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ひな祭りスイーツにもおすすめ！

平和堂（滋賀県彦根市、代表取締役社長執行役員：平松正嗣、以下「平和堂」）は、ひな祭りにあわせて2023年3月1日(水)〜3日(金)の期間限定で「いちごモンブラン　〜みおしずくを添えて〜」を平和堂・エール全店にて発売いたします。




2023年2月28日
[画像1: https://prtimes.jp/i/96754/134/resize/d96754-134-7559839b380f86c2145d-1.png ]


　「いちごモンブラン　〜みおしずくを添えて〜」は、今年から試験栽培がはじまった滋賀県初のブランドいちご「みおしずく」を広くＰＲするために開発した平和堂オリジナルスイーツです。トッピングにはみおしずくを使用し、滋賀県産いちごを使用したあっさりとしたいちごクリームとしっとりしたカステラ生地にはさまれた濃いめのいちご白あんがアクセントになっています。やさしいピンクの色合いと爽やかなみおしずくの香りは、ひな祭りスイーツにもぴったりです。ぜひ、みおしずくが主役の期間限定スイーツをご賞味ください。

＜いちごモンブラン　〜みおしずくを添えて〜＞


■販売価格

本体価格298円（参考税込価格322円）
[画像2: https://prtimes.jp/i/96754/134/resize/d96754-134-80acf0c0567a9332c0d0-2.png ]

■商品特徴
・モンブランクリームには滋賀県産いちごをピューレにして混ぜ込み、あっさりとした仕上がり
・あっさりとしたいちごクリームに合うように、アクセントとして濃いめのいちご白あんをサンド
・土台はカステラ生地でクリームとのくちどけを重視・ピューレには規格外品等のいちごを使用し、フードロス削減に貢献
・トッピングのいちごには、平和堂ファームで栽培されたみおしずくも使用
■販売期間
2023年3月1日(水)〜3日(金)
■販売店
平和堂・エール全158店舗

＜平和堂は「みおしずく」の試験栽培・お試し販売に協力しています＞
みおしずくは、2022 年より滋賀県内 8 軒の生産者様のもとで試験栽培がスタートしました。消費者の皆様に広くみおしずくを知っていただくため、2022 年 12月 6 日(火)には、地域密着連携協定に基づき、滋賀県内の平和堂 7 店舗で販売を開始。現在は、県内全 76 店舗で販売を行っており、一足早くみおしずくをお試しいただけます。平和堂で収集した販売データや消費動向に関するデータは、滋賀県と共有し来年の本格デビューに向けて活用していただきます。また、平和堂が運営する自社農場「平和堂ファーム」では、みおしずくを生産しており、管理や収穫量など栽培に関する情報提供も積極的に行います。地域農業を応援する平和堂は、滋賀県が大切に育んで誕生したみおしずくが長く地域の皆様に愛される「宝」となるよう、生産から販売に至るまで全面的にサポートしてまいります。

2023年1月15日　アル・プラザ草津にて　みおしずく販売記念イベントを開催
https://www.heiwado.jp/assets/img/news/2023/pdf/0106_mioshizuku.pdf

＜みおしずくについて＞
滋賀のおいしいコレクション ウェブサイト
https://shigaquo.jp/torikumi/mioshizuku.html


＜注意事項＞
・当リリースに記載されている内容は、全てリリース時点での情報に基づきます。
・当リリースに使用しているパース、イラスト、写真、ロゴ、サイン、地図等はイメージですので、実際とは異なる場合があります。
・都合により予告なく内容やスケジュールを変更する場合がありますので、予めご了承ください。

以上