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株式会社コロワイドのグループ会社である、株式会社コロワイド東日本（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：植田剛史）と株式会社アトム（本社：愛知県名古屋市、代表取締役：小澤俊治）は、10月より「厳選おせち」の販売を開始いたします。

「厳選おせち」は、日本料理研究会師範、日本全職業調理師協会理事の“江戸の名匠”鈴木良二 氏がプロデュースした究極のこだわりおせちで、昨年の販売実績として16,000個が完売したほどの人気商品です。厳選した食材より作り上げた味わい深い逸品、豪華三段重【麟（rin）】 ￥ 20,000と、特選一段重【粋（sui）】 ￥10,000の2種類を、いずれも税・送料込でご提供いたします。

また、満足度アップのオプションメニューとして、「タラバとズワイの豪快セット」「九州産黒毛和牛スライス」もご用意いたします。
新年に幸福を祈るお祝い膳、心のこもった「至福」のおせちを、是非、ご家族や大切な方と共に囲みお楽しみくださいませ。

【厳選おせち　概要】
予約受付開始日：10月1日（土）より
受付場所：コロワイドグループ各店舗
＜メニュー＞
■ 匠の技が織りなす究極のこだわりおせち「麟」豪華三段重【麟（rin）】 ￥20,000　
■味わい奥深く、色合い美しく。一段重「粋」 特選一段重【粋（sui）】 ￥10,000
＜オプションメニュー＞
料金：各￥10,000（税・配送料込）
■九州産黒毛和牛スライス（900g）
まろやかでジューシーな肉質をしゃぶしゃぶ・すき焼きでご堪能ください。
■タラバとズワイの豪快セット （タラバ蟹約800g×1肩・ズワイ蟹約200g×6肩）
王者の食感タラバ蟹と甘み上品なズワイ蟹の豪快なセットです。

コロワイドは、グループ内部のシナジーをさらに活性化させ、時代のトレンドに沿った「強い専門店集団」として収益力の強化を図るとともに、お客様に支持される美味しさ・外食の楽しさのご提供を通じて、目標である外食産業日本一の達成に向けて邁進してまいります。

鈴木 良二 総料理長　プロフィール
日本料理研究会師範、日本全職業調理師協会理事、 平成18年度東京都優秀技能者（東京マイスター）知事賞受賞。
銀座の日本料理の名店「鴨川」にて20年間料理長を務め、 現在はコロワイド和食業態の総料理長を務める。 枠にはまらない豊かな感性で、独特の日本料理の世界を確立。 自分の目で素材を吟味し、素材の組み合わせでどんなハーモニーを 作ることができるか、お客様の顔を思い浮かべながら日々厨房に立つ。

＜企業情報＞
■会社名：株式会社コロワイド東日本
■代表者：代表取締役社長　植田 剛史
■本社　：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1　ランドマークタワー１2F
■事業内容：居酒屋、日本料理およびイタリア料理を中心とした直営飲食店チェーン
■設立：2004年10月
■資本金：10百万円
■URL　：http://www.colowide.co.jp/

■会社名：株式会社アトム
■代表者：代表取締役社長　小澤 俊治
■本社：愛知県名古屋市中区錦2丁目2番2号 名古屋丸紅ビル15階
■事業内容：東北・北関東・東海・北陸地区における直営・FC飲食チェーンの経営（カラオケ店含む）
■設立：1972年1月
■資本金：2,973百万円
■URL：http://www.atom-corp.co.jp/