合があります。
＊ 認証機関関係者の方の参加はご遠慮いただいています。
＜ご参考＞
● 代表的な食品安全規格とガイドライン
ISO 22000：
ISO（国際標準化機構）が発行する食品安全マネジメントシステムの国際規格。食品供給のあらゆる場面において利用できる国際規格を確立することを目的に開発され、FSSC 22000のベースにもなっている。
FSSC 22000：
2004年にオランダで設立されたThe Foundation for Food Safety Certification（FFSC）により開発・運用。フードディフェンス（食品防御）を要求事項に含む食品安全規格として日本では最もよく知られ、国内の認証件数は約400件（2013年12月末現在、JAB発表）。GFSI＊承認スキーム。
SQF Code：
現在、Food Marketing Institute（FMI）のSQF Instituteが運営するGFSI承認スキーム。SQFとは、Safe Quality Foodの略で、日本ではフードディフェンス（食品防御）を要求事項に含む食品安全規格としてFSSC22000とともによく知られている。
PAS 96：
「食品・飲料の防御 食品・飲料及びそのサプライチェーンへのテロ攻撃の検出及び抑止のためのガイドライン」。フードディフェンスに関するガイドラインとして知られる。英国規格協会が策定。
＊GFSIは、世界の消費財業界メーカー・小売企業650社以上によって組織されるTCGF（The Consumer Goods Forum）が運営する非営利団体です。
● ペリージョンソン ホールディング 株式会社 ペリージョンソン レジストラー
1994年に設立されたマネジメントシステムの第三者認証機関Perry Johnson Registrars, Inc.（本社：米国ミシガン州）の日本法人として、ISO 9001（品質）、ISO 14001（環境）、ISO/IEC 27001（情報セキュリティ）、ISO 22000（食品安全）、FSSC 22000（食品安全）、OHSAS 18001（労働安全衛生）など、さまざまな規格の認証審査を行っています。2013年11月にグループ事業統合により、ペリージョンソン ホールディング 株式会社を設立しました。
【会社概要】
社名：ペリージョンソン ホールディング 株式会社 （Perry Johnson Holding, Inc.）
本社：東京都渋谷区広尾1-1-39 恵比寿プライムスクエアタワー9F
設立：2013年11月
代表：
代表取締役会長 ペリー・ローレンス・ジョンソン
代表取締役社長 瀬戸 裕子
事業内容：
・マネジメントシステム認証事業（ペリージョンソン レジストラー） URL：http://www.pjr.jp
・ビジネスコンサルティング事業（ペリージョンソン コンサルティング） URL：http://www.pjcinc.jp/
支店：札幌、仙台、名古屋、大阪、広島、福岡
URL：http://www.pjhd.jp
PJRが今春開催した「食品安全規格（ISO 22000、FSSC 22000、SQF）無料説明会」は、フードディフェンスを切り口として主要な食品安全規格の特徴と相違点を比較解説し、盛況でした。今回は、好評だった食品安全規格の比較や前提条件プログラムの解説はそのままに、フードディフェンスのガイドラインとして最もよく知られる「PAS96」をより詳しく取り上げます。
【開催概要】 食品安全規格（ISO 22000、FSSC 22000、SQF）無料説明会
参加費：無料
内容：
・食品安全に関する食品業界の現状
・食品安全マネジメントシステム規格の比較
・ PAS 96の活用
・ 前提条件プログラムの持つ本来の意味とは
・ FSMS／FSSC／SQF認証のステップとコスト
日程：
＜札幌＞ 7月17日（木）14：00〜16：00 北海道中小企業会館
＜仙台＞ 7月15日（火）14：00〜16：00 フォレスト仙台
＜東京＞ 6月19日（木）14：00〜16：00 新宿三丁目貸会議室
＜京都＞ 7月25日（金）14：00〜16：00 京都市勧業館みやこめっせ
＜神戸＞ 6月20日（金）14：00〜16：00 兵庫県民会館
＜福岡＞ 6月16日（月）14：00〜16：00 JMaxグループ本社 会議室
＜熊本＞ 6月25日（水）14：00〜16：00 くまもと森都心プラザ
お申込み：
Webサイトよりお申込みください。 http://www.pjr.jp/iso22000_fssc_seminar.html
＊ スケジュール・内容は変更される場合があります。
＊ 認証機関関係者の方の参加はご遠慮いただいています。
＜ご参考＞
● 代表的な食品安全規格とガイドライン
ISO 22000：
ISO（国際標準化機構）が発行する食品安全マネジメントシステムの国際規格。食品供給のあらゆる場面において利用できる国際規格を確立することを目的に開発され、FSSC 22000のベースにもなっている。
FSSC 22000：
2004年にオランダで設立されたThe Foundation for Food Safety Certification（FFSC）により開発・運用。フードディフェンス（食品防御）を要求事項に含む食品安全規格として日本では最もよく知られ、国内の認証件数は約400件（2013年12月末現在、JAB発表）。GFSI＊承認スキーム。
SQF Code：
現在、Food Marketing Institute（FMI）のSQF Instituteが運営するGFSI承認スキーム。SQFとは、Safe Quality Foodの略で、日本ではフードディフェンス（食品防御）を要求事項に含む食品安全規格としてFSSC22000とともによく知られている。
PAS 96：
「食品・飲料の防御 食品・飲料及びそのサプライチェーンへのテロ攻撃の検出及び抑止のためのガイドライン」。フードディフェンスに関するガイドラインとして知られる。英国規格協会が策定。
＊GFSIは、世界の消費財業界メーカー・小売企業650社以上によって組織されるTCGF（The Consumer Goods Forum）が運営する非営利団体です。
● ペリージョンソン ホールディング 株式会社 ペリージョンソン レジストラー
1994年に設立されたマネジメントシステムの第三者認証機関Perry Johnson Registrars, Inc.（本社：米国ミシガン州）の日本法人として、ISO 9001（品質）、ISO 14001（環境）、ISO/IEC 27001（情報セキュリティ）、ISO 22000（食品安全）、FSSC 22000（食品安全）、OHSAS 18001（労働安全衛生）など、さまざまな規格の認証審査を行っています。2013年11月にグループ事業統合により、ペリージョンソン ホールディング 株式会社を設立しました。
【会社概要】
社名：ペリージョンソン ホールディング 株式会社 （Perry Johnson Holding, Inc.）
本社：東京都渋谷区広尾1-1-39 恵比寿プライムスクエアタワー9F
設立：2013年11月
代表：
代表取締役会長 ペリー・ローレンス・ジョンソン
代表取締役社長 瀬戸 裕子
事業内容：
・マネジメントシステム認証事業（ペリージョンソン レジストラー） URL：http://www.pjr.jp
・ビジネスコンサルティング事業（ペリージョンソン コンサルティング） URL：http://www.pjcinc.jp/
支店：札幌、仙台、名古屋、大阪、広島、福岡
URL：http://www.pjhd.jp
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