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【父の日プレゼントにおススメのカレー5選を発表！】カレーのプロ中のプロが厳選し推奨する、お父さんが喜ぶレトルトカレー！ユニークからトレンドの「新欧風カレー」まで多彩に紹介します！
[22/05/21]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
日本で唯一のカレーコンサルティング会社である株式会社カレー総合研究所（代表：井上岳久／東京都渋谷区）は、 カレーを学問として総合的かつ体系的に学ぶことのできるカレー大學において、父の日にプレゼントの推奨レトルトカレー5選を発表します。父の日のプレゼントに悩んでいる方の要望に応えました。
レトルトカレーを選定したカレー大學は、「カレー大學総合学部」通学講座を６月11日（土）に開校します。 今回のカレー大學は、学長の井上に加え、8ヵ月にわたりカレーの猛特訓を受けたカレー大学院卒業生が講師として登壇します。日本で唯一といえるカレーのプロフェッショナル育成機関で、新進気鋭のカレー専門家から、カレーの基本及び最新事情を学びましょう。そして、ビジネス成功確率の高いカレーの専門家、カレーの幅広い知識を有するカレー愛好家を目指しましょう！
【カレー大學】 www.currydaigaku.jp
[画像1: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-4479b9bf451443a2ae5f-0.jpg ]
カレーのプロ中のプロのカレー大學が厳選！
父の日プレゼントにおススメのカレー5選
[画像2: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-5ba707d9eb166006af72-2.jpg ]
第1位 「絶倫カレー中辛」（利根書店）
[画像3: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-d41871cb2a3fbe838d96-1.jpg ]
＜解説＞
日ごろ、会話不足のお父さんとの会話のネタに最適！
通常のカレースパイスには使われることのない「シトルリン」を調合したオリジナルの「絶倫スパイス」入りの本格ビーフカレー。独特な辛味と苦みと香りでまさに「良薬は口に苦し」の個性的な今までにない味わいの精力UPを目指すカレー。Amazonなどでブレイク中の注目カレー。
こんなユニークなカレーをプレゼントしたらお父さんと会話が盛り上がること必須！
最近、会話がなく心配のあなた、是非、贈ってみたらいかがでしょう？
＜販売先＞Amazonなど
https://www.amazon.co.jp/dp/B09WCN5NDW
第2位 「鹿児島・黒豚プレミアムなキーマカレー」（株式会社七呂建設）
[画像4: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-88a8d2752c1d7dc8cfb2-4.jpg ]
＜解説＞
本年、トレンドといわれている新欧風カレー「欧風キーマ」の代表するカレー。
“家族の絆を強める家づくり”を掲げる住宅メーカー「七呂建設」（鹿児島県）が累計建築棟数1500棟達成の記念として、鹿児島県のアピールと家族団欒につなげるために開発したカレー。担当スタッフは、カレー大學で学び、卒業してから開発に着手するなど、社を挙げてカレーづくりに取り組む。こうして生まれたカレーには、コクと旨味たっぷりの鹿児島県産・高級ポーク「黒豚」が採算度返しで大量に使われて贅沢なレトルトカレー。2021年5月に販売を開始すると、地元やネットで評判となり、たちまち人気に。インターネット通販を中心に飛ぶように売れている。この超プレミアムな欧風キーマを日ごろの感謝の気持ちとしてプレゼントすれば喜ばれること間違いなし！
＜販売先＞https://www.shichiro.com/ 七呂建設ホームページ
第3位 「ＩＩＣＡチキンコルマカレー」（ヤチヨ）
[画像5: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-bf0b340f09d1598fd993-5.jpg ]
＜解説＞
グルメのお父さんに正真正銘のインドカレーを贈ったら喜ぶこと間違いなし！
インドカレーだが、日本にいるインド人やインドで学んだ日本人が作るカレーでなく、インド本国の一流シェフが作る正真正銘、本物の本場インドカレーをレトルトにした人気の商品。カレーの種類は、インドで最もポピュラーと言われる「コルマカレー」。インド人が大好きなコルマカレーをインド最高峰の料理学校IICAのレシピの基づきレトルト商品化した。
IICAは、現代のインドで最初に設立された料理学校の一つでインド全土へ料理人の4000人以上の料理人を輩出している学校であり国際的機関に認定され世界の料理業界でも評価の高いプロのシェフによって運営されている。
