「世界はほしいモノにあふれてる」「あさイチ」出演!大注目のチョコレートバイヤーみりが、世界中の極上チョコを巡る旅にご案内!
[20/10/29]
提供元:PRTIMES
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世界28ヶ国を回り、244以上ものショコラティエ(チョコレート職人およびお店)を日本に初上陸させた大人気バイヤーが、選りすぐりの絶品チョコを紹介するエッセイが10月29日、新潮社より発売されました
[画像1: https://prtimes.jp/i/47877/60/resize/d47877-60-289884-0.jpg ]
「隠れた“チョコレート王国”はここだ!」「世界でこの店でしか味わえないシナモン」「フランスの端っこで見つけた究極の一品」「期待ゼロの島で衝撃のチョコと出会う」……など、合計15か国、23のショコラティエのエピソードを収録!
感動の極上ローカルチョコレートの数々と、みりのバイヤー魂、そして情熱たっぷりで個性豊かな職人たちとのエピソードがぎっしり詰めこまれた一冊です。
NHKの「世界はほしいモノにあふれてる」や「あさイチ」にも出演経験のある著者が、美味しさ満点の旅にご案内いたします。
著者について
木野内美里(チョコレートバイヤーみり)
[画像2: https://prtimes.jp/i/47877/60/resize/d47877-60-858818-1.jpg ]
「フェリシモ」のチョコレートバイヤー。2019年7月までに484ブランド約2,400種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、その中でも日本に初上陸させたチョコレートは244ブランド以上。
各地でチョコセミナーを開催、メディア出演多数。『海外出張オトモシマス!』、『世界はほしいモノにあふれてる』、『あさイチ』(NHK)など出演。著書に『世界の果てまでチョコレート』(フェリシモ出版)。『世界はもっと!ほしいモノにあふれてる 〜バイヤーが教える極上の旅〜』(KADOKAWA)にも紹介される。臨床美術士としても活動。
ツイッター:https://twitter.com/chocochoco_miri
インスタグラム:
https://www.instagram.com/buyer_miri/?hl=ja
フェリシモ 幸福のチョコレートウェブサイト:
https://www.felissimo.co.jp/choco/
【書籍データ】『「幸福のチョコレート」を探しにどこまでも』(新潮社刊)
【発売予定日】2020年10月29日
【造本】四六版ソフトカバー
【予価】1450円(税別)
【書籍ページ】https://www.shinchosha.co.jp/book/353661/