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第一ホテル東京シーフォート 料理長飯村浩と薬剤師酒井美佐子先生のコラボレーション 美と美味しさを追求した 第二回「ナチュラル健美食」
[10/11/10]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
◇◇「美肌」をテーマにセミナー形式で食事会と勉強会を楽しむ◇◇
ベイエリアのアーバンリゾートホテル、天王洲アイル・第一ホテル東京シーフォート(東京都品川区東品川2-3-15 総支配人 矢濱 周哉)では、本年１２月１１日（土曜日）当ホテル料理長飯村浩と薬剤師・ハーバルセラピスト・食生活改善指導士など幅広い活躍をしている酒井美佐子先生とのコラボレーションで作り上げた美肌と美味しさを追求したコース「ナチュラル健美食」を楽しみながらセミナー形式で楽しむ３時間３０分のイベント「第２回ナチュラル健美食」を開催する。
今回のテーマは「潤いをあたえ美肌をつくるナチュラルフレンチ」。
このイベントは、料理長の飯村浩と薬剤師の酒井美佐子先生のコラボレーションによって創り出された独創的で美しいディナーと共に、ナチュラル健美食に使われた厳選素材だけでなく、お勧めのハーブ・サプリメントなど「美肌」をテーマにセミナー形式で食事会と勉強会を同時に楽しむことができる、新しいアプローチとなっている。
提供される料理は、この冬に向かって乾燥を防ぎ美肌のための旬の食材、穀類や有機野菜、ハーブ＆スパイスなどをバランスよく使った、五感で味わえる豪華メニューに仕上げ、コースで提供する。
金額は、セミナーとコース料理がセットになって８，４００円（税金・サービス料込）、予約申し込みは、電話及びインターネットで受け付ける。
＜概要＞
●タイトル
潤いをあたえ美肌をつくるナチュラルフレンチ『第二回 ナチュラル健美食』
●開催日時
２０１０年１２月１１日（土）18：00〜21：30
18：00〜美肌セミナースタート、18：30〜ディナータイム、20：30〜ラウンジタイム
●開催場所
第一ホテル東京シーフォート ２８階 トップ・オブ ザ ベイ
●金額
お一人様 ￥８，４００（税金・サービス料込）
※料金には、セミナー・料理・ハーブティー・税金・サービス料が含まれます
●内容
テーマ：「潤いをあたえ美肌をつくるナチュラルフレンチ」について
美肌は、一日にしてならず。乾燥を防ぎ美肌のための旬の食材をバランス良く使ったナチュラル健美食。穀類、有機野菜、ハーブ＆スパイスをふんだんに使い、五感で味わえる豪華メニューにしました。野菜を多く摂ることで、体内の毒素を取り除き、豊かな栄養素が細胞を若々しく美しくします。
【コース・メニュー内容】
３種類の可愛いアミューズ
黒米とひよこ豆の鴨団子美味な煮こごり風
真鯛のマリネと帆立貝のスモーク ブロッコリーと亜麻仁油のソース
アーモンド風味のケフィアヨーグルト アロエとイチゴに梅のジャム
天使の海老と野菜のマリネにサーモンと果実のブロシェット
チーズのガレット飾り “BIHAKU”のスープ
トマトとバジリコのクレープで包んだ鰆と木の子
彩り野菜のラタトゥイユにどくだみを使ったミネストローネ
お口直しのマスクメロンと桃にカリンと柚子のコンポートジュレ
おからこんにゃくと豆乳チーズのコルドンブルー 胡桃味噌ソース
セージ風味の山芋のブリニに体温まる旬野菜のカラフルポトフ
グレープフルーツのシブスト ラベンダーのソース パイナップルとイチゴのマリネを添えて
野菜のパンにオリーブオイル
ローズヒップにクランベリーとハイビスカスのハーブティー
【酒井美佐子氏 プロフィール】
平成４年東邦大学薬学部卒。東邦大学医療センター佐倉病院にて病棟臨床薬剤師として９年間勤務後、カナダアルバータ大学・アメリカコロラド州立大学病院統合医療センターの研修を経て、平成１５年統合医療ビレッジ薬剤部長。平成20年4月よりビオセラクリニック薬剤部長。メディカルサプリメントアドバイザー認定薬剤師。ハーバルセラピスト。心理相談員。食生活改善指導士（人間ドック学会認定）。
大学（東京薬科大学、東邦大学、城西国際大学）や薬剤師卒後教育講座、一般向け講座にて、薬剤師の立場からサプリメントやハーブの正しい摂取方法などの普及につとめる。
著書：「デトックス・ダイエット」（幻冬舎） 監修：「３日で毒素排出」（イーストプレス）
連載：「日経ドラッグインフォメーション」「ファーマネクスト」など
●ご予約＆お問わせは
第一ホテル東京シーフォート 販売予約 TEL(03)5460-4408 (直通)
●交通アクセス
東京モノレール「天王洲アイル駅」直結／りんかい線「天王洲アイル駅」徒歩4分
JR品川駅より都バス「JALヒ゛ル行き」にて「天王洲アイル」下車直結
----------------このリリースに関するお問い合わせ先-------------
(株)阪急阪神ホテルズ
第一ホテル東京シーフォート
総支配人室 営業企画広報 松山展子 又は 木川久美 まで
TEL (03)5460-4410 (直)
FAX (03)5460-4482 (直)
E-mail ： n-matsuyama@hankyu-hanshin-hotels.com URL:http://www.seafort.d-h.co.jp
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