本商品は、インドの一流シェフの厳しい指導の下、３０回以上の試行を繰り返し、極上の味を実現した。本場インドの味を忠実に再現している。インド人のこだわる絶妙なスパイス感が表現できています。2018年に発売しましたが、発売早々、すぐに楽天でNO1を獲得(※期間：2018年6月20日〜28日)。品切れと品薄を繰り返し、幻のレトルトカレーとカレー通から言われている。
＜販売先＞Amazonなど
https://www.amazon.co.jp/dp/B07Z9M4TFP
第4位 TIMEX インドパキスタン料理 デリー謹製アウトドアカレー（ウエニ貿易）
[画像6: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-5d379b6d778b5518d496-6.jpg ]
＜解説＞
限定生産の製造数が少ない貴重なレトルトカレー、入手困難なカレーをプレゼント！
時計ブランドTIMEXのBBQ用レトルトカレー。日本でトップといわれるカレー名店デリーがアウトドアでお好みの具材で楽しむカレーを開発。スパイスの香りが心地よい、誰でも食べやすいカレーに仕上げている。BBQの後、残った肉や野菜などを入れても食べても絶品です。
アウトドア派、BBQ好きのお父さんに伝説の入手困難のレトルトカレーをプレゼントしてみては！
＜販売先＞秘密！？←※入手困難とされていますので、自身で探してみてください。
第5位 「マイル―ティーンカレー 中辛」（株式会社ウエニ貿易）
[画像7: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-3a6ef1477ba685ae2670-7.png ]
＜解説＞
いつまでも若々しくいて欲しいお父さんにおススメカレー！
三大栄養素の一つ、タンパク質（プロテイン）。昨今、筋力トレーニングに励む人はもちろん、美容や健康のために取り入れる人が増え、プロテイン入りのドリンクやお菓子などが市場を賑わせるなど、タンパク質がブーム。本商品は良質なタンパク質を1食（180ｇ）当たり、業界最大量の37.2グラムも配合したこれまでになかったレトルトカレー。タンパク質が取れる一方、一般的なカレーに多く含まれている脂質や炭水化物が控えめな点も画期的。味にもこだわり、タンパク質特有のクセや苦みがないばかりか、辛味・風味・コクのバランスが良く、おいしく食べてタンパク質が取れる商品として多くの人に支持されました。タンパク質ブームに加え、コロナ禍により自宅でトレーニングや食事をする人が増加したことも大きな後押しとなり、現代のニーズにぴたりと合ったカレーは大ヒット。
トレーニングを欠かさないスポーツ派のお父さんに是非！
＜販売先＞https://www.fragrance-u.jp/pages/my-routine
U.HEALTH&BEAUTY ONLINE
[画像8: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-66522094c14faeda3d50-20.jpg ]
＜参考情報１＞カレー大學の開校情報
■「カレー大學 総合学部」講座概要
講座名： カレー大學総合学部
開講日： 6月11日（土）10：00〜17：00
受講料： 35,000円（税別）
形 式： 通学講座
場 所: 神田駅周辺
目 的： １.カレーの知識・奥深いカレーの世界を広めカレーの文化の発展を図る。
２．カレーの知識を深めることで、 カレー店経営やレトルトカレーの開発などの
ビジネス的な局面から、家庭でのパーティ、食べ歩きなど趣味の局面まで、
さまざまな面で役立てさせる。
３．目標として、日本全国にカレー業界を牽引する「カレー伝導師」を育成する。
内 容： ６科目/５時間、認定試験
１.「カレー概論 カレーとはいったい何か？」
２.「カレー歴史学 カレー日本史とカレー世界史」
３.「カレー社会学 カレーに関する文化」
４.「カレー商品学 売られているカレー商品」
５.「カレー調理学 カレー調理の基本」
６.「カレー食べ歩き学 正しいカレーの食べ歩き方」
講 師： 井上岳久（カレー大學学長）
高田亜希（カレー大学院卒カレー研究家）、
横山和彦（カレー大学院卒カレー研究家）、
斉藤純子（カレー大学院卒カレー研究家）他
※講師は井上岳久学長に加えカレー大学院の卒業生が中心に講師を務める特別講座となります。
★お申込み
?カレー大學ＨＰ www.currydaigaku.jp
[画像9: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-66522094c14faeda3d50-20.jpg ]
■カレー大學とは！？
カレーを本格かつ徹底して学ぶ日本最高峰のカレープロフェッショナル育成機関です。
[画像10: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-4479b9bf451443a2ae5f-0.jpg ]
