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〜 外食ビジネスウィーク 〜 オープニングセレモニー実施! 8月26日 9時40分〜

国内最大級!外食業界に特化した専門商談会! いよいよ来週開催!




[画像1: http://prtimes.jp/i/7306/116/resize/d7306-116-402773-0.jpg ]

外食ビジネスウィークは、外食業界の最新の設備・サービスが勢ぞろいするほか、日本全国から食品や飲料が集結し、外食業界に向け様々なメニュー提案をする1年に1度の展示会となっている。

訪日客からも高い人気を誇るラーメン業界に特化した「ラーメン産業展」をはじめ、
市場を創るとされる女性からの支持を得ているそば・うどん業界向けの「そば・うどん産業展」、
日本独特の文化となる居酒屋向けの「居酒屋産業展」など、合計11の専門展示会を同時開催する。

開催にあたり、初日の8月26日(水)、9時40分より、
業界を牽引する方や著名人を招き、テープカットを実施する。
業界のリーダーや業界に対して強い影響力を持つ方が、本業界に対するメッセージを発信し、
日本最大級の外食産業活性化のための専門展示会に相応しいオープニングを飾る。


[画像2: http://prtimes.jp/i/7306/116/resize/d7306-116-797271-1.jpg ]


この他にも、2015年に製品化された出展企業の最新商品が一同に集う「新商品発表コーナー」、
外食産業のKEYとなる女性をターゲットにした「女性の集客につながるメニュー・サービス」など、関係者注目のイベントも行われる。

[画像3: http://prtimes.jp/i/7306/116/resize/d7306-116-206157-3.jpg ]



また業界の著名人や業界を代表する方々による専門セミナーでは、初となる「実演セミナー」を実施する。
志向を180度転換し、「基礎」にフォーカスし、実演型で行われる。
さらに、外食業界では大きな課題となっている“人材不足”に焦点を当てたセミナーなど、
まさに最新・最先端の情報が一堂に集結する。
[画像4: http://prtimes.jp/i/7306/116/resize/d7306-116-421912-5.jpg ]

[画像5: http://prtimes.jp/i/7306/116/resize/d7306-116-358975-6.jpg ]



外食業界最先端の情報や新メニューのアイデア考案、従来にない新店舗創出のきっかけ・ヒントなど、様々な企業との出合いや商談の機会を得ることができる国内随一の展示会となっている。

≪≪≪ オープニングセレモニー / テープカット参列者(順不同) ≫≫≫
■農林水産省 食料産業局 外食産業室長  山口 靖 様
■経済産業省 地域経済産業グループ 地域経済産業政策課 企画官  川村 朋哉 様 
■NPO法人 居酒屋甲子園 代表理事  大谷 順一 様
■全国製麺協同組合連合会 会長  前場 敏男 様
■一般社団法人 日本回転寿司協会 会長  河合 昭人 様
■公益社団法人 日本全職業調理士協会 会長  山本 敏雄 様
■一般社団法人 日本ほめる達人協会 理事長  西村 貴好 様
■一般社団法人 日本ラーメン協会 理事  前島 司 様
■NPO法人 繁盛店への道 専務理事  岩井 伸夫 様
■CBS有限責任事業組合 理事  奈良 雅夫 様
■東京都中華麺製造業協同組合 理事長  鳥居 憲夫 様
■一般社団法人 東京都中小企業診断士協会 フランチャイズ研究会 会長  伊藤 恭 様
■外食ビジネスウィーク 実行委員会 実行委員長  堀 正人


≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪ 『外食ビジネスウィーク2015』開 催 概 要 ≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫

第10回 ラーメン産業展 / 第6回 そば・うどん産業展
第6回 パスタ産業展 / 第8回 居酒屋産業展
第4回 日本全国名産品・特産品展 / 第7回 飲食店開業支援展
第4回 ホテル・日本料理産業展 / 第3回 カフェ・喫茶産業展
第5回 店舗環境改善展 / 第6回 販促・店舗装飾EXPO
第6回 フランチャイズ・独立開業支援展

会  期   :2015年8 月26日(水)・27日(木)・28日(金)
        10:00〜17:00
会  場   : 東京ビッグサイト
主  催   : 外食ビジネスウィーク 実行委員会
後援(予定) : 農林水産省 / 経済産業省 / (一社)全日本・食学会
協力(予定)  :NPO法人 居酒屋甲子園 / 全国製麺協同組合連合会
        (一社)日本回転寿司協会 / (公社)日本全職業調理士協会
        (一社)日本パスタ協会 / (一社)日本ほめる達人協会
   (一社)日本ラーメン協会 / (一社)ハラル・ジャパン協会
        NPO法人 繁盛店への道

来 場 者 数 : 50,000人(予定)
公 式 H P : http://gaisyokubusiness.jp/

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