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新ブランド「串とビール ハジメ」東京ドーム初出店！1F「グルメストリート」に期間限定ショップをオープン
[24/03/29]
提供元：PRTIMES
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2024年3月19日（火）〜2024年5月30日（木）の間、ビールに合う串系の商品などをご提供します
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/47970/50/47970-50-a91bd81379c50892675084673f8c9cb6-1479x1109.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
株式会社Be alive(本社:東京都港区、代表取締役社長:田原一樹)はその場所にあったブランド作り（現在7業態）を行い、この度3月19日に東京ドームに8業態目となる「串とビール ハジメ」を東京ドーム１Fグルメストリートに期間限定OPENさせて頂きました。
・メイン商品はビールと合う串「ハジメレアステーキ串」
こちらの商品は既存業態でもある「肉と米 ハジメ」で使用している、ステーキ肉を使用しており、牛１頭から２k程度しか取れない赤身肉を使用しており、特製タレに漬け込み、鉄板で焼き加減を調整し、赤身肉の旨みを最大限に味わえる仕上げにしております。
またソースもオリジナルソースで玉ねぎをたっぷり使いさっぱりと仕上げております
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/47970/50/47970-50-364bc21243033849940ddfa36e793e0b-1109x1479.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「ハジメレアステーキ串」
・商品一例
※画像はイメージです。
※東京ドーム場内売店は、完全キャッシュレスとなっておりますので、現金のご利用はできません。
※店舗・販売商品に関しては、変更になる場合がありますので、公式サイトをご確認ください。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/47970/50/47970-50-98876d09cf3c104fe074e61700b3ed95-1920x1080.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
肉系の串
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/47970/50/47970-50-9d70425bbda97e7e9c52478219fe8b70-1920x1080.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ご飯需要にも対応メニュー「吊るしローストチキン飯」
・東京ドーム1F「グルメストリート」概要
【オープン概要】
■営業期間：2024年3月19日（火）〜2024年5月30日（木）予定
■公式サイト：https://www.tokyo-dome.co.jp/dome/baseball/gourmet/pop-up-shop/
・新しい雇用の形（社内単発雇用の囲い込み＆促進）
今回は株式会社CareerMeetの自社で卒業生を活用しながら、単発バイトを囲い込みサービスのアプリを使用し、単発OK、即時払いに自社で自動化対応をすることで、応募単価も100円を割り込み、更にはスポットバイトから引き抜きも可能にしており、50名以上の単発自社雇用を実現しております。
今後既存店にも自社の単発人材をプールすることで、突発的な人材不足、繁忙期のみの人材などに対してもしっかり教育をしていきながら、雇用形態関係せず飲食店サービスの向上を行っていきます。
・運営会社（問い合わせ先）
社名：株式会社Be alive
電話番号： 080-3109-3422
メールアドレス：tahara_kazuki@bealivellc
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/47970/50/47970-50-a91bd81379c50892675084673f8c9cb6-1479x1109.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
株式会社Be alive(本社:東京都港区、代表取締役社長:田原一樹)はその場所にあったブランド作り（現在7業態）を行い、この度3月19日に東京ドームに8業態目となる「串とビール ハジメ」を東京ドーム１Fグルメストリートに期間限定OPENさせて頂きました。
・メイン商品はビールと合う串「ハジメレアステーキ串」
こちらの商品は既存業態でもある「肉と米 ハジメ」で使用している、ステーキ肉を使用しており、牛１頭から２k程度しか取れない赤身肉を使用しており、特製タレに漬け込み、鉄板で焼き加減を調整し、赤身肉の旨みを最大限に味わえる仕上げにしております。
またソースもオリジナルソースで玉ねぎをたっぷり使いさっぱりと仕上げております
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/47970/50/47970-50-364bc21243033849940ddfa36e793e0b-1109x1479.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「ハジメレアステーキ串」
・商品一例
※画像はイメージです。
※東京ドーム場内売店は、完全キャッシュレスとなっておりますので、現金のご利用はできません。
※店舗・販売商品に関しては、変更になる場合がありますので、公式サイトをご確認ください。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/47970/50/47970-50-98876d09cf3c104fe074e61700b3ed95-1920x1080.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
肉系の串
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/47970/50/47970-50-9d70425bbda97e7e9c52478219fe8b70-1920x1080.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ご飯需要にも対応メニュー「吊るしローストチキン飯」
・東京ドーム1F「グルメストリート」概要
【オープン概要】
■営業期間：2024年3月19日（火）〜2024年5月30日（木）予定
■公式サイト：https://www.tokyo-dome.co.jp/dome/baseball/gourmet/pop-up-shop/
・新しい雇用の形（社内単発雇用の囲い込み＆促進）
今回は株式会社CareerMeetの自社で卒業生を活用しながら、単発バイトを囲い込みサービスのアプリを使用し、単発OK、即時払いに自社で自動化対応をすることで、応募単価も100円を割り込み、更にはスポットバイトから引き抜きも可能にしており、50名以上の単発自社雇用を実現しております。
今後既存店にも自社の単発人材をプールすることで、突発的な人材不足、繁忙期のみの人材などに対してもしっかり教育をしていきながら、雇用形態関係せず飲食店サービスの向上を行っていきます。
・運営会社（問い合わせ先）
社名：株式会社Be alive
電話番号： 080-3109-3422
メールアドレス：tahara_kazuki@bealivellc
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