■講座内容
カレーを理解するために必要不可欠な知識全般を楽しく面白く習得します。
カレーに関する概論、 歴史、 文化（社会学）、 商品知識（商品学）、 調理料理方法（調理学）、 食べ歩き法などのカレーを体系的かつ実践的に学びます。 単なる知識としてだけでなく、 ビジネスや家庭で実用的で実績できる「生きた学問」として各所で役に立てる実務的な知識です。
カレー大學を卒業すれば、 カレーについて語ることができ、 ビジネスの多くのシーンで会話の潤滑油になります。 また、 家庭ではカレー作りの要諦を知ることで一層のおいしいカレーを作ることができます。
■講座概要／科目解説／6科目
[画像11: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-2658f06591040a186702-8.jpg ]
第1講「カレー概論〜カレーとはいったい何か？〜」
第2講「カレー歴史学〜カレー日本史とカレー世界史〜」
第3講「カレー社会学〜カレーに関する文化と社会現象〜」
第4講「カレー商品学〜売られているカレー商品たち〜」
第5講「カレー調理学〜カレー調理の基本〜」
第6講「カレー食べ歩き学〜正しいカレーの食べ歩き方〜」
■講座の特長
・知っているようで知らない「カレー」の正体を知ることができます。
・単にカレーを学び知識量を増やすだけでなく、 カレーを実社会で役立てることができるようにします。 実用的で実益のある実践的な講座となります。
・カレー界の第一人者である井上岳久（株式会社カレー総合研究所代表）がこれまでにカレーミュージアムの設立運営やテレビや雑誌などのメディア及び複数の大学での研究などで得たカレーの広く深い知識と最先端のカレー事情を加味したコンテンツとなっております。 日本の最高峰のカレー講座と言えます。
■こんな人におススメ！
・カレーが大好きでカレーを基本から学びたい方
・カレーを趣味にしたい方
・カレーをビジネスにしている人（カレーの商品開発、 マーケティング担当者、 カレーマーチャンダイザー、 カレーまちおこしプロデューサー、 カレー店の経営者、 料理教室主催者など）
・カレー知識を深めことで食文化を極めようとする方（料理研究家、 フードライター、 フードコーディネーターなど）
・カレー知識を商売にしている方（編集者、 企画会社、 ライター、 テレビディレクターなど）
・カレーを会話の潤滑にしたい方
・カレーの食べ歩きをしたいと思っている方、 食べ歩きに行き詰っている方
・おいしいカレーを作りたい方、 カレー作りがマンネリ化している方
・「カレー」を軸としたコミュニティ、 交流をしたい方
・「カレー友」を作りたい方
■学ぶことを検討している方へ
たかがカレー、 されどカレー、 カレーの名前は知っていて食べたことはあるけれど、 その本当の姿は意外に知らない。
・カレーの歴史を知っていますか？
・カレーの名前の由来を知っていますか？
・いつ日本にやってきたのか、 知っていますか？
・なぜ国民食と言われるまでに日本人に人気が出たのか、 知っていますか？
・カレーを簡単においしくする方法を知っていますか？
・カレーを一晩寝かせるとおいしくなるって本当ですか？
・カレールウってどうように製造されているのか？
・・・などなど、
すべて即答できますか！
このカレーの広く深い部分を知ることができます。
知るとどうなるかって？得をすることがあるのかって？
それはたくさんあります。
国民食のため会話が盛り上がりますので、 カレーを知っていればビジネスで、家庭で地域でコミュニケーションの潤滑油になります。
ビジネスでは商談の成功確率が高まると言われています。
カレー店では繁盛するコツが掴めると思います。
それよりもカレー作りが楽しくなりおいしくなります。
炊き出しなど、 非常時の役にも立ちます。
人それぞれ、 いろいろな場面に活かすことができます。
[画像12: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-745d0becb0f3062ae4d6-9.jpg ]
↑全国からカレーの有志が受講しています！
[画像13: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-ebabcae98f6e3cf01561-10.jpg ]
↑カレー専門の料理研究家の中尾先生のスパイスカレーの作り方の人気講座
[画像14: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-64921b7bfe0e78f99b61-11.jpg ]
↑カレー大學講義風景「元代ゼミ人気講師で今やカレー大學看板講師の湯浅先生の白熱の講義」
[画像15: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-584ec013764b9551bf71-12.jpg ]
