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― 新しい食品安全スキームで、食品安全のレベルアップを推進 ―

BSIグループジャパン株式会社（東京都港区 代表取締役社長 竹尾直章、以下BSIジャパ
ン）は食品安全システム認証規格であるFSSC22000の認証サービスの開始と、審査員が
同規格の解説を行う、「FSSC22000＆BSI-PAS220概要解説セミナー」の実施を発表しま
す。
　
　食肉の安全や食品偽装に関する問題など、国内外に起因する食品安全に関する事象の
発生により、消費者の食品安全に対する関心はますます高まってきています。食品安全の
確保が世界共通の課題となり、食品安全の国際規格ISO22000が2005年に発行されまし
た。ISO22000は、食品を取り扱う組織での幅広い導入を目的としており、したがってそ
の要求事項には、抽象的な表現にとどまる部分もありました。特に、生産に関わる人員の
衛生や生産環境やその他の条件によって，製品に人体に影響を及ぼしかねない病原菌など
が混入する、いわゆる“食品安全ハザード”の起こりやすさといった事項について、有効
にマネジメントシステムを機能させるために定義された、前提条件プログラム（PRP:
Prerequisite Program）の項目内容が十分ではないとして、国際食品安全イニシアチ
ブ（GFSI）（＊1）からの承認は、見送られました。

BSI（英国規格協会）は、この前提条件プログラムの項目内容を補完するために、2008
年に、国内外でバラツキのみられた衛生管理の基準等を詳細に規定するなどより国際的な
調和をはかった、食品製造業向けのPAS220:2008「食品安全に関する前提条件プログラ
ム」を発行しました。さらに、EU食品・飲料産業連合（CIAA）の支援のもとにFFSC
（＊2）が、ISO22000:2005とPAS220:2008を組み合わせ、法規制及び製造業者やサプ
ライヤーに対する要求事項を追加した、新しい食品安全の認証規格FSSC22000を策定・
発行しました。　そして、このFSSC22000は、2010年2月、国際食品安全イニシアチブ
（GFSI）により、食品安全の認証スキームの一つとして承認され、大きな注目を集めて
います。国内においては、飲料メーカーが、サプライチェーンマネジメントの一環として
100社を超えるサプライヤー全社に対して、FSSC22000と同等の食品安全衛生レベルを満
たすマネジメントシステム構築を要求するような動きも始まってきています。BSIジャパ
ンは、PAS220:2008の発行元として、このようなニーズに応えるため、FSSC22000の認
証サービスを開始するとともにセミナーの開催による情報提供を開始いたします。


■「FSSC22000食品安全システム＆BSI-PAS220前提条件プログラム概要解説セミナー」

【日時】 2011年1月26日（水） 14:00 - 16:30 （13:45受付開始)
【会場】 BSIジャパン東京本社（外苑前）
東京都港区北青山2-12-28 青山ビル5F セミナー会場
【詳細・お申込】 http://www.bsigroup.jp/fssc22000_tyo_sp_seminar

＊1 国際食品安全イニシアチブ（GFSI: Global Food Safety Initiative）
について
GFSIとは、消費者の信頼の強化の必要性を認識し、グローバルレベルで食品安全規格を
統一し、フードサプライチェーン全体の費用効率向上などを目指し発足した、CIES フー
ド・ビジネス・フォーラムが運営する非営利団体をさす。GFSIの承認する認証規格の世
界各国の小売業者へ普及させすることを目標としており、このたびFSSC 22000　が、
認証規格に加わった。

＊2 FFSC（Foundation for Food Safety Certification）について
EU食品・飲料産業連合会（CIAA）の支援を受けてFSSC 22000 の認証スキームを開発し
た組織。同組織は、2004年オランダにて設立された。


BSI(British Standards Institution)について
英国規格協会は、1901年に英国貿易産業省の支援を受けて設立された世界で最も古い
歴史を持つ国家規格協会。　1929年に英国王室の認可（Royal Charter）を受け、
1942年にはBS規格(British Standard規格：英国国家規格)を策定・発行する英国唯一
の機関として英国政府より認可される。現在世界100カ国以上でISOを中心としたマネジ
メントシステムの認証・各種検証およびトレーニングのサービスを提供し、ISOの認証
件数は6万件を超える実績を誇る。　ISO9001（品質マネジメントシステム）、
ISO14001（環境マネジメントシステム）、ISO27001（情報セキュリティマネジメント
システム）を始め多くのBS規格がISO規格の原案として採用されており、その実績は世界
随一を誇る。BSIグループジャパンはBSIの日本法人である。
URL：http://www.bsigroup.jp/


■お客様からのお問い合わせ先
BSIグループジャパン株式会社（英国規格協会）マーケティング本部
東京都港区北青山2-12-28　青山ビル5階
TEL: 03-6890-1174
FAX: 03-6890-1181
Email: Japan.Marketing@bsigroup.com