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株式会社 にんべん（本社:東京都中央区日本橋／代表取締役社長:高津克幸）は、2018年11月1日（木）東武百貨店 池袋店内のプラザ館地下2階に新店舗をオープンいたします。
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■にんべん　東武百貨店 池袋店ポイント
日本橋本店同様の品揃えを目指し、池袋地区では一番といえる店舗になります。弊社の多彩な鰹節商品を、同フロアで販売されている生鮮食料品やグロッサリーと併せて購入頂くことで、新たな食の発見や彩りのある食の提案をしてまいります。
また、店内店舗として『日本橋だし場 Drip』を初オープン。“素材とだしを見つめ直す”をコンセプトに、ここでしか飲めない「かつお節だし(ドリップ式)」や新商品の「だしスムージー」を販売いたします。日頃より食材を購入するために東武百貨店を利用している方々や、池袋地区のオフィスワーカーやOLの方々がターゲット。
鰹節専門店にんべんのこだわりある鰹節商品を軸に、食の無限の可能性を、驚きと楽しさで池袋から提案していきます。

■日本橋だし場 Drip 展開メニュー

[画像2: https://prtimes.jp/i/19495/28/resize/d19495-28-321006-1.jpg ]

日本橋だし場 Drip
創業319年 鰹節専門店の「株式会社にんべん」による、新業態。
丁寧にひいた「かつお節だし(ドリップ式)」と新商品の「だしスムージー」を販売。
>>>店舗概要
営業時間： 10：00〜21：00
住所：〒171-8512　東京都豊島区西池袋1-1-25
東武百貨店 池袋店　プラザ食品館 地下2階
TEL/FAX： 03-5205-8704

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●かつお節だし(ドリップ式)
ドリッパーで丁寧にいれた「おだし」
だしをとるには手間がかかる…そんな声を聞きますが、ドリッパーでもだしをひくことが出来ます。日頃から忙しく働くオフィスワーカーやOLの多い池袋地区の方々へ“丁寧な時間と味”を提案する一杯です。
○かつお節だし
○かつお・昆布合わせだし
販売価格：各100円(税込/110ml)
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●かつお節と野菜 Wの旨み
忙しいとついつい不足しがちな野菜ですが、にんべんのだしスムージーなら野菜を手軽に摂取することが出来きます。おだしと野菜の旨みがつまったにんべんならではのスムージーです。
右)黄色の野菜(かぼちゃ・とうもろこし・黄ピーマン)／左)緑の野菜(ブロッコリー・アスパラガス・ほうれん草)
販売価格：各360円(税込/200ｇ)