↑カレー商品学「カレールウの正体を知る」
[画像16: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-23ffb9797f583c563d42-13.jpg ]
↑カレー調理学「おいしいスパイスカレーの作り方がわかる」
[画像17: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-c107ff99027078e6e0a9-14.jpg ]
↑メイン講師はご存知、カレー界の第一人者の井上岳久学長
[画像18: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-639931fdd777016a2ff3-17.jpg ]
↑卒業証書もらえます！「カレー伝導師/ディプロマ」
[画像19: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-b1bd28a30e598bf806f0-16.jpg ]
↑カレー界で活躍する有名人を多く輩出！（写真は「一条もんこ」さん）
[画像20: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-d90482d78ca2a495839b-15.jpg ]
↑カレー大學でインドへの短期留学もします！
[画像21: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-dd55e72146921cecc832-18.jpg ]
通学講座に加え、Ｗｅｂ講座も盛況の状況。今
★お申込み
?こちらから：カレー大學ＨＰ www.currydaigaku.jp
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カレー大學の創設者「井上岳久」
[画像22: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-f0308d945136ad0d4347-19.png ]
＜プロフィール＞商社勤務や横濱カレーミュージアムの責任者を経て、コンサルタントとして独立。2008年に株式会社カレー総合研究所を設立。企業や自治体に対してＰＲや商品開発のコンサルティングを多数手がける一方で、カレーの専門家としてテレビ、新聞、雑誌など年間100以上のメディアにも出演。カレー業界ではカレーメーカー、スパイス商社、カレー店、外食産業、小売店など多彩なネットワークを形成し、日々、カレービジネスを精力的に展開している。著書は、『カレーの世界史』（SBビジュアル新書）、『カレーの経営学』（東洋経済新報社）、『一億人の大好物カレーの作り方』、『国民食カレーで学ぶもっともわかりやすいマーケティング入門』、『カレー雑学』（日東書院本社）、『おとう飯カレー』（徳間書店）、『咖哩なる広報』（ごきげんビジネス出版）など20冊以上。慶應義塾大学、法政大学卒。中小企業診断士。加須市観光大使。事業創造大学院大学客員教授。昭和女子大学現代ビジネス研究所研究員。
株式会社カレー総合研究所代表、カレー大學学長。
レトルトカレーを選定したカレー大學は、「カレー大學総合学部」通学講座を６月11日（土）に開校します。 今回のカレー大學は、学長の井上に加え、8ヵ月にわたりカレーの猛特訓を受けたカレー大学院卒業生が講師として登壇します。日本で唯一といえるカレーのプロフェッショナル育成機関で、新進気鋭のカレー専門家から、カレーの基本及び最新事情を学びましょう。そして、ビジネス成功確率の高いカレーの専門家、カレーの幅広い知識を有するカレー愛好家を目指しましょう！
【カレー大學】 www.currydaigaku.jp
[画像1: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-4479b9bf451443a2ae5f-0.jpg ]
カレーのプロ中のプロのカレー大學が厳選！
父の日プレゼントにおススメのカレー5選
[画像2: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-5ba707d9eb166006af72-2.jpg ]
第1位 「絶倫カレー中辛」（利根書店）
[画像3: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-d41871cb2a3fbe838d96-1.jpg ]
＜解説＞
日ごろ、会話不足のお父さんとの会話のネタに最適！
通常のカレースパイスには使われることのない「シトルリン」を調合したオリジナルの「絶倫スパイス」入りの本格ビーフカレー。独特な辛味と苦みと香りでまさに「良薬は口に苦し」の個性的な今までにない味わいの精力UPを目指すカレー。Amazonなどでブレイク中の注目カレー。
