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『第1回 カフェ・喫茶産業展』東京ビッグサイトにて8月5日(月)より初開催!

カフェ・カンパニー(株) 楠本 修二郎氏が専門セミナーを全面プロデュース

 カフェ・喫茶産業展実行委員会(事務局長 堀 正人/東京都渋谷区)は、8月5日(月)〜7日(水)の3日間、カフェ・喫茶業界に特化した専門展示会『第1回 カフェ・喫茶産業展』を、東京ビッグサイトにて初開催する。
 「カフェ・喫茶産業展」は、外食産業で注目度が高まっている“カフェ・喫茶産業”にスポットを当て、カフェ・喫茶業界に必要な食材・設備・サービスを一堂に集めた専門展示会。昨今の外食業態の「カフェ化」が著しい中、外食業界の方々からの強い要望に応え、ついに開催となった。既存のカフェ・喫茶業態のみならず、他業態の飲食店にも対応可能なバリエーション豊かな商材が一堂に集結する。




■□■カフェ・喫茶産業展の魅力■□■

【1】カフェ・喫茶産業に特化した展示商談会
昨今の外食産業での「カフェ化」の動きに注目し、既存のカフェ・喫茶業態はもちろんのこと、開業予定者、カフェメニューの導入を検討する他業態の店主が期待する商材・サービス・が集結する、カフェ・喫茶産業に特化した専門展示商談会。

【2】日本最大級の外食専門展と同時開催
外食産業の専門展示会であるNOODLE WORLD、INTER-FOOD JAPAN、フランチャイズ・独立開業支援展と同時開催。同時開催展を含め、出展社800社、新規出展社200社以上を見込んでおり、多様な商材の仕入れ、最新情報の収集に最適。

【3】カフェ・カンパニー(株) 楠本 修二郎氏プロデュースによる専門セミナー
初開設の「カフェ・喫茶産業展専門セミナー」を、数多くのカフェ・飲食店の経営・企画・プロデュースを手掛けるカフェ・カンパニー(株) 楠本 修二郎氏がプロデュース。(株)HUGE 新川 義弘氏、(株)ミカフェート 川島 良彰氏をはじめ、幅広いジャンルのスペシャリストがカフェ・喫茶産業の最新トレンドを発信する。


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 カフェ・喫茶産業展 専門セミナー
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●8月5日(月)


『CAFEビジネスの未来系』
 カフェ・カンパニー(株)代表取締役社長 楠本 修二郎氏


『Coffeeは世界をつなぐ』
 (株)ミカフェート 代表取締役 CEO 川島 良彰氏


『クリエイティブとホスピタリティの神髄』
 (株)HUGE 代表取締役社長 新川 義弘氏


●8月6日(火)

『デザインからスタイルへ (カフェ的空間のつくり方)』
 ジェイ・ティー・キュー(株)代表取締役 スペースコンポーザー 谷川 じゅんじ氏
 流石創造集団(株)C.E.O 黒崎 輝男氏

『カフェめし進化論』
 カフェ・カンパニー(株)エグゼクティブシェフ 萩原 雅彦氏
 カフェ・カンパニー(株)フードデザイン部マネージャー 小澤 孝一郎氏
 南西食堂(株)代表取締役 中曽根 勇一郎氏

『食は世界を変える』
 (株)小学館 編集者 尾崎 靖氏
 (有)バッハ 代表取締役 幅 允孝氏
 (株)料理通信社 代表取締役 坂西 理絵氏

●8月7日(水)
『カフェ的ライフスタイルのつくりかた』
 (株)スプリー 代表 コラムニスト/コメンテーター 安藤 美冬氏
 東京R不動産 代表ディレクター SPEAC,inc. 共同代表 吉里 裕也氏
 (株)ウェルカム 代表取締役
 (株)ディーンアンドデルーカジャパン 代表取締役 横川 正紀氏

『企業がカフェをつくるワケ』
 サントリー食品 インターナショナル(株)ブランド戦略部 部長 沖中 直人氏
 面白法人カヤック 代表取締役 CEO 柳澤 大輔氏
 (株)トリニティアーツ 代表取締役社長 木村 治氏

『The Third Wave カフェはストリートからはじまる』
 オニバスコーヒー オーナー 坂尾 篤史氏
 BEAMS 社長室 宣伝統括本部 コミュニケーションディレクター 土井地 博氏
 (株)NOZY 代表取締役 能城 政隆氏


★公式ホームページにて受講料金を『早期割引』にてお申込みを受付中です。
 7月18日(木)までの期間限定なので、お早目にお申し込みください!

▼専門セミナーの詳細・お申込みはこちらから
 http://www.foodexpo.jp/seminar/index.html

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※本展示会は、飲食業界関係者・食品業界関係者・開業予定者・小売流通業界関係者のための専門展示会です。

※お名刺をお持ちでない方、一般の方、お子様をお連れの方、18歳未満の方は入場できません。

※ホームページより入場事前登録をしていただくと、入場料¥5,000円(税込)が無料になります。

▼入場料5,000円が無料になる入場事前登録はこちらから
 https://sys.trso.co.jp/food_tokyo/reserve/reg_member.php?event_id=1

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<開催概要>
■名 称:第1回 カフェ・喫茶産業展
    (同時開催:NOODLE WORLD 2013/INTER-FOOD JAPAN 2013/第4回 フランチャイズ・独立開業支援展)

■会 期:2013年8月5日(月)・6日(火)・7日(水) 10:00-17:00

■会 場:東京ビッグサイト 東ホール

■後 援:農林水産省/経済産業省

■協 力:NPO法人 居酒屋甲子園/在日イタリア商工会議所(ICCJ)/全国製麺協同組合連合会/
     (一社)日本居酒屋協会/(公社)日本全職業調理士協会/(一社)日本パスタ協会/
     (一社)日本販路コーディネータ協会・日本観光文化協会/(一社)日本ラーメン協会

■公式HP: http://foodexpo.jp/

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<詳しいお問い合わせ先>

カフェ・喫茶産業展 実行委員会(トレードショーオーガナイザーズ株式会社内)
担当:別府/高木/谷津田
TEL:0120-686-352 FAX:0120-061-829 E-mail: foodexpo@trso.co.jp

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<トレードショーオーガナイザーズ株式会社について>

設立:2003年7月7日
所在地:東京都渋谷区広尾1-1-39 恵比寿プライムスクエアタワー11F
代表:代表取締役会長 田中 洋行  代表執行役社長:堀 正人
事業内容:見本市・シンポジウムの企画、主催、運営業務
会社URL: http://www.trso.co.jp/
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