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【イベントレポート】北海道白糠町の生いくらを体験するポップアップ「シラリカいくら食べ比べ亭」が大盛況のうちに終幕!

11月3日(日)まで、引き続き都内8店舗にて特別メニューを提供




株式会社playknot(代表取締役:本屋敷 匠真/山口 恭兵)、株式会社イミュー(代表取締役:黒田 康平)、株式会社Right Design(代表取締役:小川 貴之)及び白糠町(しらぬかちょう)が運営する「シラリカブランドプロジェクト実行委員会」は、希少な生いくら「シラリカいくら」を存分に楽しめるポップアップレストラン「シラリカいくら食べ比べ亭」を2024年10月10日(木)から14日(月)まで、東京・下北沢にて期間限定でオープンしました。5日間で約2,000人が来場し、大盛況のうちに惜しまれつつ終了しましたが、都内のコラボ飲食店8店舗では引き続き、2024年11月3日(日)まで「シラリカいくら」を使った特別メニューをお楽しみいただけます。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/106964/121/106964-121-e2e3c06e252b10f8dd3349a0e3994eaf-1983x1434.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
左から:シラリカブランドプロジェクト 黒田康平、広洋水産株式会社 工藤啓介氏、白糠町役場 柴田智広氏

 北海道・白糠町で生産される「シラリカいくら」は、その限られた生産量から“幻のいくら”として知られています。その希少な一粒一粒は、新鮮で濃厚な旨味を持ち、食通の間でも特別な存在感を放っています。10月10日(木)から14日(月)まで開催されたポップアップレストランは、昨年の約3倍となる2,000人超の来場者を迎えました。今年は初めてキッチンカーを導入し屋外の席も設置、座席数を2倍以上に増設して、より多くの方に「シラリカいくら」を味わっていただきました。来場者のアンケートでは、回答者の98%がイベントに大変満足・満足と回答し、大きな手ごたえを得ることができました。
<イベント概要>
開催期間:2024年10月10日(木)から10月14日(月)まで
営業時間:屋内 11:00 〜21:00(20:30 L.O.)屋外 19:30(19:00 L.O.)
     ※10日(木)は屋内 13:00から 14日(月)は18:00(17:30 L.O.)まで
会  場:下北線路街 ADRIFT(東京都世田谷区北沢3-9-23)
座  席:屋内56席・屋外22席 
提供商品:●シラリカいくら食べ比べ御膳|1,600円(税込)
     (シラリカいくらを5種類の味わいでお楽しみいただく定食)      
     ●シラリカいくら食べ比べおにぎり|800円(税込)
     (日替わりで2種類のいくらをかけて提供)
主  催:シラリカブランドプロジェクト実行委員会

ポップアップレストラン「シラリカいくら食べ比べ亭」開催の様子
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シラリカいくら食べ比べ亭 外観
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/106964/121/106964-121-58eb784142657887fc5e9f1e8bec0da3-1001x675.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
屋外スペースではキッチンカーにて「食べ比べおにぎり」を提供

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いくらをイメージした提灯の下で「シラリカいくら」を味わっていただきました
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生いくら、醤油漬け、塩麴、オリーブオイル、ラー油の5種類を食べ比べ。味付けの一番人気は醤油漬け、次いで塩麹でした

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「シラリカいくら食べ比べ御膳」 
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「シラリカいくら食べ比べおにぎり」 

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[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/106964/121/106964-121-6891339790b3b4946c95c0252a171395-1040x700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


下北線路街の人気飲食店、8店舗とのコラボを開催中!
開催期間:2024年10月15日(火)〜11月3日(日)
営業時間:各店舗の営業時間などの詳細は店舗ページにてご確認ください。
[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/106964/121/106964-121-2786e2fb51ce181c2ef0a4cb87faa514-394x262.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

おともさん by ダイタデシカ|世田谷代田キャンパス?? シラリカいくら こぼれおむすび
当店自慢の青森県産青天の霹靂、三重県の香り高い海苔、伯方の天然塩をつかってふっくらにぎったおむすびに「シラリカいくら」をたっぷりかけてご提供します。



[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/106964/121/106964-121-7a1aeb0963692cadfe9d486520fb73c7-394x296.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

合心酉庵?? かしわシラリカいくらのせなど3品
かしわ焼き鳥に「シラリカいくら」を贅沢にトッピングした『かしわシラリカいくらのせ』、自家製生湯葉にたっぷりと「シラリカいくら」を添えた『生湯葉シラリカいくらのせ』、海苔とごはんに「シラリカいくら」を豪快にかけた『幸せシラリカいくらごはん』の3品をご提供します。



[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/106964/121/106964-121-0f41a27c099e6415c360b99c82cdc9f1-394x293.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

YOYO|BONUS TRACK?? ミニシラリカいくらロール
オレガノ香る自家製のロールパンに「シラリカいくら」とクリームチーズを挟みました。



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胃袋にズキュン|NANSEI PLUS?? シラリカいくらat自家製ミルクアイス
自家製ミルクアイスに「シラリカいくら」をたっぷりとトッピング。意外とくせになる味わいをお楽しみください!



