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有働由美子が手料理を振る舞うトーク番組「おしゃべり小料理ゆみこ」の初レシピ集が発売決定！
[26/02/01]
提供元：PRTIMES
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『女将 有働由美子のおつまみレシピ帖』2026年3月18日（水）発売
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『女将 有働由美子のおつまみレシピ帖』書影
株式会社ワニブックス（東京都渋谷区、代表取締役：高橋明男）は、『女将 有働由美子のおつまみレシピ帖』（著：有働由美子）を2026年3月18日（水）に発売します。
女将・有働由美子が手料理を振る舞う人気レギュラー番組
「おしゃべり小料理ゆみこ」公式レシピがついに発売!!
毎日放送4チャンネル「おしゃべり小料理ゆみこ」（月イチ土曜・夕方4時〜）で放送された約2年分のレシピが一冊になりました。
難しそうに見えて、実はかんたんな「絶品おつまみ59品」を掲載。
番組未公開のスペシャルレシピも収録しています。
火を使わず、さっと作れる「とりあえずの一品」から、季節の食材を使った「贅沢おつまみ」、「〆の麺・ごはん」まで余すことなく紹介。おうち晩酌にも、おもてなしにもぴったりの一冊です。
ゲストをもてなすべく、女将が本気で考えた粋な小料理をおうちでどうぞ！
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/129409/281/129409-281-f849379679df6ab1fd987e3e4f23c360-633x633.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
万願寺唐辛子の無限ゆみこ
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むね肉とナス蒸しただけ
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明太レンコンの紅白焼き
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鶏もも肉のソース煮
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明太チキン南蛮
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さんまとしょうがの土鍋ごはん
■目次
１章 さっと一品！ 無限ゆみこ
２章 罪悪感なし！ お手軽＆ヘルシーおつまみ
３章 食べ応えあり！ 満腹おつまみ
４章 気分が上がる！ 大人の贅沢おつまみ
５章 まだまだ食べたい！ 大人の〆レシピ
６章 初公開！ のんべえゆみこの二日酔いでも飲めるレシピ
■書籍情報
『おしゃべり小料理ゆみこ』
著者：有働由美子
発売日：2026年3月18日
価格：1,870円（税込）
ISBN：978-4-8470-7638-1
発行：ワニブックス
■Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4847076389
■著者プロフィール
有働由美子（うどう・ゆみこ）
1969年3月22日生まれ、鹿児島県出身。1991年にNHK入局。「ニュースおはよう日本」、「サンデースポーツ」、「ニュース10」、「あさイチ」などの番組を担当し、紅白歌合戦の司会も務める。2018年3月NHK退社、フリーに転身。2018年10月より5年半にわたり日本テレビ系「news zero」のメインキャスターを務めたほか、朝の連続テレビ小説・大河ドラマのナレーション等も担当。毎日放送のトーク番組「おしゃべり小料理ゆみこ」では、小料理屋の女将として手料理を振る舞う一方、「有働Times」（テレビ朝日系）ではMCを務めるなど、キャスター、司会者の枠を越え、多岐にわたって活躍中。
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『女将 有働由美子のおつまみレシピ帖』書影
株式会社ワニブックス（東京都渋谷区、代表取締役：高橋明男）は、『女将 有働由美子のおつまみレシピ帖』（著：有働由美子）を2026年3月18日（水）に発売します。
女将・有働由美子が手料理を振る舞う人気レギュラー番組
「おしゃべり小料理ゆみこ」公式レシピがついに発売!!
毎日放送4チャンネル「おしゃべり小料理ゆみこ」（月イチ土曜・夕方4時〜）で放送された約2年分のレシピが一冊になりました。
難しそうに見えて、実はかんたんな「絶品おつまみ59品」を掲載。
番組未公開のスペシャルレシピも収録しています。
火を使わず、さっと作れる「とりあえずの一品」から、季節の食材を使った「贅沢おつまみ」、「〆の麺・ごはん」まで余すことなく紹介。おうち晩酌にも、おもてなしにもぴったりの一冊です。
ゲストをもてなすべく、女将が本気で考えた粋な小料理をおうちでどうぞ！
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/129409/281/129409-281-f849379679df6ab1fd987e3e4f23c360-633x633.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
万願寺唐辛子の無限ゆみこ
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むね肉とナス蒸しただけ
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明太レンコンの紅白焼き
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鶏もも肉のソース煮
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明太チキン南蛮
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さんまとしょうがの土鍋ごはん
■目次
１章 さっと一品！ 無限ゆみこ
２章 罪悪感なし！ お手軽＆ヘルシーおつまみ
３章 食べ応えあり！ 満腹おつまみ
４章 気分が上がる！ 大人の贅沢おつまみ
５章 まだまだ食べたい！ 大人の〆レシピ
６章 初公開！ のんべえゆみこの二日酔いでも飲めるレシピ
■書籍情報
『おしゃべり小料理ゆみこ』
著者：有働由美子
発売日：2026年3月18日
価格：1,870円（税込）
ISBN：978-4-8470-7638-1
発行：ワニブックス
■Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4847076389
■著者プロフィール
有働由美子（うどう・ゆみこ）
1969年3月22日生まれ、鹿児島県出身。1991年にNHK入局。「ニュースおはよう日本」、「サンデースポーツ」、「ニュース10」、「あさイチ」などの番組を担当し、紅白歌合戦の司会も務める。2018年3月NHK退社、フリーに転身。2018年10月より5年半にわたり日本テレビ系「news zero」のメインキャスターを務めたほか、朝の連続テレビ小説・大河ドラマのナレーション等も担当。毎日放送のトーク番組「おしゃべり小料理ゆみこ」では、小料理屋の女将として手料理を振る舞う一方、「有働Times」（テレビ朝日系）ではMCを務めるなど、キャスター、司会者の枠を越え、多岐にわたって活躍中。
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