こんなユニークなカレーをプレゼントしたらお父さんと会話が盛り上がること必須！
最近、会話がなく心配のあなた、是非、贈ってみたらいかがでしょう？
＜販売先＞Amazonなど
https://www.amazon.co.jp/dp/B09WCN5NDW
第2位 「鹿児島・黒豚プレミアムなキーマカレー」（株式会社七呂建設）
[画像4: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-88a8d2752c1d7dc8cfb2-4.jpg ]
＜解説＞
本年、トレンドといわれている新欧風カレー「欧風キーマ」の代表するカレー。
“家族の絆を強める家づくり”を掲げる住宅メーカー「七呂建設」（鹿児島県）が累計建築棟数1500棟達成の記念として、鹿児島県のアピールと家族団欒につなげるために開発したカレー。担当スタッフは、カレー大學で学び、卒業してから開発に着手するなど、社を挙げてカレーづくりに取り組む。こうして生まれたカレーには、コクと旨味たっぷりの鹿児島県産・高級ポーク「黒豚」が採算度返しで大量に使われて贅沢なレトルトカレー。2021年5月に販売を開始すると、地元やネットで評判となり、たちまち人気に。インターネット通販を中心に飛ぶように売れている。この超プレミアムな欧風キーマを日ごろの感謝の気持ちとしてプレゼントすれば喜ばれること間違いなし！
＜販売先＞https://www.shichiro.com/ 七呂建設ホームページ
第3位 「ＩＩＣＡチキンコルマカレー」（ヤチヨ）
[画像5: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-bf0b340f09d1598fd993-5.jpg ]
＜解説＞
グルメのお父さんに正真正銘のインドカレーを贈ったら喜ぶこと間違いなし！
インドカレーだが、日本にいるインド人やインドで学んだ日本人が作るカレーでなく、インド本国の一流シェフが作る正真正銘、本物の本場インドカレーをレトルトにした人気の商品。カレーの種類は、インドで最もポピュラーと言われる「コルマカレー」。インド人が大好きなコルマカレーをインド最高峰の料理学校IICAのレシピの基づきレトルト商品化した。
IICAは、現代のインドで最初に設立された料理学校の一つでインド全土へ料理人の4000人以上の料理人を輩出している学校であり国際的機関に認定され世界の料理業界でも評価の高いプロのシェフによって運営されている。
本商品は、インドの一流シェフの厳しい指導の下、３０回以上の試行を繰り返し、極上の味を実現した。本場インドの味を忠実に再現している。インド人のこだわる絶妙なスパイス感が表現できています。2018年に発売しましたが、発売早々、すぐに楽天でNO1を獲得(※期間：2018年6月20日〜28日)。品切れと品薄を繰り返し、幻のレトルトカレーとカレー通から言われている。
＜販売先＞Amazonなど
https://www.amazon.co.jp/dp/B07Z9M4TFP
第4位 TIMEX インドパキスタン料理 デリー謹製アウトドアカレー（ウエニ貿易）
[画像6: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-5d379b6d778b5518d496-6.jpg ]
＜解説＞
限定生産の製造数が少ない貴重なレトルトカレー、入手困難なカレーをプレゼント！
時計ブランドTIMEXのBBQ用レトルトカレー。日本でトップといわれるカレー名店デリーがアウトドアでお好みの具材で楽しむカレーを開発。スパイスの香りが心地よい、誰でも食べやすいカレーに仕上げている。BBQの後、残った肉や野菜などを入れても食べても絶品です。
アウトドア派、BBQ好きのお父さんに伝説の入手困難のレトルトカレーをプレゼントしてみては！
＜販売先＞秘密！？←※入手困難とされていますので、自身で探してみてください。
第5位 「マイル―ティーンカレー 中辛」（株式会社ウエニ貿易）
[画像7: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-3a6ef1477ba685ae2670-7.png ]
＜解説＞
いつまでも若々しくいて欲しいお父さんにおススメカレー！
三大栄養素の一つ、タンパク質（プロテイン）。昨今、筋力トレーニングに励む人はもちろん、美容や健康のために取り入れる人が増え、プロテイン入りのドリンクやお菓子などが市場を賑わせるなど、タンパク質がブーム。本商品は良質なタンパク質を1食（180ｇ）当たり、業界最大量の37.2グラムも配合したこれまでになかったレトルトカレー。タンパク質が取れる一方、一般的なカレーに多く含まれている脂質や炭水化物が控えめな点も画期的。味にもこだわり、タンパク質特有のクセや苦みがないばかりか、辛味・風味・コクのバランスが良く、おいしく食べてタンパク質が取れる商品として多くの人に支持されました。タンパク質ブームに加え、コロナ禍により自宅でトレーニングや食事をする人が増加したことも大きな後押しとなり、現代のニーズにぴたりと合ったカレーは大ヒット。
