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　BSIグループジャパン株式会社（東京都港区 代表取締役社長 竹尾 直章、以下BSIジャパン）は、株式会社ホテイフーズコーポレーション（静岡県静岡市 代表取締役社長 山本 達也、以下ホテイフーズ）へFSSC 22000（食品安全システム）認証を実施しました。（認証登録日：2013年6月10日）

　ホテイフーズは、自社ブランドの缶詰・レトルト食品等の製造販売、OEMの飲料・レトルト食品等の製造を主な事業とする、今年で創業80周年を迎える会社です。発売から43年のロングセラー商品「HOTEI印やきとり缶詰」をはじめ、ツナ、貝類、フルーツ類など幅広い食材を取り扱っています。
そしてこのたび、食品安全の強化をはかり、お客様へ更なる安心・安全な製品を提供するためにFSSC22000を認証取得しました。

　FSSC 22000は、Food Safety System Certification 22000の略であり、食品製造組織に向けた、新しい食品安全システムの規格です。EU食品・飲料産業連合（CIAA）の支援の元、FFSC （Foundation for Food Safety Certification）によって開発されました。FSSC 22000は、2010年　　　2月、国際食品安全イニシアチブ（GFSI: Global Food Safety Initiative）（＊１）により、食品安全の認証スキームの一つとして承認されました。GFSI承認のFSSC 22000は、飲料メーカーや大手流通業者が、その取引条件として用いるなど、現在、最も大きな注目を集めている規格です。


株式会社ホテイフーズコーポレーション　代表取締役社長 山本 達也様より、FSSC 22000認証取得についてのコメント
■FSSC 22000認証取得の目的
　当社は富士川工場、蒲原工場、由比工場の3つの製造工場があり、HACCP手法に基づき管理を推進してきました。2002年蒲原工場にてHACCPの認証取得をはじめに段階的にISO9001を含めて認証取得範囲を広げていきましたが、全工場が認証取得できていませんでした。このたび社員が一丸となって品質、食品安全を追求するためにチームを編成し、一致団結してより高いレベルの管理を推進すること、お客様の信頼に応え続けることを目的に取り組みました。

■FSSC 22000の構築・認証で良かった点
　各部門より推進リーダーを選抜してチームを編成、多岐にわたる製造ラインに対して共通のルールの下で評価したリスク分析と調整を進め、従来のシステムなどの見直しや再構築に基づくFSSC22000のシステムを取り入れることができました。同時に、各部門にそれぞれ食品安全チームを設置し、全社的グループの取り組み、部門内チームの取り組みを両立することで効果的な活動ができ、コミュニケーションの活性化にも繋がりました。
　また、製造部門以外に本社の間接部門においても認証範囲を広げて食品安全の活動を浸透させることができました。

■FSSC 22000の今後の活用について
　FSSC22000認証直後より、すでに当社の食品安全グループ内では次のステージに視野を向けています。認証取得はゴールではなく新たなスタートであり、維持管理のための運用に留まることなく、より高いレベルでの食品安全マネジメントシステムの追求、継続的改善を目指します。原料から、製造、流通にいたるまでの各段階において、製品の安全性、高品質を確実なものとし、安心安全な製品を提供します。


　BSIジャパンは、下記の日程で「FSSC22000 & PAS223（＊２）概要解説セミナー（無料）」を開催し、食品安全を目指される組織の活動をサポートいたします。　


　「FSSC22000 & PAS223 概要解説セミナー（無料）」　
【日程・場所】　　9月11日（水）＜東京＞
【時間】　　　　　14:00〜16:30　（受付　13:45〜）　
【詳細・お申込】　http://www.bsigroup.jp/fssc22000-SPSeminar-TOP


＊1　国際食品安全イニシアチブ（GFSI: Global Food Safety Initiative）について
GFSIとは、消費者の信頼の強化の必要性を認識し、グローバルレベルで食品安全規格を統一し、フードサプラ
イチェーン全体の費用効率向上などを目指し発足した、CIES フード・ビジネス・フォーラムが運営する非営利団
体のこと。

＊2　PAS223
PAS223は、食品包装材に関しての前提条件プログラムを規定しており、2011年7月1日に、BSI（英国規格協会）から発行された。 BSI（英国規格協会）は、ダノン、クラフト、ネスレ、テトラ・パック、コカ・コーラ、ユニリーバなどからの依頼を受け、食品包装材メーカー向けPAS223を策定した。　PAS223は、食品包装材メーカーが、FSSC22000の認証を取得する際の前提条件プログラムとして利用される。


株式会社ホテイフーズコーポレーションについて
詳細は下記URLをご覧ください。
URL： http://www.hoteifoods.co.jp/


BSI（英国規格協会）とBSIグループジャパン株式会社について
BSI（British Standards Institution：英国規格協会）は、1901年の設立以来、世界初の国家規格協会として、そして、ISOの設立メンバーとして活動する、規格策定のプロフェッショナルである。現在、147カ国で64,000組織以上のお客様の活動に貢献している。BSIが開発した多くのBS規格（英国国家規格）は、ISO9001（品質マネジメントシステム）、ISO14001（環境マネジメントシステム）、ISO27001（情報セキュリティマネジメントシステム）などのISO規格の原案として採用されており、その実績は世界随一を誇る。
BSIグループジャパンは、1999年に設立されたBSIの日本法人である。マネジメントシステム・医療機器の認証サービスとトレーニングコースの提供をメインとし、規格開発のサポートを含め規格に関する幅広いサービスを提供している。
マネジメントシステムの認証サービスに関しては、国内に60社以上ある審査機関の中で、最も多くの規格の認証サービスを提供している審査機関の一つであり、数多くの規格の認証件数において国内No.1の実績を誇る、業界をリードする審査機関である。　
URL：http://www.bsigroup.jp/


■ お客様からのお問い合わせ先
BSIグループジャパン株式会社（英国規格協会）　マーケティング本部
東京都港区北青山2-12-28　青山ビル5階
TEL: 03-6890-1174
FAX: 03-6890-1181
Email:　 Japan.Marketing@bsigroup.com