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「幻のジビエ肉」と言われる上質なムジナ肉を使った"会員制すき焼き専門店"「むじなや」が遂に一般開放します!!
[16/05/31]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
2016年7月18日（月）から会員制を終了し一般開放致します!!
稀少な「穴熊＝ムジナ肉」を安定的に供給するため、事前に会員数を把握し需要を確保することを目的とした、
会員募集クラウドファンディングプロジェクトを行い、オープンから様々なメディアに注目されてきた会員制すき焼き専門店「むじなや」が、オープンしてから1年を迎えます。
[画像1: http://prtimes.jp/i/11641/31/resize/d11641-31-430343-0.jpg ]
株式会社エル・ディー・アンド・ケイ（東京都渋谷区 / 代表：大谷秀政）は、
「幻のジビエ肉」と言われる上質なムジナ肉を使った、"会員制すき焼専門店"「むじなや」が、より多くの方々にこれまで味わったことのない「食肉体験」していただく為、2016年7月18日（月）から会員制を終了し一般開放致します。
[表1: http://prtimes.jp/data/corp/11641/table/31_1.jpg ]
鹿や猪は流行ってきていて、流通しているのですが、それらよりも"10倍旨い"と言われる穴熊の事。
■圧倒的に脂がのっている
■肉の旨味が強く、コクがある
九州在住のとある猟師さん曰く「これをすき焼にして食べるのが、猟師たちの間で密かな究極のご馳走!!」だと言うのです。
※ムジナ肉は夏の時季は脂が少なく、秋から冬にかけてがより脂がのると言われています。
[画像2: http://prtimes.jp/i/11641/31/resize/d11641-31-123504-6.jpg ]
これまでは、コース料理のみの提供をしておりましたが、一般開放するにあたり、
従来より提供しております【すき焼きコース】以外にも、ふらっと入って飲食を楽しみたいお客様の為に鹿、猪の他、兎、野鳥、駝鳥（ダチョウ）などの希少なジビエ肉の【アラカルトメニュー】を新たにご用意致します。
[画像3: http://prtimes.jp/i/11641/31/resize/d11641-31-616701-10.jpg ]
[表2: http://prtimes.jp/data/corp/11641/table/31_2.jpg ]
■すき焼きコース
1.前菜2品 2.ご飯 3.香の物
4.ムジナのすき焼き 5.からすみ蕎麦 or 雑炊
※すき焼きコース5,800円（税別）にてご提供いたします。
※すき焼き単品4,500円（税別）となります。
※すき焼き+飲み放題付きコース7,500円（税別）となります。
※通常の飲み放題料金は+2,000円（税別）となります。
[画像4: http://prtimes.jp/i/11641/31/resize/d11641-31-572823-1.jpg ]
[画像5: http://prtimes.jp/i/11641/31/resize/d11641-31-471420-2.jpg ]
[画像6: http://prtimes.jp/i/11641/31/resize/d11641-31-920496-5.jpg ]
[表3: http://prtimes.jp/data/corp/11641/table/31_3.jpg ]
■6月1日（水）より7月18日〜7月31日までのご予約を電話で承ります。
■毎月、月初めから翌月のご予約を承ります。
■今後一般の方でもWEBより予約がとれるシステムの導入を検討しております。
※電話予約の受付時間※
月〜土 ：12:00〜22:30
予約番号：03-6455-0430
[画像7: http://prtimes.jp/i/11641/31/resize/d11641-31-273102-8.jpg ]
[表4: http://prtimes.jp/data/corp/11641/table/31_4.jpg ]
和テイストのリラックスできる空間をご用意いたします。
会食、デートなどちょっとだけ贅沢したいときに使える、そんなお店です。
[画像8: http://prtimes.jp/i/11641/31/resize/d11641-31-272556-12.jpg ]
■住所：東京都渋谷区円山町5-14 スタービル1F
■TEL：03-6455-0430
■席数：39席（１F：15席 / 2F：24席）
■定休日 日曜日