トレーニングを欠かさないスポーツ派のお父さんに是非！
＜販売先＞https://www.fragrance-u.jp/pages/my-routine
U.HEALTH&BEAUTY ONLINE
[画像8: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-66522094c14faeda3d50-20.jpg ]
＜参考情報１＞カレー大學の開校情報
■「カレー大學 総合学部」講座概要
講座名： カレー大學総合学部
開講日： 6月11日（土）10：00〜17：00
受講料： 35,000円（税別）
形 式： 通学講座
場 所: 神田駅周辺
目 的： １.カレーの知識・奥深いカレーの世界を広めカレーの文化の発展を図る。
２．カレーの知識を深めることで、 カレー店経営やレトルトカレーの開発などの
ビジネス的な局面から、家庭でのパーティ、食べ歩きなど趣味の局面まで、
さまざまな面で役立てさせる。
３．目標として、日本全国にカレー業界を牽引する「カレー伝導師」を育成する。
内 容： ６科目/５時間、認定試験
１.「カレー概論 カレーとはいったい何か？」
２.「カレー歴史学 カレー日本史とカレー世界史」
３.「カレー社会学 カレーに関する文化」
４.「カレー商品学 売られているカレー商品」
５.「カレー調理学 カレー調理の基本」
６.「カレー食べ歩き学 正しいカレーの食べ歩き方」
講 師： 井上岳久（カレー大學学長）
高田亜希（カレー大学院卒カレー研究家）、
横山和彦（カレー大学院卒カレー研究家）、
斉藤純子（カレー大学院卒カレー研究家）他
※講師は井上岳久学長に加えカレー大学院の卒業生が中心に講師を務める特別講座となります。
★お申込み
?カレー大學ＨＰ www.currydaigaku.jp
[画像9: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-66522094c14faeda3d50-20.jpg ]
■カレー大學とは！？
カレーを本格かつ徹底して学ぶ日本最高峰のカレープロフェッショナル育成機関です。
[画像10: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-4479b9bf451443a2ae5f-0.jpg ]
■講座内容
カレーを理解するために必要不可欠な知識全般を楽しく面白く習得します。
カレーに関する概論、 歴史、 文化（社会学）、 商品知識（商品学）、 調理料理方法（調理学）、 食べ歩き法などのカレーを体系的かつ実践的に学びます。 単なる知識としてだけでなく、 ビジネスや家庭で実用的で実績できる「生きた学問」として各所で役に立てる実務的な知識です。
カレー大學を卒業すれば、 カレーについて語ることができ、 ビジネスの多くのシーンで会話の潤滑油になります。 また、 家庭ではカレー作りの要諦を知ることで一層のおいしいカレーを作ることができます。
■講座概要／科目解説／6科目
[画像11: https://prtimes.jp/i/33279/225/resize/d33279-225-2658f06591040a186702-8.jpg ]
第1講「カレー概論〜カレーとはいったい何か？〜」
第2講「カレー歴史学〜カレー日本史とカレー世界史〜」
第3講「カレー社会学〜カレーに関する文化と社会現象〜」
第4講「カレー商品学〜売られているカレー商品たち〜」
第5講「カレー調理学〜カレー調理の基本〜」
第6講「カレー食べ歩き学〜正しいカレーの食べ歩き方〜」
■講座の特長
・知っているようで知らない「カレー」の正体を知ることができます。
・単にカレーを学び知識量を増やすだけでなく、 カレーを実社会で役立てることができるようにします。 実用的で実益のある実践的な講座となります。
・カレー界の第一人者である井上岳久（株式会社カレー総合研究所代表）がこれまでにカレーミュージアムの設立運営やテレビや雑誌などのメディア及び複数の大学での研究などで得たカレーの広く深い知識と最先端のカレー事情を加味したコンテンツとなっております。 日本の最高峰のカレー講座と言えます。
■こんな人におススメ！
・カレーが大好きでカレーを基本から学びたい方
・カレーを趣味にしたい方
・カレーをビジネスにしている人（カレーの商品開発、 マーケティング担当者、 カレーマーチャンダイザー、 カレーまちおこしプロデューサー、 カレー店の経営者、 料理教室主催者など）
・カレー知識を深めことで食文化を極めようとする方（料理研究家、 フードライター、 フードコーディネーターなど）
・カレー知識を商売にしている方（編集者、 企画会社、 ライター、 テレビディレクターなど）
・カレーを会話の潤滑にしたい方
