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ワインショップ「エノテカ」から夏ならではの飲み方をご提案！




　エノテカ（株）は、1,000種以上の中高級ワインの品揃えを強みとして、国内に57店舗展開するワインショップやウェブサイトを通して、お客様に四季折々、季節に合わせた商品や飲み方をご紹介し、新たなワインの価値を提
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案しています。今年も５月１日より、冷やすことを前提に作られた赤ワイン『フィキモリ』（イタリア・プーリア州産）、カクテルにピッタリのロゼワイン『バイ・オット・ロゼ』（フランス・プロヴァンス産）を好評発売中です。

■『フィキモリ』
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夏に非常に暑くなるイタリア・プーリア州。赤ワインも冷やして飲む、という土地の伝統をヒントに造られました。ネグロ・アマーロという土着品種の柔らかいタンニンとフレッシュなアロマを表現するため、5℃という低温で浸漬、果皮は取り除いて発酵させる特別な製法で造られています。そのため、よく冷やすことでイチゴやチェリー、ラズベリーといった赤系果実の華やかな香りや味わいが引き立つ特徴を持っています。
★商品名：フィキモリ
★ワイナリー名：トルマレスカ（アンティノリ）
★産地：イタリア　プーリア
★ヴィンテージ・タイプ：2015年・赤
★容器・容量：瓶・750ml
★価格：税込1,944円（税抜1,800円）

■『バイ・オット・ロゼ』〜夏のカクテルにピッタリのロゼワイン〜
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フランスの若者に大ヒット中の“パンプルムース”（フランス語でグレープフルーツの意味）。ロゼワインとグレープフルーツジュースを混ぜるだけ、という手軽さも人気の秘密かと思われます。『バイ・オット・ロゼ』は、“キング・オブ・ロゼ”と称されるドメーヌ・オットが手がける最新ロゼ。どんな食事にも合わせやすいドライな味わいです。
★商品名：バイ・オット・ロゼ
★ワイナリー名：ドメーヌ・オット
★産地：フランス　プロヴァンス
★ヴィンテージ・タイプ：2015年・ロゼ
★容器・容量：瓶・750ml
★価格：税込3,240円（税抜3,000円）