■営業時間：18:00〜23:30（フード 22:30L.O. ドリンク 23:00L.O.）
[画像9: http://prtimes.jp/i/11641/31/resize/d11641-31-225304-7.jpg ]
稀少な「穴熊＝ムジナ肉」を安定的に供給するため、事前に会員数を把握し需要を確保することを目的とした、
会員募集クラウドファンディングプロジェクトを行い、オープンから様々なメディアに注目されてきた会員制すき焼き専門店「むじなや」が、オープンしてから1年を迎えます。
[画像1: http://prtimes.jp/i/11641/31/resize/d11641-31-430343-0.jpg ]
株式会社エル・ディー・アンド・ケイ（東京都渋谷区 / 代表：大谷秀政）は、
「幻のジビエ肉」と言われる上質なムジナ肉を使った、"会員制すき焼専門店"「むじなや」が、より多くの方々にこれまで味わったことのない「食肉体験」していただく為、2016年7月18日（月）から会員制を終了し一般開放致します。
[表1: http://prtimes.jp/data/corp/11641/table/31_1.jpg ]
鹿や猪は流行ってきていて、流通しているのですが、それらよりも"10倍旨い"と言われる穴熊の事。
■圧倒的に脂がのっている
■肉の旨味が強く、コクがある
九州在住のとある猟師さん曰く「これをすき焼にして食べるのが、猟師たちの間で密かな究極のご馳走!!」だと言うのです。
※ムジナ肉は夏の時季は脂が少なく、秋から冬にかけてがより脂がのると言われています。
[画像2: http://prtimes.jp/i/11641/31/resize/d11641-31-123504-6.jpg ]
これまでは、コース料理のみの提供をしておりましたが、一般開放するにあたり、
従来より提供しております【すき焼きコース】以外にも、ふらっと入って飲食を楽しみたいお客様の為に鹿、猪の他、兎、野鳥、駝鳥（ダチョウ）などの希少なジビエ肉の【アラカルトメニュー】を新たにご用意致します。
[画像3: http://prtimes.jp/i/11641/31/resize/d11641-31-616701-10.jpg ]
[表2: http://prtimes.jp/data/corp/11641/table/31_2.jpg ]
■すき焼きコース
1.前菜2品 2.ご飯 3.香の物
4.ムジナのすき焼き 5.からすみ蕎麦 or 雑炊
※すき焼きコース5,800円（税別）にてご提供いたします。
※すき焼き単品4,500円（税別）となります。
※すき焼き+飲み放題付きコース7,500円（税別）となります。
※通常の飲み放題料金は+2,000円（税別）となります。
[画像4: http://prtimes.jp/i/11641/31/resize/d11641-31-572823-1.jpg ]
[画像5: http://prtimes.jp/i/11641/31/resize/d11641-31-471420-2.jpg ]
[画像6: http://prtimes.jp/i/11641/31/resize/d11641-31-920496-5.jpg ]
[表3: http://prtimes.jp/data/corp/11641/table/31_3.jpg ]
■6月1日（水）より7月18日〜7月31日までのご予約を電話で承ります。
■毎月、月初めから翌月のご予約を承ります。
■今後一般の方でもWEBより予約がとれるシステムの導入を検討しております。
※電話予約の受付時間※
月〜土 ：12:00〜22:30
予約番号：03-6455-0430
[画像7: http://prtimes.jp/i/11641/31/resize/d11641-31-273102-8.jpg ]
[表4: http://prtimes.jp/data/corp/11641/table/31_4.jpg ]
和テイストのリラックスできる空間をご用意いたします。
会食、デートなどちょっとだけ贅沢したいときに使える、そんなお店です。
[画像8: http://prtimes.jp/i/11641/31/resize/d11641-31-272556-12.jpg ]
■住所：東京都渋谷区円山町5-14 スタービル1F
■TEL：03-6455-0430
■席数：39席（１F：15席 / 2F：24席）
■定休日 日曜日
■営業時間：18:00〜23:30（フード 22:30L.O. ドリンク 23:00L.O.）
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