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自然に育まれたニュージーランド食材でキレイになる“美セミナー”

赤坂エクセルホテル東急（東京都千代田区、総支配人：水野博之）では、3階「赤坂スクエアダイニング」にて、
3月1日（金）〜4月30日（火）のディナータイムにブッフェ企画「ニュージーランドフェア」を開催しております。
その中の特別イベントとして、4月26日（金）一日限定で、女性を主な対象としたセミナーイベントを行います。





講師には、インナービューティースペシャリストで料理研究家として活躍されている

関口絢子氏をお招きし、ニュージーランドの食材の魅力を紹介しつつ、栄養学に基づいた

効果的な食事のとり方や、美容と健康、アンチエイジングなどをテーマとしたセミナーを

行います。
　主にご紹介する食材は、ニュージーランド産のアボカドオイル、マヌカハニー、キング

サーモンなどで、セミナー中にはこれらの食材を使用したフィンガーフードをご試食

いただきます。
　
　　約1時間のセミナーの後は、ビーフやラム、キングサーモン、キウイフルーツなど、

ニュージーランド産の食材をふんだんに使用したディナーブッフェをお召し上がりいただき

ます。セミナーで紹介するアボカドオイルも、サラダのドレッシングの他、数種の料理に

使用されております。

女性はもちろん、健康に気遣う男性にも参考になる、このセミナーイベントは一日限りの

スペシャル企画です。この機会にぜひご利用下さい。


◆　『ビューティーセミナー＆ディナーブッフェ』　概要　◆
■ 日時：2013年4月26日(金)　　19：00〜20：00　セミナー、20：00〜21：30　ディナーブッフェ
■ 会場：赤坂エクセルホテル東急3階　「赤坂スクエアダイニング・レストランコーナー」
■ 料金：大人6,000円、シニア（65歳以上）5,500円　　　　
　　　　＊料金に含まれるもの
　　　　　セミナー代（ウェルカムドリンク・フィンガーフード含む）
　　　　　ディナーブッフェ代（ソフトドリンク含む）、サービス料、消費税

■ 募集人数：55名様まで　　＊予約制
■ セミナーの主な内容：
１. ニュージーランドのおすすめ食材
２. 栄養学に基づいた効果的な食事のとり方
３. 美容と健康（アンチエイジングや体内デトックス）、油の摂り方
■ 講師：関口 絢子（セキグチ アヤコ）氏
インナービューティスペシャリスト・料理研究家・管理栄養士・米国栄養コンサルタント。
女性誌、TV、企業のWEBサイトなど各種媒体を中心に活動。斬新なアイデアやニーズを捉えた企画が

出版に実現された経歴を持つ。毎日続けられる事をモットーに、簡単・おいしい・お洒落、そして

美容と健康に直結したレシピを発信。自らの体調不良を食で克服した経験を元に執筆した著書

「キレイになる！フェロモンレシピ」（ソフトバンククリエイティブ）にて「食から始めるアンチ

エイジング」をテーマに 、一生女性が輝き続けるための食事法を紹介。セミナーや女性誌の特集で

人気を集めている。近著に「美肌タイミングジュース」（保健同人社）、「炊飯器でおいしいレシピ」

（主婦の友社）など。


■ ディナーブッフェのメニュー例
・ ヒメ帆立貝のライムサワークリームマリネ
・ 田舎風パテ　キウイドレッシング
・ 人参とフェッターチーズのアボカドオイルサラダ
・ グリーンマッセルチャウダー
・ キングサーモンと豆腐ポテトのガレット
・ ラム肉とオニオンのバーベキューソテー
・ ニュージーランド産ローストビーフ
・ パルミジャーノのアボカドリゾット　　　
・ パティシエ特製デザート、コーヒー、紅茶　　他


■ご予約・お問合せ：03-3580-2311（ホテル代表）「赤坂スクエアダイニング」まで