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熱々のラクレットチーズとセレクトワインをお召し上がりいただける、冬季限定のディナーブッフェ

オリエンタルホテル広島（所在地：広島県広島市中区田中町6-10　総支配人：荻野一彦）は、2016年11月1日（火）から12月31日（土）の期間、1階「ニューヨークカフェ」にて、冬季限定で『ラクレットチーズとワインで楽しむ「ウィンターディナーブッフェ」』（大人 日〜木：4,500円　金・土・祝前日：5,000円 / 税・サービス料込　※食べ放題のみの料金・子ども料金有）を開催いたします。




[画像: http://prtimes.jp/i/16207/105/resize/d16207-105-443649-0.jpg ]

季節の食材を使用した多彩な料理とともにスペシャルメニューをご提供する、好評のディナーブッフェ。今回スペシャルメニューとしてご用意するのは、前回7・８月の開催時にもご好評いただいた、スイスの伝統料理「ラクレットチーズ」です。切り口を温めて溶かし、表面を削ぎ落とした熱々のチーズを野菜やバケットにからめてお召し上がりいただきます。ブッフェでは、ホテル総料理長による季節の食材を活かしたメニューをご提供。フリードリンクには、チーズの程よい塩気と好相性のセレクトワインを10種取り揃えるほか、ワインベースのカクテルやソフトドリンクをご用意いたします。また、毎夜20時30分からは、日替わりで地元広島のトップミュージシャンによる生演奏もお愉しみいただけます。

この冬はぜひご家族・ご友人と、熱々のラクレットチーズとこだわりのセレクトワインで楽しいひとときをお過ごしください。


ニューヨークカフェ
ラクレットチーズとワインで楽しむ「ウィンターディナーブッフェ」
■期 間：2016年11月1日（火）〜12月31日（土）※要予約
　　　　 ※12月23日（金）〜25日（日）はクリスマスディナーブッフェを開催
■時 間：18：00〜20：30 （L.O） 食べ・飲み放題　※21：00よりBAR営業
■場 所：1階 ニューヨークカフェ
■料 金：大人 日〜木 4,500円 金・土・祝前日 5,000円
　　　　 中高生 2,600円 / 小学生1,900円 / 幼児（4〜6歳）1,000円
　　　　 ※3歳以下無料 ※食べ放題のみの料金有 ※税・サービス料込

■フードメニュー
スタンドクッキング ［ラクレットチーズ］
ビーフシチュー 冬野菜添え / 海老のフリッターと冬野菜 / 牛タンのガレット仕立て
合鴨のキャベツ包焼き / 若鶏のロースト / キングサーモンとホタテムースのルーレ
本日のスープ / 本日のパスタ / キハダマグロのカルパッチョと鯵の南蛮漬け
豚バラチャーシューのサラダ仕立て / 海老のブレットカップ仕立て
モッツァレラチーズ、生ハム、トマトのミルフィユ仕立て / サラダバー
パンの盛り合わせ / フルーツ / デザート＆アイスクリーム

■ドリンクメニュー（フリードリンク）
「エノテカ」セレクトのワイン10種 / 瓶ビール / カクテル / ソフトドリンク各種

■協 力：エノテカ株式会社

■ご予約・お問合せ
ニューヨークカフェ TEL. 082-240-5567（直） ※WEB予約有

※ウィンターディナーブッフェ付宿泊プランもご用意しております。詳しくは宿泊予約（tel.082-240-7122）までお問い合わせください。
※お支払いはご来店時、前会計でお願いいたします ※メニューは仕入れや時期によって多少変更になる場合がございます。


［オリエンタルホテル広島］
2006年10月、広島のメインストリート・平和大通りに、「URBAN SOPHISTICATION -都市と文化が響きあう、知的時間-」をコンセプトにリブランドオープン。空間プロデュースを手掛けたのは、世界的インテリアデザイナーの内田繁氏。上質な家具と開放感のあるシースルーバスを備えたゲストルーム、東京の老舗フレンチレストラン“OZAWA”をはじめ、来るたびに新しいアートに出会えるオリエンタルデザインギャラリ―など、日常から少し離れたスタイリッシュなひとときをご提供いたします。

オリエンタルホテル広島は、株式会社ホテルマネージメントジャパンのグループホテルです。