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〜おいしさのヒミツと開発者インタビューを紹介〜

　ハーゲンダッツ ジャパン株式会社（本社：東京都目黒区、社長：馬瀬紀夫）は、ハーゲンダッツ ミニカップ『紫いも』を明日8月30日（火）より全国で期間限定にて発売します。本商品は、優しい甘さの紫イモアイスクリームに、濃厚な風味の紫イモソースが合わさり、まろやかな味わいと上品な色合いが楽しめます。




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■ 3年ぶり3度目の発売！ミニカップ『紫いも』は過去の人気フレーバーランキングでも3位に！
　ミニカップ『紫いも』は 2012年8月、2013年10月にも発売され、このたび3年ぶり3度目の発売となります。また、過去（2013年12月）に行われた人気フレーバーランキングで3位になるほど、大変ご好評いただいている商品です。
◎人気フレーバーランキング 特設サイト： http://www.haagen-dazs.co.jp/flavor_ranking/

開発担当者が語る商品の裏側！
〜私が作ったミニカップ『紫いも』篇〜
■紫イモ本来の自然な色合い・味わいで、秋を先取り！
　優しい甘さと素朴な味わいの紫イモアイスクリームに、紫イモの味わいを凝縮した鮮やかな色合いのソースを混ぜ込みました。パープルカラーが美しい、紫イモのほっくりとした味わいと、自然な色合いをお楽しみいただけます。

★こだわりポイント１.・・・素材の風味を生かした、滑らかな紫イモアイスクリーム
　紫イモをそのままアイスクリームに入れるとぼそぼそとした食感になってしまうので、粒子をできるだけ細かくして滑らかなアイスクリームにするために工夫しました。

★こだわりポイント２.・・・濃厚な味わいの紫イモソース
　アイスクリームだけでなく、濃厚な風味の紫イモソースを加えることで、紫イモの奥深い味わいを表現しました。ソースは和菓子のあんのような滑らかさに仕上げています。

★こだわりポイント３.・・・甘さ控めで、濃厚なアイスクリームと相性のいい品種「アヤムラサキ」
　紫イモの品種はアヤムラサキを選定しました。濃厚な風味と鮮やかな色合いが特長で、アントシアニンを豊富に含んでいます。一般的なサツマイモ比べて甘さが控えめで、ハーゲンダッツの濃厚なアイスクリームとの相性がよい品種です。


■商品情報

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【商品名】　ハーゲンダッツ ミニカップ 紫いも（期間限定）
【種類別】　アイスクリーム
【成分】　無脂乳固形分：7.5％、乳脂肪分：13.0％、卵脂肪分：0.6％
【原材料名】　クリーム、脱脂濃縮乳、砂糖、紫いもソース、紫いもピューレ、 卵黄、（原材料の一部に卵白を含む）
【内容量】　110ml
【価 格】　272円（希望小売価格：消費税抜き） ※消費税込みの価格は294円
【発売日】　2016年8月30日（火）
【販売先】　全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート