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超初心者からプロを目指す人まで、スパイスカレーのすべてがわかる!『スパイスカレー事典』刊行のお知らせ

株式会社パイ インターナショナル(豊島区)は、2016年5月16日(月)に、書籍『スパイスカレー事典』を刊行いたします。




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61種のスパイスを徹底紹介する「スパイス図鑑」、基本〜応用まで72のレシピを紹介する「スパイスカレー&おかずレシピ」、困ったときに役立つ71のQ&A、専門家38名のインタビュー、スパイスの歴史など、スパイスカレーのすべてがわかる大全的1冊。『はじめてのスパイスカレー』シリーズから選りすぐりのレシピも掲載。



紙面サンプル



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イベント情報

水野仁輔×ほぼ日刊イトイ新聞「カレーの学校」開校記念イベント
「カレーの学校」オープンキャンパス2016

[画像7: http://prtimes.jp/i/12505/152/resize/d12505-152-935063-7.jpg ]



会期中、水野氏が朝から晩まで、さまざまな種類のカレーを作りつづけます。大鍋にたっぷり準備するものもあれば、小鍋ですこしだけ作るものもありますが、訪れたかたは、ご来場のタイミングで完成している水野さんのカレーを少しずつ、すべてお召し上がりいただけます。また、会期中は水野氏に直接、いろいろなカレーの質問をすることができます。水野氏の魅力や、カレーのたのしさをたっぷり味わえる2日間です。みなさまのご来場をお待ちしています。

日時:5月7日(土)11時〜19時(最終入場:18時45分)
   5月8日(日)11時〜18時(最終入場:17時45分)

場所:TOBICHI2
   東京都港区南青山4-25-14

http://www.1101.com/curryschool/index.html

※当日会場にて「スパイスカレー事典」を先行発売いたします。数に限りがございますのでご了承ください。


著者プロフィール

1999年結成の男性8人組出張料理ユニット「東京カリ〜番長」の調理主任。2008年に男性4人組の日印混合料理ユニット「東京スパイス番長」を結成。毎年インドを旅し、現地で料理セッションを行っている。カレーに関する著書多数。



書籍概要

書名:『スパイスカレー事典』
http://pie.co.jp/search/detail.php?ID=4779
仕様:B5版(257×182mm)/ソフトカバー/256Pages(208 in color)
定価:(本体2,600円+税)
ISBN:978-4-7562-4779-7 C0070
発売日:2016年5月16日
発売元:パイ インターナショナル



シリーズ書籍のご案内


[画像8: http://prtimes.jp/i/12505/152/resize/d12505-152-419380-8.jpg ]



初めてでもおいしくできる! 3スパイスで作る本格カレー
「3スパイス&3ステップで作るはじめてのスパイスカレー」
http://pie.co.jp/search/detail.php?ID=4237



[画像9: http://prtimes.jp/i/12505/152/resize/d12505-152-153452-9.jpg ]



おいしく作れるコツが満載! 3スパイスで作る本格カレー
「3スパイス&3ステップで作る もっとおいしい!はじめてのスパイスカレー」
http://pie.co.jp/search/detail.php?ID=4363



[画像10: http://prtimes.jp/i/12505/152/resize/d12505-152-294681-10.jpg ]



いつものおかずが3スパイスでおいしく変身!
「3スパイス&3ステップで作る はじめてのスパイスおかずとカレー」
http://pie.co.jp/search/detail.php?ID=4494


<書籍に関するお問い合わせ先>
株式会社パイ インターナショナル
〒170-0005 東京都豊島区南大塚2-32-4
TEL:03-3944-3981
ホームページ:http://pie.co.jp/
フェイスブック:https://www.facebook.com/pieinternational
ツイッター:https://twitter.com/PIE_BOOKS
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