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BONA BONA PETIT|NANSEI PLUS?? サーモンオムレツ シラリカいくら添え
サーモン入りのオムレツに「シラリカいくら」を乗せたメニューです。



[画像15: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/106964/121/106964-121-9729cb90747c55569b29ea1664994b43-394x262.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

TDM 1874 下北沢|NANSEI PLUS??シラリカいくらとサーモンのブルスケッタ
ブレッドの上に「シラリカいくら」、サーモン、サワークリームソースを贅沢にトッピングしました。お酒のお供にもぜひ。



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はしり|reload??うに混ぜシラリカいくら丼
根室産の雲丹を混ぜた寿司ライスに「シラリカいくら」をトッピングした逸品です。※本メニューはお任せコース内での提供になります



[画像17: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/106964/121/106964-121-fe363b7fd60bd48e8cc9955d4cecd257-394x262.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

立てば天国|reload??シラリカいくら夜定食セット
「シラリカいくら」を中心に据えた、夜定食メニューです。



幻の生いくら「シラリカいくら」とは
[画像18: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/106964/121/106964-121-cfcf96a437a4a3868cd462c3b09e8008-678x378.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


 2023年8月にシラリカブランドプロジェクトの第一弾としてローンチした「シラリカいくら」は、北海道・白糠町が誇る、極限まで鮮度の良さを追求した生いくらです。日本で有数の鮭の産地である白糠町にて、厳選した卵から希少価値の高い生いくらを製造しています。一粒一粒がまるで宝石のように輝く、ハリとツヤのある見た目と、口いっぱいに広がる濃厚な味わいが特長です。詳しくは「シラリカいくら」ブランドサイトや公式Instagramをご覧ください。

・シラリカいくら ブランドサイト:https://shirarikaikura.com/
・シラリカいくら インスタグラム:https://instagram.com/shirarika_ikura
・シラリカいくら ふるさと納税:https://shirarikaikura.com/gift.html

シラリカブランドプロジェクト実行委員会について
[画像19: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/106964/121/106964-121-f8112b07db8c56baf353896ae74cb586-678x378.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


「シラリカブランドプロジェクト実行委員会」は、株式会社playknot(代表取締役:本屋敷匠真/山口恭兵)、株式会社イミュー(代表取締役:黒田 康平)、株式会社Right Design(代表取締役:小川 貴之)及び白糠町(しらぬかちょう)によって、北海道・白糠町(しらぬかちょう)の地元特産品の魅力を広く世界に発信することを目的に2023年8月に結成されました。

白糠町の語源であるアイヌ語の「シラリカ(岩磯のほとり)」の名前を冠したシラリカブランドは、白糠町に存在するさまざまな特産品を、世界中の人に知り、体験してもらう為に生まれたブランドです。シラリカブランドプロジェクト実行委員会では、地元生産者や事業者の皆様と協力して「シラリカブランド」の認定や審査を進めます。また、ブランドのイメージ戦略、ロゴデザイン、パッケージデザイン、パンフレット制作や広告戦略、SNSなどを用いたコミュニケーション戦略なども一括して実行委員会にて行います。

シラリカブランドプロジェクト実行委員会は引き続き、白糠町の特産品の魅力をさらに磨き、「シラリカブランド」として広く世界へと発信してまいります。今後の展開にも、どうぞご期待ください。


株式会社playknot
社名 :株式会社playknot(プレイノット)
設立年月:2021年6月
所在地 :東京都世田谷区世田谷4-7-8
代表者 :代表取締役 本屋敷匠真、山口恭兵
URL :https://www.playknot.co.jp/
                                     
株式会社イミュー
社名  :株式会社イミュー
設立年月:2021年4月
所在地 :東京都品川区西五反田3丁目15−8 Biz-Field目黒 3F
代表者 :代表取締役社長 黒田康平
URL  :https://www.immue.co.jp/
                                 
株式会社Right Design
社名 :株式会社Right Design(ライト デザイン)
設立年月:2022年9月
所在地 :東京都港区六本木6−11−18 HOUビル5階
URL :https://www.rightdesign-inc.com/
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