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【岐阜県初上陸】フードコートでリーズナブルな本格真鯛出汁ラーメンを楽しもう【土岐】7/17(金)土岐プレミアム・アウトレットに「鯛塩そば 灯花」オープン!!

東海エリア4店舗目、行列の人気店 新宿四谷「鯛塩そば 灯花」土岐プレミアム・アウトレットにオープン!!




2026年7月17日(金)、岐阜県土岐市の土岐プレミアム・アウトレットに『鯛塩そば 灯花 土岐プレミアム・アウトレット店』がグランドオープンする。
『鯛塩そば 灯花』は”見て美しい、食べて美味しい、からだに優しい、本格鯛塩ラーメン”をコンセプトに食べログ百名店に選出(本店)されるなど、芸術的な味と盛り付けで首都圏で愛されるラーメンブランド。
2026年7月現在、『鯛塩そば 灯花』は”塩つけ麺灯花”や”京紫灯花繚乱”のサブブランド含め26店舗の展開となり、首都圏をはじめを愛知県や福岡県など、全国に店舗展開を進めている。
2024年の『イオンモール大高店』の出店から、今回の『土岐プレミアム・アウトレ店』のオープンと東海エリアでも着々とブランドを広め“本格”真鯛出汁らーめんの魅力を伝えていく。

[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/129147/37/129147-37-2dfbefc28a2c161b0fa99b8011bdc92a-1823x1080.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
鯛塩そば灯花 土岐プレミアム・アウトレット店 店頭イメージ

2026年7月17日(金)土岐プレミアム・アウトレットに『鯛塩そば 灯花』オープン 2026年7月17日(金)、土岐プレミアム・アウトレットフードコート(岐阜県土岐市)に『鯛塩そば灯花』がオープンする。
『鯛塩そば 灯花』は食べログ百名店に選出されるなど、芸術的な味と盛り付けで首都圏を中心に根強いファンも多いラーメンブランド。これまで首都圏を中心に店舗数を増やしてきた同店だが、 2024年より全国に展開、東海エリアでの出店は2025年4月にオープンした安城店に続き4店舗目となる。


[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/129147/37/129147-37-2e3636c6a4bb5535d2c5cd4c5884298b-1800x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
写真/厳選真鯛の中骨と、水だけで炊いた看板メニュー『鯛塩らぁ麺』

【店舗概要】
鯛塩そば灯花 土岐プレミアム・アウトレット店
オープン予定日:2026年7月17日(金)
住所:〒509-5127 岐阜県土岐市土岐ヶ丘1丁目2フードコート
営業時間:10:00~20:00(土岐プレミアム・アウトレットの営業時間に準ずる)

??『鯛塩そば 灯花』について
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/129147/37/129147-37-0f5e45abac09b6dab46bb111bfa55159-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
鯛塩らぁ麺
こだわり尽くした灯花の『鯛塩らぁ麺』『鯛塩そば 灯花』は開業当初から一貫して、真鯛の旨味が凝縮した本格真鯛出汁らーめんを提供する。厳選素材と、ラーメンにこだわり抜いた職人の技が織りなす本格鯛塩らぁ麺は、各界著名人にも根強いファンが多い。



[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/129147/37/129147-37-e72b5fd270ef1c14bf043f5062c55da0-284x336.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

灯花のこだわり(一部紹介)

☆素材☆ 宇和島海産真鯛を中心に厳選した素材のみを使用

☆出汁☆ 水と真鯛の中骨のみを使用し、丁寧に炊いた真鯛スープは黄金色に透き通った旨味の結晶





[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/129147/37/129147-37-5b4085646b27d3b47cdcab3d2c8555ef-369x330.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

☆麺☆ 美しい麺線を描く細麺は灯花スープのためだけに開発した特注ストレート麺

☆盛付☆ 日本庭園を彷彿させる、美しく趣ある盛り付け

☆料理☆ 真鯛の旨味を最後まで楽しんでもらうメニュー、鯛茶漬け



◆灯花 受賞歴(サブブランド含む)◆
・鯛塩そば 灯花Yahoo! ラーメン特集 2015-2016 第7回 最強の次世代ラーメン決定戦 優勝(本店)
・鯛塩そば 灯花食べログ百名店(本店)
・京紫灯花繚乱東京ラーメンオブザイヤー TRY新人賞 オリジナル部門 優秀賞
・塩つけ麺 灯花東京ラーメンオブザイヤー TRY新人賞 塩部門・つけ麺部門ダブル受賞 第3位 他多数
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/129147/37/129147-37-85940a38dacb4423eab0b2c744bf6959-370x370.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
灯花 名物鯛茶漬け


??報道関係者の皆様:本件に関する取材窓口
株式会社グッドヌードルイノベーション
マーケティング担当 info@ramen-toka.com
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