・カレーの食べ歩きをしたいと思っている方、 食べ歩きに行き詰っている方
・おいしいカレーを作りたい方、 カレー作りがマンネリ化している方
・「カレー」を軸としたコミュニティ、 交流をしたい方
・「カレー友」を作りたい方
■学ぶことを検討している方へ
たかがカレー、 されどカレー、 カレーの名前は知っていて食べたことはあるけれど、 その本当の姿は意外に知らない。
・カレーの歴史を知っていますか？
・カレーの名前の由来を知っていますか？
・いつ日本にやってきたのか、 知っていますか？
・なぜ国民食と言われるまでに日本人に人気が出たのか、 知っていますか？
・カレーを簡単においしくする方法を知っていますか？
・カレーを一晩寝かせるとおいしくなるって本当ですか？
・カレールウってどうように製造されているのか？
・・・などなど、
すべて即答できますか！
このカレーの広く深い部分を知ることができます。
知るとどうなるかって？得をすることがあるのかって？
それはたくさんあります。
国民食のため会話が盛り上がりますので、 カレーを知っていればビジネスで、家庭で地域でコミュニケーションの潤滑油になります。
ビジネスでは商談の成功確率が高まると言われています。
カレー店では繁盛するコツが掴めると思います。
それよりもカレー作りが楽しくなりおいしくなります。
炊き出しなど、 非常時の役にも立ちます。
人それぞれ、 いろいろな場面に活かすことができます。
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↑全国からカレーの有志が受講しています！
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↑カレー専門の料理研究家の中尾先生のスパイスカレーの作り方の人気講座
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↑カレー大學講義風景「元代ゼミ人気講師で今やカレー大學看板講師の湯浅先生の白熱の講義」
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↑カレー商品学「カレールウの正体を知る」
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↑カレー調理学「おいしいスパイスカレーの作り方がわかる」
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↑メイン講師はご存知、カレー界の第一人者の井上岳久学長
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↑卒業証書もらえます！「カレー伝導師/ディプロマ」
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↑カレー界で活躍する有名人を多く輩出！（写真は「一条もんこ」さん）
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↑カレー大學でインドへの短期留学もします！
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通学講座に加え、Ｗｅｂ講座も盛況の状況。今
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?こちらから：カレー大學ＨＰ www.currydaigaku.jp
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カレー大學の創設者「井上岳久」
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＜プロフィール＞商社勤務や横濱カレーミュージアムの責任者を経て、コンサルタントとして独立。2008年に株式会社カレー総合研究所を設立。企業や自治体に対してＰＲや商品開発のコンサルティングを多数手がける一方で、カレーの専門家としてテレビ、新聞、雑誌など年間100以上のメディアにも出演。カレー業界ではカレーメーカー、スパイス商社、カレー店、外食産業、小売店など多彩なネットワークを形成し、日々、カレービジネスを精力的に展開している。著書は、『カレーの世界史』（SBビジュアル新書）、『カレーの経営学』（東洋経済新報社）、『一億人の大好物カレーの作り方』、『国民食カレーで学ぶもっともわかりやすいマーケティング入門』、『カレー雑学』（日東書院本社）、『おとう飯カレー』（徳間書店）、『咖哩なる広報』（ごきげんビジネス出版）など20冊以上。慶應義塾大学、法政大学卒。中小企業診断士。加須市観光大使。事業創造大学院大学客員教授。昭和女子大学現代ビジネス研究所研究員。
株式会社カレー総合研究所代表、カレー大學学長。
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