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居酒屋チェーン養老乃瀧
沖縄の家庭の味を本場さながらに味わえる
『沖縄フェア』開催
2011年8月23日（火）〜9月5日（月）
全国の養老乃瀧グループ対象店舗にて実施
http://www.yoronotaki.co.jp/events/2011/08/post_189.html
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養老乃瀧株式会社（本社：東京都豊島区、
代表取締役社長：野村 幹雄）は、
グループチェーン「養老乃瀧」、「だんまや水産」、
「楽顔亭」、「二の酉」にて、沖縄の家庭料理や名物品を
お楽しみ頂ける『沖縄フェア』を、
2011年8月23日（火）〜9月5日（月）の期間限定で実施致します。

今回販売するのは、落花生の絞り汁からつくった沖縄独特の豆腐「ジーマーミ豆腐」や、
沖縄で栽培され、本土のらっきょうより小振りでヘルシーといわれる島らっきょうを
使用した「島らっきょう天ぷら」、沖縄料理といえば定番の豚の角煮「ラフテー」、
沖縄料理には欠かせない車麩（くるまふ）を使用した「麩（ふ）チャンプル」、
もずくの滑らかな食感が食欲をそそる「もずくソーメン」、アメリカ生まれ沖縄育ちの
アイスクリームとして有名な「ブルーシールアイス」など、本場さながらの料理メニュー
となっております。この機会に、いつものお料理とともに、沖縄の家庭の味をご堪能
頂けたらと思います。

当社は、今年で創業55周年となり、ひとりでも多くのお客様に喜んで頂くべく、
新たなキャンペーン・イベントに取り組んで参ります。この機会に是非、養老乃瀧が誇る
低価格高品質のお料理をご堪能下さい。

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■『沖縄フェア』サービス概要
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販売品目　：　＜フード＞
　　　　　　　もずくソーメン／麩チャンプル／島らっきょう天ぷら／ラフテー
　　　　　　　ジーマーミ豆腐／ブルーシールアイス（紅イモ）　
　　　　　　　＜ドリンク＞
　　　　　　　残波25度（泡盛）　
　　　　　　　　ロック・お湯割・水割・ハイボール・さんぴん茶割・うっちん茶割　 　
　　　　　　　瑞泉 25度（泡盛）
　　　　　　　　ロック・お湯割・水割・ハイボール・さんぴん茶割・うっちん茶割
　　　　　　　ソフトドリンク：さんぴん茶・うっちん茶
販売店舗　：　養老乃瀧、だんまや水産、楽顔亭、二の酉（全国271店舗）
ＵＲＬ　　：　http://www.yoronotaki.co.jp/events/2011/08/post_189.html
　　　　　　　※実施店舗の詳細は、こちらよりご覧ください。
販売開始　：　2011年8月23日（火）〜9月5日（月）の14日間　

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■メニュー概要
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＜フード＞
もずくソーメン　　　　　　　￥336（税込み）
島らっきょう天ぷら　　　　　￥441（税込み）
麩チャンプル　　　　　　　　￥339（税込み）
ジーマーミ豆腐　　　　　　　￥399（税込み）
ラフテー　　　　　　　　　　￥441（税込み）
ブルーシールアイス（紅イモ）￥263（税込み）

＜ドリンク＞
【残波】25度（泡盛）：ロック・お湯割・水割・ハイボール￥504（税込み）　　
　　　　　　　　　　　うっちん茶・さんぴん茶割￥483（税込み）
　　　　　　　　　　　ボトル￥2,625（税込み）
【瑞泉】25度（泡盛）：ロック・お湯割・水割・ハイボール￥420（税込み）　　
　　　　　　　　　　　うっちん茶・さんぴん茶割￥483（税込み）
　　　　　　　　　　　ボトル￥1,890（税込み）

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■養老乃瀧グループ　おいしさの秘密
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◎居酒屋チェーンとしての『No.1の歴史』
　日本に数ある居酒屋チェーンの中でも昭和31年、横浜への出店以来55年
　というNo.1の歴史を持っている。大衆食堂からスタートし、半世紀以上もの
　間に渡り、飲食を通じて「大衆文化の発展」に貢献し、多くのお客様の食を
　支え続けてきました。

◎日本初！FC型経営スタイルを確立
　飲食店FC経営のパイオニア。全国に展開する養老乃瀧ブランドの
　のれんを掲げる762店舗中、FC店舗はその9割にあたる680店を数える
　（2011年3月現在）。社員に対する独立支援制度を整備することで、
　「起業する！」「独立する！」「自分の店を持つ！」という社員の声を応援。

◎老舗企業の最新鋭物流システム
　2011年2月より、配送センターを浮島に移転。最新鋭物流システムDAS
　（デジタルアソートシステム）を完備。このシステムにより各店からの受注
　品を効率的かつ低コストで振り分けが可能となる。また、納品後の商品の
　在庫管理、賞味期限までも、各店舗とは別に本部でも一括管理が出来る。

◎定番オリジナル商品
　『バクハイ』　養老乃瀧オリジナルの新感覚ハイボール。
　サントリーウイスキーをサッポロ生ビールで割り、さっぱりとした　
　飲み口が幅広い層のお客様に支持されている。

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■養老乃瀧会社概要
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会社名　　：　養老乃瀧 株式会社
所在地　　：　東京都豊島区西池袋1-10-15
代表者　　：　代表取締役社長　野村 幹雄
事業内容　：　「養老乃瀧」・海鮮番屋「魚彦」・「一の酉」・だいにんぐ「楽顔亭」
　　　　　　　海鮮居酒屋「だんまや水産」・串や「二の酉」・「一軒め酒場」の
　　　　　　　経営及びフランチャイズ事業の展開
店舗数　　：　北海道、東北圏、首都圏、中部圏、近畿圏、
　　　　　　　中国・四国圏、九州に762店(2011年3月末現在）
設　 立 　：　1961年6月 ※創業は1938年養老乃瀧としての出店は1956年
資本金　　：　5154万円
売上高　　：　326億5千万円 （平成23年3月期グループ総体実績）
URL　　　 ：　http://www.yoronotaki.co.jp/